Rượu Vang Pháp Mas Amiel Millesime 1975

Rượu Mas Amiel Millesime là tuyệt tác từ vùng Maury Roussillon, nổi tiếng với vang ngọt tăng cường (Vin Doux Naturel). Làm từ giống nho Grenache noir trên nền đá granit, rượu sở hữu sắc cam cuốn hút, hương rancio sâu lắng nhờ ủ ngoài trời độc đáo. Không chỉ là rượu, đây là một di sản vang Pháp. Hãy cùng cửa hàng Rượu Tốt khám phá tinh hoa ẩn chứa trong từng giọt rượu quý này.

Bảng giá rượu Mas Amiel Millesime mới nhất 2025

Nếu bạn đang tìm kiếm một tuyệt phẩm vang ngọt tăng cường mang chiều sâu lịch sử và hương vị độc đáo, thì rượu Mas Amiel Millesime là lựa chọn đáng lưu tâm. Dưới đây là bảng giá rượu mới nhất bạn có thể tham khảo:

Bảng giá rượu Mas Amiel Millesime tại Rượu Tốt (Đơn vị: VNĐ)

Với mức giá khoảng 3 triệu đồng, rượu Mas Amiel Millesime 1975 là lựa chọn hiếm có dành cho người yêu vang cổ điển Pháp. So với phiên bản rượu Mas Amiel Millesime 1969 có giá nhỉnh hơn và phù hợp với mục đích sưu tầm lâu dài, thì bản 1975 lại nổi bật về tính cân bằng giữa giá trị lịch sử chất lượng và độ tiếp cận. Đây là lựa chọn lý tưởng cho cả người sưu tầm lẫn người yêu thích thưởng thức vang cổ điển Pháp.

Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua rượu uy tín chính lượng, thì cửa hàng Rượu Tốt là lựa chọn lí tưởng. Hãy liên hệ với cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để được tư vấn, đặt hàng nhanh chóng và nhận nhiều chương trình ưu hấp dẫn!

Hương vị rượu Mas Amiel Millesime: Dấu ấn Rancio cổ điển đậm chất Pháp

Rượu Mas Amiel Millesime sở hữu màu cam hổ phách quyến rũ kết quả từ quá trình ủ rượu ngoài trời trong thùng thủy tinh suốt nhiều năm dưới nắng gió vùng Maury Roussillon. Sắc rượu lấp lánh mang theo chiều sâu thời gian, tạo nên vẻ ngoài đầy cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên.

Khi đưa lên mũi, hương thơm của rượu lan tỏa theo từng tầng lớp rõ rệt. Mở đầu là mùi mứt cam và mơ khô thơm lựng, tiếp nối bởi hạnh nhân rang, caramel đậm đà và thoảng hương gỗ cũ những dấu ấn đặc trưng của phong cách rancio cổ điển. Hơi thở của thời gian đọng lại trong từng lớp hương, mang đến cảm giác như đang đứng giữa hầm rượu ấm, nơi từng thùng demi-john đang thầm thì kể chuyện.

Trên vòm miệng, rượu Mas Amiel Millesime thể hiện sự cân bằng đáng kinh ngạc giữa độ ngọt tinh tế và sắc mặn khoáng nhẹ phản ánh điều kiện khí hậu khô cằn đặc trưng của vùng đất Maury. Kết cấu rượu tròn đầy, nhung lụa, gợi cảm như một món tráng miệng cổ điển được chưng cất đến tận cùng. Vị rượu không đơn thuần là ngọt mà mang theo cả độ sâu, độ dày và sự lan tỏa mượt mà khó quên.

Hậu vị là một bản hòa âm kéo dài với dư vị nho khô, vỏ cam sấy, hạt dẻ caramel, thoảng chút gia vị cay ấm như quế nhục đinh hương. Tất cả đọng lại nhẹ nhàng nhưng sâu lắng, tạo nên một kết thúc mượt mà và đầy chiêm nghiệm đúng với tinh thần một tuyệt tác dành riêng cho người yêu phong cách vang ngọt cổ điển, đậm dấu ấn thời gian và nghệ thuật làm rượu truyền thống.

Tìm hiểu thêm: Danh mục rượu Mạnh

Bí quyết làm nên rượu Mas Amiel Millesime khi nắng gió là một phần của vị rượu

Rượu vang Mas Amiel Millesime khởi nguồn từ quy trình thu hoạch thủ công khắt khe, kéo dài từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 10. Từng chùm nho chủ yếu là Grenache được hái bằng tay trong những thùng nhỏ để giữ nguyên độ tươi và cấu trúc trái. Ngay sau đó, nho được chuyển đến hầm rượu trong thời gian ngắn nhất nhằm hạn chế quá trình oxy hóa tự nhiên.

