Rượu Talisker 44 năm – Forests Of the Deep, lấy cảm hứng từ chuyến thám hiểm do Parley for the Oceans, đối tác của
Talisker trong lĩnh vực bảo tồn đại dương, đưa đến một trong những khu
rừng tảo bẹ biển lớn nhất thế giới gần Cape of Good Hope.
Bản phát hành Talisker lần này mang đến
chiều sâu mới trong hương vị, sự kết hợp giữa hương thơm lôi cuốn và
điểm nhấn hương khói ngọt ngào của vùng biển. Với kết cấu mịn màng cùng
hương vị giàu umami và kết thúc ớt ngọt. Loại rượu whisky quý hiếm này
được trưởng thành trong hơn bốn thập kỷ và được hoàn thiện trong thùng
gỗ sồi Marine.
Với sự hỗ trợ từ
Talisker, Parley đã thực hiện chuyến thám hiểm của mình. Chuyến thám
hiểm với sứ mệnh khám phá “The Great African Sea Forest”, nơi nhóm thám
hiểm gồm các nhà khoa học, nhà hoạt động và nhà làm phim đã lặn
xuống. Trên du thuyền là những chiếc ván để đóng thùng Talisker, sau đó
được đốt nướng bằng cách sử dụng một lượng nhỏ tảo bẹ ở biển Scotland,
trước khi kết thúc quá trình trưởng thành của rượu Whisky. Loại rượu
whisky đặc biệt này sau đó được hoàn thiện trong những thùng gỗ sồi
Marine trước khi đóng chai. Talisker tiếp tục hỗ trợ Parley hợp tác với
tổ chức bằng cách nâng cao nhận thức về sứ mệnh quan trọng của họ với
mục tiêu bảo vệ, bảo tồn và tái tạo 100 triệu mét vuông hệ sinh thái
biển trên khắp thế giới vào năm 2023.
Chỉ
có 1,997 chai được phát hành trên toàn cầu, từ 10 thùng Marine được đốt
nướng. Talisker 44 năm là loại rượu lâu đời nhất của nhà máy chưng cất
cho đến nay.