Rượu vang Pháp Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature

Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature là dòng champagne đến từ thương hiệu Drappier và làm từ giống nho Pinot Noir thượng hạng của Pháp. Với nồng độ 12%, chai rượu chắc chắn sẽ là trải nghiệm tuyệt vời đối với những người yêu thích rượu vang.

Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature được đánh giá là dòng vang hồng đậm đà với hương thơm lôi cuốn, khó cưỡng được trải qua quá trình sản xuất nghiêm ngặt. Ở thị trường Việt Nam, chai rượu có giá dao động từ 2.150.000 – 2.500.000 VNĐ/chai với dung tích 750ml. Tại Rượu Tốt, chúng tôi cam kết phân phối chính hãng sản phẩm trên với giá thành tốt nhất:

Bảng giá rượu vang Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature (Đơn vị: VNĐ)

Hương vị rượu vang Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature

Chai vang Pháp này có màu hồng nhạt với ánh sáng lấp lánh, một đặc điểm điển hình của rượu vang hồng. Màu sắc này được tạo ra nhờ quá trình ngâm nho Pinot Noir trong nước một thời gian ngắn để chiết xuất màu sắc và hương vị từ vỏ nho. Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature mang đến hương thơm phức hợp của những loại trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi và anh đào hòa quyện với hương hoa hồng Pháp cao cấp.

Khi nếm, rượu bộc lộ rõ cấu trúc chắc, axit nhẹ nhàng, tươi sáng cùng lớp bọt mịn, sủi bền và tinh tế lan tỏa trong khoang miệng mang lại cảm giác sảng khoái kéo dài. Dư vị kết thúc khô, sạch, phảng phất hương những terroir đá vôi vùng Champagne phía Nam. Điểm đặc biệt của loại champagne này là không thêm đường trong quá trình sản xuất (phong cách Brut Nature). Điều này có nghĩa là rượu sẽ giữ lại được những hương vị nguyên bản và tươi mới từ nho mà không bị ảnh hưởng bởi độ ngọt của đường. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích champagne khô, không ngọt. Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature tựa một tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời đến nỗi mỗi người thưởng thức phải chìm đắm không lối thoát.

Thương hiệu Drappier

Hành trình làm rượu vang của thương hiệu Drappier bắt nguồn từ thế kỷ XVII khi tổ tiên của gia đình Drappier đã định cư ở Urville và bắt đầu trồng những cây nho đầu tiên trên mảnh đất chỉ khoảng vài ha. Ngày nay, gia đình Drappier sở hữu vườn nho trải rộng đến 62 ha, không bao gồm những vườn nho theo hợp đồng. Nơi đây trồng chủ yếu giống nho Pinot Noir, sau đó là đến Pinot Meunier, Chardonnay và một vài giống nho lâu đời khác.

Từ năm 1979, Michel Drappier quản lý quy trình sản xuất rượu vang còn André Drappier chịu trách nhiệm giám sát các vườn nho thuộc sở hữu của bất động sản và 50 ha trong các thỏa thuận hợp đồng với những người trồng trọt khác. Vào năm 2016, thế hệ thứ tám của gia đình Drappier đã cùng với Michel và vợ của ông – Sylvie điều hành công việc kinh doanh của gia đình.

Drappier là một trong những nhà sản xuất nổi bật của ngành, được biết đến với những sản phẩm có chất lượng vượt trội và kỹ thuật làm rượu tỉ mỉ. Ngoài ra, họ cũng rất quan tâm đến vấn đề môi trường khi vườn nho được canh tác hữu cơ bằng ngựa.

