Rượu Vang Privata Collezione Negroamaro Del Salento IGP

Rượu Vang Privata Collezione Negroamaro Del Salento IGP là dòng vang đỏ Ý từ vùng Salento, Puglia, làm từ giống nho Negroamaro đặc trưng với dung tích 750ml. Rượu sở hữu sắc đỏ lựu ánh tím, hương trái cây chín – gia vị – thảo mộc Địa Trung Hải, nồng độ cồn 14%.

Bảng giá rượu Vang Privata Collezione Negroamaro Del Salento IGP mới nhất

Giá tham khảo mới nhất cho Vang Privata Collezione Negroamaro Del Salento IGP tại Việt Nam khoảng trên 1.000.000 VNĐ cho một chai 750ml, tùy vào địa điểm phân phối cũng như chính sách giá khuyến mãi. Dưới đây là giá sản phẩm tại cửa hàng rượu ngoại bạn có thể tham khảo:

Bảng giá rượu vang Privata Collezione Negroamaro Del Salento IGP (Đơn vị: VNĐ)

Hương vị rượu Vang Privata Collezione Negroamaro Del Salento IGP

Khi rót một ly Vang Privata Collezione Negroamaro Del Salento IGP, sắc đỏ lựu ánh tím đã gợi trước sự dày dặn của rượu. Chỉ cần đưa mũi lại gần, ta bắt gặp tầng hương trái cây chín như anh đào đen, mận, chút mứt mâm xôi, rồi đột ngột chuyển sang những âm hưởng sâu hơn: cam thảo, ca cao vụn, thoáng khói thuốc lá dịu. Trên nền đó, thảo mộc Địa Trung Hải như hương thảo, lá nguyệt quế khẽ đan xen, làm nổi bật những nốt hương hiếm khi thấy – dầu ô liu đen, cam chinotto phơi nắng, và cả dư vị carob gợi nhớ vỏ đậu ngọt bùi ở vùng đất Địa Trung Hải. Cảm giác như đang ngồi giữa buổi trưa nắng miền Nam Ý, nơi hương trái cây và thảo mộc hòa quyện trong không khí.

Khi ngụm rượu lan khắp vòm miệng, vị trái cây đen chín mở đầu rồi nhường lại cho một vệt mặn mảnh mai, giống như giọt nước ô liu rịn trên đầu lưỡi. Cấu trúc tannin hiện ra chắc nhưng mượt, tạo điểm tựa cho cái chạm đắng dịu đặc trưng của Negroamaro. Hậu vị kéo dài, vang vọng ca cao, espresso, thoáng lá nguyệt quế và chút cam chinotto, để lại cảm giác vừa nồng hậu vừa có chút bí ẩn.

Ứng dụng của rượu Vang Privata Collezione Negroamaro Del Salento IGP trong nấu ăn

Vang Privata Collezione Negroamaro Del Salento IGP không chỉ hợp để thưởng thức mà còn là nguyên liệu thú vị trong bếp. Dưới đây là 3 món tiêu biểu:

Bò hầm rượu vang Negroamaro

Thịt bò nạc vai se mặt, khử chảo bằng rượu, thêm cà chua, lá nguyệt quế và ô liu đen. Rượu tạo chiều sâu với trái đen chín và chút đắng dịu, giúp món hầm vừa đậm đà vừa có hậu vị mặn nhẹ.

Sốt rượu vang cho steak

Sau khi áp chảo bò, cho rượu vào khử, giảm sánh còn 1/3 rồi thêm nước dùng và hương thảo. Kết quả là lớp sốt dày mượt, thoảng cam chinotto và ca cao, nâng hương vị thịt đỏ.

Mực om rượu vang

Mực được ướp nhẹ với tỏi và lá nguyệt quế, om cùng cà chua và một phần rượu. Hương rượu làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của hải sản, kết hợp với nốt thảo mộc và khoáng chất đặc trưng Negroamaro.
Lưu ý: Muốn vị vang đậm hơn, nấu mở nắp để cô đặc; muốn nhẹ hơn, hãy đậy nắp giữ hương trái chín. Phần rượu còn thừa có thể đông viên đá, tiện dùng cho lần khử chảo sau.

Xem thêm: https://ruoutot.net/nhung-loai-ruou-vang-nao-co-the-ket-hop-voi-thit-do-va-nuoc-sot

Muốn tìm rượu nhập chuẩn vị Ý mà không lo đau ví? Hãy ghé ngay cửa hàng rượu ngoại, nơi mỗi chai vang đều có mức giá mềm dễ tiếp cận. Nhanh tay đặt hàng tại Rượu Tốt chúng tôi thông qua hotline/zalo để được báo giá ưu đãi sớm nhất.