Vang Ý Cubardi Primitivo 3L Limited – Chén Thánh Trắng

Rượu Vang Ý Schola Sarmenti Cubardi Primitivo 3 Lít Limited – Chén Thánh Trắng

Chai vang cao cấp này được làm từ giống nho Primitivo. Đây là giống nho nổi tiếng hàng đầu tại Ý, là thành phần quen thuộc của những chai vang đẳng cấp xứng tầm thế giới. Giống nho Primitivo được trồng ở Puglia hay còn gọi là Apulia. Diện tích nho Primitivo ở Puglia hiện nay là khoảng 11 ha với năng suất khoảng 9000 kg/ha. Loại nho này có vỏ màu đen sẫm, quả vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.

Nho Primitivo chứa hàm lượng đường, tannin, và axit cực kì cao. Do vậy mà khi rượu vang nho Primitivo thành phẩm, nó có nồng độ cồn rất cao. Để giảm nồng độ cồn xuống thấp hơn, người làm vang phải tăng thời gian ủ rượu trong thùng gỗ sồi. Như vậy mới giúp rượu có hương vị mềm mại và dễ uống hơn. 

Giống nho này có đặc tính chín sớm và sức sống không được tốt lắm. Nó rất dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết cực đoan như hạn hán hoặc lạnh giá. Đặc biệt là sương giá mùa xuân có thể phá thai hoa làm giảm năng suất nho. Hơn nữa vì chín sớm nên nếu chậm trễ trong quá trình thu hoạch, nho sẽ bị héo và mất axit nhanh chóng. Vỏ nho rất mỏng manh nên nó cũng khá nhạy cảm với thời tiết ẩm ướt và nấm mốc.

Quy trình sản xuất truyền thống

Chai vang chén thánh trắng Cubardi Primitivo Limited được sản xuất bởi gia đình nhà Schola Sarmenti . Nhà máy rượu này được thành lập từ năm 1994 tại Leporano. Tuy lịch sử phát triển không dài như nhiều nhà máy sản xuất vang khác tại Ý nhưng nhà sản xuất này đã đạt được những thành công nhất định. Tên tuổi và vị thế của họ ngày càng nổi danh và được đánh giá cao trên thị trường quốc tế.

Vậy họ có bí quyết gì để đạt được thành tựu lẫy lừng như vậy. Chắc chắn rồi, ngoài yếu tố marketing và sự lãnh đạo tài tình của những người đứng đầu thì kinh nghiệm và bí quyết sản xuất là những yếu tố quan trọng nhất.  Nó mang tính quyết định nhất trong sự thành công của nhà sản xuất Schola Sarmenti . 

Quy trình sản xuất rượu vang Cubardi Primitivo 3L Limited

Và dòng vang thượng hạng như Cubardi Primitivo 3L Limited thì chắc chắn được sản xuất rất kì công và nghiêm ngặt. Những trái nho Primitivo chín mọng, căng tròn được thu hoạch vào cuối tháng 8. Sau khi nho được thu hái, chúng sẽ được vận chuyển về nhà máy sản xuất. Tại đây, người làm vang bắt đầu sơ chế cắt bỏ cuống, cành, lá dư thừa. Họ sẽ lọc những quả ngon nhất để cho vào nghiền ép lấy dịch.

Dịch nho được ngâm và lên men cùng vỏ trước khi chuyển sang quá trình ủ. Rượu vang Cubardi Primitivo 3L Limited theo quy định sẽ phải ít trong vòng 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ. Sau 18 tháng này, rượu thành phẩm sẽ có nồng độ khoảng 19%. Có thể nói là nồng độ khá cao nên sẽ phù hợp với các đấng mày râu thích phiêu lưu, mạo hiểm hơn là phái nữ. 

Hương vị vang đỏ Cubardi Primitivo 3L Limited 

Rượu vang Cubardi Primitivo 3L Limited mang đầy đủ những gì tinh tuý nhất mà đất trời và thiên nhiên nước Ý ban tặng. Bó hoa thơm thảo gợi ý hương của anh đào, mận, quả chín, hương thuốc lá, ca cao. Thêm vào đó còn là hương của cà phê cháy, gỗ sồi, đất, hạnh nhân và cả đinh hương nữa. Hương thơm ấy quyện hoà trong chất rượu màu đỏ ruby gợi cảm, sóng sánh. Cùng với đó là vị chát nổi trội với chút chua chua cay cay trên đầu lưỡi. Kết thúc là một dư vị sâu lắng, da diết khiến người thưởng thức ghi nhớ mãi.

Thưởng thức vang nhập khẩu chén thánh trắng

Để có trải nghiệm thú vị và viên mãn nhất, thực khách nên uống vang siêu phẩm này cùng những món ăn thích hợp. Chẳng hạn như bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt heo nướng BBQ, thịt xông khói hoặc thịt cừu hầm. Nhiệt độ lý tưởng nhất để thưởng thức Cubardi Primitivo 3L Limited là khoảng 13 đến 17 độ. Bởi sự mát mẻ luôn mang đến cảm giác tươi mới. Nó làm sảng khoái tinh thần và giúp thực khách phấn chấn hơn. 

Giá vang Cubardi Primitivo 3L Limited và địa chỉ mua hàng 

Một ấn phẩm vang ưu tú với số lượng giới hạn hằng năm chỉ có 5000 chai thì đương nhiên mức giá của nó sẽ chẳng hề rẻ. Giá vang Cubardi Primitivo 3L Limited trên thị trường hiện nay là khoảng 4tr đồng. Mặc dù có hơi đắt là người xưa đã có câu “đắt sắt ra miếng”. Quý khách cứ đầu tư đi vì chắc chắn chai vang này sẽ không làm thực khách thấy vọng một chút nào. Thậm chí còn nghiện luôn nó và phải ngỡ ngàng vì sao tuyệt đỉnh đến thế mà giá lại rất phải chăng. Để sở hữu chai vang này, quý khách có thể ghé qua các cơ sở của rượu tốt trên toàn quốc hoặc đặt qua website ruoutot.net