Vang Chile Palena Reserva Cabernet Sauvignon – Camenere

Vang Palena Reserva Carmenere và vang Palena Reserva Cabernet Sauvignon đều là dòng vang cổ điển của Chile. Mới đầu đọc tên của hai loại vang này, chúng ta sẽ biết ngay nó thuộc cùng một dòng và có thể hương vị của chúng cũng na ná nhau. Tuy nhiên, thực tế lại không phải như vậy. Hương vị của mỗi chai vang lại có những nét khác biệt. Đơn giản bởi vì hai chai vang này được làm từ hai giống nho khác nhau. Vì vậy, hãy cùng rượu tốt khám phá hương vị thơm thảo của từng chai vang này nhé.

Vang Palena Reserva Carmenere

Chai vang này được làm từ nho Carmenere của niên vụ tốt. Nho Carmenere được coi là biểu tượng của Chile mặc dù nó có nguồn gốc từ vùng Bordeaux, France. Giống nho này không được trọng dụng nhiều trong việc sản xuất vang ở Châu Âu nhưng nó lại rất phổ biến ở Chile. Giống nho này được xem là tổ tiên của phần lớn các giống nho ở Bordeaux. Không chỉ vậy, rất nhiều những đặc tính ưu việt nổi bật của nho Merlot và nho Cabernet Sauvignon được tổng hợp trong nho Carmenere. Giống nho này quả vừa phải, vỏ màu xanh than đậm.

Nó chín rất muộn và thường cần nhiều ánh nắng mặt trời cùng với nhiệt độ cao thì mới có thể chín đều đặn và phát huy được tối đa phẩm chất. Rượu vang Palena Reserva Carmenere được làm từ nho Carmenere nên có hương vị rất tinh xảo, quyến rũ. Ghi chú hương vị chỉ ra hương thơm của trái cây chín muồi đến từ trái anh đào, dâu đen, cà chua. Vị rượu hài hòa, đậm đà với sự góp mặt đầy đủ của vị ngọt từ nho Merlot quyện vị cay, chát, đắng của Cabernet Sauvignon. 

Vang Palena Reserva Cabernet Sauvignon

Chai vang này được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon. Giống như nho Carmenere, Cabernet Sauvignon cũng được biết đến là một giống nho ưu tú trong ngành sản xuất rượu vang. Giống nho này được coi là vua của các loại nho. Một phần vì chất lượng của nó rất tốt và hiếm có loại nho nào có được. Một phần vì sức sống dẻo dai, mãnh liệt tuyệt vời của nó.

Cabernet Sauvignon luôn giữ được hương vị hoàn hảo, hấp dẫn vốn có dù cho có được trồng ở bất cứ nơi đâu. Rượu vang Palena Reserva Cabernet Sauvignon thừa hưởng hương vị đặc biệt và cá tính của nho Cabernet Sauvignon. Đó là một hương vị tinh tế, sâu đậm  đến từ hương của dâu tây, anh đào chua, phúc bồn tử. Hương vị ngọt ngào, thơm tho như có cả nắng mùa thu vương vấn trong đó. Cấu trúc rượu tròn đầy, tanin táo bạo trên đầu lưỡi với chút se cay và hơi đắng. Nó mang đến dư vị hoàn chỉnh và kéo dài mãi không có điểm dừng. 

Đôi nét về nhà sản xuất Palena Camenere

Hai chai vang này được sản xuất bởi nhà máy rượu Valdivieso. Nhà máy này được thành lập vào năm 1879, tính đến nay đã duy trì việc sản xuất vang được hơn 150 năm. Đầu tiên, Alberto Valdivieso thành lập công ty rượu vang Champagne Valdivieso. Đây là công ty đầu tiên ở Chile chuyên sản xuất các loại vang sủi bọt và vang nổ.

Đến cuối năm 1980, khi ngành công nghiệp rượu vang của Chile cũng như của toàn thế giới bước vào giai đoạn hưng thịnh, Alberto Valdivieso đã cho mở rộng quy mô sản xuất thương mại của công ty. Và ông quyết định đặt trụ sở nhà máy tại thung lũng Curico Valley. Trải qua biết bao thăng trầm, khó khăn từ những ngày đầu mới chập chững vào nghề, hãng rượu vang này ngày nay đã trở thành một trong những hãng sản xuất vang nổi tiếng nhất ở Chile. 

Phục vụ rượu vang đỏ

Để cảm nhận được hương vị rượu vang vẹn tròn và viên mãn nhất có thể, thực khách cần phải rất khéo léo trong cách kết hợp đồ ăn. Với dòng vang đỏ này, những món ăn đậm chất Á Đông và phù hợp nhất đó là thịt gia cầm xào, chiên, hải sản nướng, thịt đỏ. Thêm vào đó thực khách có thể kết hợp cùng một số món ăn mang đậm phong cách Châu Âu như bò bít tết, sườn cừu nướng, Pizza, mỳ spaghetti, phô mai trưởng thành hoặc rau củ nướng.

Nhiệt độ lý tưởng mà thực khách nên thưởng thức vang này là khoảng từ 16 đến 18 độ. Do vậy, thực khách cần ướp lạnh rượu vang trước uống khoảng 30’. Đồng thời nên mở nắp chai và rót rượu vào bình Decanter để rượu thở nhanh hơn, bay bớt mùi cồn đi. Thỉnh thoảng phải lắc đều rượu để không bị lắng cặn ở dưới. 

Rượu tốt là đơn vị phân phối vang uy tín, được người tiêu dùng rất tín nhiệm. Các sản phẩm vang tại rượu tốt đều là hàng nhập khẩu 100% từ nước ngoài của nhiều thương hiệu rượu vang nổi tiếng. Hơn nữa, giá thành rượu vang tại rượu tốt luôn là mức giá cạnh tranh nhất thị trường. Vì vậy, quý khách có thể yên tâm khi mua hàng tại các cơ sở của Rượu Tốt. Hoặc quý khách có thể gọi điện qua Hotline để đặt hàng trực tuyến.