Rượu Mùi Giffard 1885 Cherry Brandy

Giffard 1885 Cherry Brandy là một loại rượu mùi truyền thống của Pháp, được tạo ra từ những trái anh đào và mâm xôi chín. Hương vị đậm đà, đặc trưng của hai loại quả này được phản ánh rõ nét trong rượu, đem đến sự sống động, kích thích mọi giác quan.

Hương vị nồng đượm, thơm ngon của Giffard 1885 Cherry Brandy

Màu sắc của rượu được phản ánh rõ nét qua lớp thủy tinh trong suốt. Giffard 1885 Cherry Brandy có màu đỏ ruby đậm, khá giống với màu của các loại rượu vang đỏ ở vùng Burgundy của Pháp. Hương thơm của loại rượu mạnh này bắt đầu với các ghi chú của anh đào tươi, mứt cam và cherry hầm. Hương chanh tươi đan xen qua từng lớp hương, hòa chung với mùi thơm ngọt bùi của hạnh nhân nướng, tạo nên một tổng thể cân bằng, hấp dẫn.

Vòm miệng vẫn được tiếp đón bởi vị chua ngọt của siro anh đào. Ngoài ra, phổ hương đã xuất hiện trên khứu giác trước đó được cộng hưởng bởi những ghi chú đắng chát nhè nhẹ của tannin trong trái cây đắng. Hậu vị Giffard Cherry Brandy kéo dài với sự lưu luyến của vị đăng đắng, ngọt ngào trong quả anh đào.

Tại thị trường Việt Nam, Giffard 1885 Cherry Brandy hiện đang được bán với giá dao động từ 355.000 đến 425.000 đồng/chai. Tham khảo giá rượu Giffard Cherry Brandy và một số sản phẩm khác cũng đến từ thương hiệu Giffard:

Bảng so sánh giá rượu Giffard 1885 Cherry Brandy (Đơn vị: VNĐ)

Một vài gợi ý pha chế cocktails với Giffard 1885 Cherry Brandy

Bên cạnh các phương pháp thưởng rượu thông thường như uống chay hay bỏ đá nghiền/đá viên vào rượu, quý vị có thể thử các loại rượu pha chế để khai phá những hương vị độc đáo, phong phú hơn. Có hai loại cocktails được nhà sản xuất chia sẻ, vô cùng phù hợp cho mùa hè oi ả:

• Singapore Sling: Đây là công thức đầy sáng tạo của bartender Ngiam Tong Boon với sự pha trộn 3 loại rượu của nhà Giffard. Các thành phần của ly cocktails này bao gồm rượu gin, Giffard 1885 Cherry Brandy, một lượng nhỏ Giffard Triple Sec Liqueur và rượu mùi thảo mộc Bénédictine, nước ép dứa, nước chanh ép, một thìa Giffard Grenadine Syrup và chút hương đắng. Cho các thành phần vào bình lắc mạnh 7 đến 10 giây. Rót ra ly Highball đã lấp đầy đá và trang trí bằng một trái anh đào với một lát dứa.

• Rose: Loại cocktail này ra mắt từ năm 1906, được tạo ra bởi Giovanni Johnny Mitta. Đổ rượu Vermouth khô vào ly pha trộn với nhiều đá. Thêm khoảng 10ml Giffard 1885 Cherry Brandy sau đó khuấy đều. Rót ra ly Coupe rồi thả một quả cherry vào đáy ly.