Vang Ý Ruffino Classico Chianti Ducale DOCG

Ruffino Classico Chianti là dòng rượu vang cổ điển mà những tín đồ vang Ý nên thử ít nhất một lần trong đời. Chai vang đỏ này không chỉ có hương vị thơm ngon thượng hạng mà còn ẩn giấu câu chuyện ý nghĩa đằng sau chờ bạn đến khám phá. 

Đặc điểm rượu vang Ruffino Classico Chianti

Ruffino Classico Chianti có màu đỏ ruby đậm ánh garnett tuyệt đẹp với chùm hương thơm cực kỳ thanh lịch. Hương thơm nổi bật là hương quả mọng chín như anh đào, mâm xôi và mận chín. Nối tiếp theo đó là hương thơm của amaretto, mực, hoa violet hòa quyện với chút vị cay tinh tế của thuốc lá và hạt tiêu trắng. Tất cả đều kết hợp vào nhau vô cùng hài hòa, trang nhã với điểm nhấn cuối cùng là da thuộc và đá lửa. Ngày từ phổ hương, chai vang đỏ này đã thể hiện được sự sang quý của mình.

Lên men từ giống nho chính là Sangiovese, Ruffino Classico Chianti cũng có những nét đặc điểm rất đặc trưng của giống nho này. Điển hình là cấu trúc rượu medium-bodied, tanin trung bình và acid cao. Những đặc điểm này tạo cho rượu cảm giác dễ uống và rất thoải mái. Vị thơm ngon của trái cây được củng cố bởi tanin nhẹ nhàng nhưng ổn định, làm nổi bật vị cay thú vị. Toàn bộ cảm giác nếm thử được hoàn thiện nhờ dư vị dai dẳng với chút khoáng chất tươi mới và dễ chịu cùng dư vị hương thảo hấp dẫn. 

Tham khảo giá rượu vang Ruffino Classico Chianti tại Rượu Tốt trong bảng dưới đây:

Bảng giá rượu vang Ruffino Classico Chianti (đơn vị: VND)

Rượu Tốt tự hào là địa chỉ cung cấp rượu bia uy tín hàng đầu Việt Nam. Trong nhiều năm qua, chúng tôi xây dựng uy tín bằng nguồn sản phẩm chính hãng chất lượng cao cùng đội ngũ nhân viên tận tâm, chuyên nghiệp. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng nhất.

Thưởng thức rượu vang Ruffino Classico Chianti Reserva Ducale

Ruffino Classico Chianti Reserva Ducale là người bạn đồng hành hoàn hảo trong bữa ăn với các món truyền thống của vùng Tuscan, đặc biệt là với thịt nướng, mì ống tươi nhiều sốt và thịt thú săn. Ngoài ra, các món thịt gia cầm cũng mang lại trải nghiệm tuyệt vời khi đi kèm với dòng rượu vang này.

Thực khách được khuyên dùng rượu trong phạm vi nhiệt từ 16 đến 18 độ C để cảm nhận được đầy đủ hương vị tiềm năng của rượu. Bạn có thể làm mát rượu trong tủ lạnh 30 phút hoặc ướp xô đá 15 phút để đạt được khoảng nhiệt độ lý tưởng.

Quy trình sản xuất rượu vang Ruffino Classico Chianti

Quy trình sản xuất rượu vang Ruffino Classico Chianti bắt đầu bằng việc lựa chọn cẩn thận những trái nho ngon nhất từ vùng sản xuất Chianti Classico truyền thống ở Tuscany. Tỉ lệ pha trộn tạo nên dòng vang đỏ này là  80% Sangiovese, giống nho đỏ nổi tiếng và nổi tiếng nhất của Chianti, cùng với 20% Merlot và Cabernet Sauvignon.

Nho được lựa chọn và ép cẩn thận trước khi lên men 8 ngày trong thùng thép được kiểm soát nhiệt độ ở 28 độ C và được bơm nhiều lần. Quá trình tiếp xúc với vỏ tiếp tục trong 8 ngày nữa. Rượu trải qua quá trình lên men malolactic thứ cấp để tăng cường kết cấu mượt mà, sau đó ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi, thép không gỉ và bê tông. Riserva Ducale dành thêm 3 tháng ủ trong chai trước khi bày bán trên thị trường.

Xem thêm: Rượu Vang Ruffino Il Leo Chianti Superiore

Câu chuyện đằng sau chai vang đỏ Ruffino Classico Chianti

Chai rượu vang Ruffino huyền thoại này là một trong những loại rượu được đánh giá cao nhất của nhà rượu kể từ khi được ra mắt lần đầu vào năm 1927. Ruffino Classico Chianti được chế tạo bằng kỹ thuật sản xuất rượu vang hiện đại để nâng cao các phương pháp truyền thống của Ý và được công nhận rộng rãi như tiêu chuẩn cho dòng rượu Chianti Classico Riserva.

Vậy tại sao rượu lại có tên là Riserva Ducale Chianti Classico? “Ducale” ở đây có nghĩa là “công tước” trong tiếng Ý. Riserva Ducale được sản xuất để vinh danh công tước Aosta, người đã dũng cảm thực hiện chuyến hành trình qua dãy Alps để nếm thử loại rượu Ruffino mà ông từng nghe kể rất nhiều.

Ông ấn tượng với chai vang này đến nỗi vào năm 1890, ông đã bổ nhiệm Ruffino làm nhà cung cấp chính thức cho hoàng gia Ý. Vinh dự này không chỉ được thể hiện qua tên gọi của rượu mà còn được thể hiện qua hình minh họa mang tính biểu tượng trên nhãn chai, cho thấy Ruffino là một trong những nhãn hiệu được công nhận nhiều nhất trong thế giới rượu vang Ý.