Tại hầm, nho được chọn lọc lần cuối bằng công nghệ phân loại nhẹ nhàng trước khi đưa vào ép nguyên trái. Không enzym, không phụ gia, rượu Mas Amiel Millesime chọn lên men tự nhiên ngay trong ngày, giữ trọn hương vị nguyên bản. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng nhỏ nhằm kiểm soát chặt chẽ oxy, vừa giúp bảo tồn hương vị nho, vừa tránh sự chi phối của gỗ sồi.

Điểm làm nên dấu ấn riêng biệt chính là giai đoạn ủ ngoài trời: Rượu được chuyển sang bình thủy tinh demi-john, phơi nắng trực tiếp trong 12 tháng. Chính tia UV, sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm và gió vùng Maury đã tạo nên phong cách rancio cổ điển mang hương vị cam thẫm, hạt khô và thảo mộc thứ làm nên tên tuổi bất tử của rượu Mas Amiel.

Tìm hiểu thêm: Rượu vang Pháp Mas Amiel Muscat thượng hạng

Menu gợi ý kết hợp ẩm thực cùng rượu Mas Amiel Millesime

Rượu vang Mas Amiel Millesime không chỉ phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng mà còn có thể dễ dàng kết hợp cùng nhiều món ăn quen thuộc, mở ra trải nghiệm ẩm thực đầy bất ngờ. Dưới đây là một số gợi ý mà bạn có thể tham khảo:

• Phô mai đậm vị: Mas Amiel rất hợp khi dùng cùng các loại phô mai như Roquefort, Comté lâu năm hay phô mai xanh. Vị ngọt sâu và hậu vị mượt mà của rượu giúp làm dịu độ mặn, béo, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trên vòm miệng.
• Món tráng miệng vị cacao hoặc trái cây khô: Những chiếc bánh brownie sô-cô-la đen, bánh chuối nướng hoặc bánh tart trái cây khô như mơ, mận sẽ làm nổi bật hương vị trái chín và gia vị ấm nồng trong rượu.
• Món mặn sốt ngọt: Các món như sườn nướng sốt mật ong, hay thịt ba chỉ rim nước dừa kiểu Việt cũng là lựa chọn độc đáo. Vị rượu ngọt giúp làm mềm vị đậm đà của món ăn, đồng thời mang lại chiều sâu và cảm giác tròn vị hơn.
• Món ăn ngày lễ hoặc tiệc nhẹ: Dùng rượu Mas Amiel wine cùng hạt khô rang bơ, trái cây sấy, bánh quy vị quế hoặc bánh mì nướng mật ong bạn sẽ cảm nhận được sự kết nối thú vị giữa vị ngọt tinh tế và kết cấu giòn rụm.

Xem thêm: Cách nếm thử rượu vang đúng chuẩn Sommelier chuyên gia rượu

Những cột mốc làm nên tên tuổi rượu Mas Amiel Millesime

Rượu vang Mas Amiel Millesime ra đời năm 1816 tại vùng Maury, miền Nam nước Pháp, sau khi kỹ sư Raymond Etienne Amiel giành được mảnh đất này qua một ván bài định mệnh. Từ đó, thương hiệu từng bước tạo dựng danh tiếng với rượu vang ngọt độc đáo, nổi bật bởi kỹ thuật ủ ngoài trời trong bình thủy tinh suốt 12 tháng tạo nên phong cách “rancio” đậm chất cổ điển.

Sau một thời gian suy giảm trong thế kỷ 20, nhưng từ năm 1999 dưới sự dẫn dắt của doanh nhân Olivier Decelle rượu Mas Amiel Millesime bước vào giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ. Ông cải tiến toàn diện từ canh tác đến sản xuất, hướng đến phương pháp hữu cơ, không sử dụng enzyme, không lọc và không phụ gia nhân tạo.

Năm 2017, toàn bộ vườn nho Mas Amiel chính thức được chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique), khẳng định cam kết bền vững. Bên cạnh rượu ngọt danh tiếng, hãng mở rộng sang rượu vang khô chất lượng cao cho thị trường quốc tế, vẫn giữ vững bản sắc truyền thống.

Ngày nay, thương hiệu Mas Amiel là biểu tượng tiêu biểu của rượu vang Maury, kết hợp hài hòa giữa di sản hơn 200 năm và tinh thần đổi mới hiện đại, khẳng định vị thế trên bản đồ rượu vang thế giới.