Quy trình sản xuất rượu Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature

• Giai đoạn thu hoạch và chọn lọc nho: Nho được thu hoạch bằng tay theo tiêu chuẩn khắt khe để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Chỉ những chùm nho đạt chuẩn mới được lựa chọn để sản xuất champagne. Quy trình thu hoạch này giúp bảo tồn hương vị tự nhiên của nho và hạn chế sự phá hủy của trái cây trong quá trình vận chuyển.
• Lên men: Sau khi ép nho, nước nho được lên men lần đầu để tạo ra rượu nền. Sau khi hoàn thành lên men, rượu sẽ được ủ trong thùng gỗ hoặc thép không gỉ để phát triển thêm các đặc tính và hương vị.
• Lên men trong chai (lên men lần 2): Đây là giai đoạn quan trọng trong sản xuất champagne. Rượu sẽ được đóng chai và tiếp tục lên men trong chai để tạo ra bọt khí. Quá trình này có thể kéo dài từ 12 đến 36 tháng, giúp champagne phát triển độ mượt mà và bọt khí tinh tế.
• Rây lọc và tách cặn: Các chai champagne được xoay đều để dồn bã men vào cổ chai. Sau đó, bã men sẽ được loại bỏ qua quá trình loại bỏ cặn men, đảm bảo rằng champagne có một chất lượng trong suốt và tinh khiết.
• Đóng chai: Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature được bảo vệ trong môi trường tránh ô nhiễm rồi đóng chai cẩn thận để có thể bảo quản và phát triển hương vị.

Giống nho Pinot Noir – Linh hồn của rượu Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature

Pinot Noir là giống nho chủ đạo được sử dụng trong sản xuất rượu vang của vùng Burgundy, Pháp. Với đặc tính ưa khí hậu mát mẻ, ngày nay Pinot Noir được trồng ở nhiều vùng trên khắp thế giới như phía Bắc nước Ý, Chile, Nam Phi, Úc và đặc biệt là California (Mỹ). Tên gọi của nó cũng bắt nguồn từ hình dáng, Pinot trong tiếng Pháp để mô tả chùm nho có hình nón giống trái thông còn Noir thì miêu tả nho có màu đen sẫm.

Khi thưởng thức, rượu vang Pinot Noir là bản giao hưởng của các loại trái cây màu đỏ. Nó không chỉ tiết lộ sự phong phú của các loại trái cây mà còn mang đến cảm nhận của đất, gia vị và một chút hương vani, hương khói nhẹ từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Sau quá trình lão hóa, không khó để nhận thấy rõ các nốt hương nấm và da thuộc phảng phất trong ly rượu.

Xem thêm: https://ruoutot.net/giong-nho/pinot-noir

Thưởng thức rượu vang Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature

Rượu vang hồng Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature sở hữu vẻ ngoài sang trọng cùng hương vị nhẹ nhàng, tinh tế rất phù hợp cho những buổi tiệc với không khí ấm áp, buổi tụ tập gia đình và họp mặt bạn bè hay dịp lễ đặc biệt để “nâng ly” ăn mừng.

Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature nên thưởng thức ở nhiệt độ từ 8 đến 10 độ C (46-50°F). Để đạt được độ lạnh mong muốn, bạn có thể đặt chai trong xô đá khoảng 15 – 20 phút trước khi sử dụng. Điều này sẽ giúp champagne giữ được độ tươi mát, đồng thời không làm mất đi hương vị cân bằng của nó.

Muốn tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu vang hồng, bạn nên chọn ly flute cao (loại ly champagne dài và mảnh) hoặc ly tulip (ly có đáy hẹp và miệng rộng). Ly flute giúp bọt khí của champagne được giữ lâu khiến rượu trông trở nên đẹp mắt. Trong khi đó, ly tulip sẽ giúp giữ lại các mùi hương phức tạp của champagne và tạo cảm giác dễ uống và tươi mát.

Chai rượu có thể làm rượu khai vị trong các bữa ăn bởi hương vị tươi mát, chua nhẹ và sảng khoái. Đặc biệt, khi kết hợp với các loại hải sản tươi như hàu, tôm hùm hoặc các món cá sống như sushi, sashimi càng làm nổi bật hương vị của món ăn. Bên cạnh đó, Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature còn thích hợp cho các loại phô mai mềm như brie, camembert và chèvre. Ngoài ra, vị tươi mát của champagne đi kèm món tráng miệng nhẹ: mousse dâu tây, bánh chanh và macaron cũng là lựa chọn không tồi.

Để có thể thưởng thức chai Champagne Drappier Les Riceys Rose Brut Nature thượng hạng chính hãng, bạn có thể ghé tới cửa hàng Rượu Tốt của chúng tôi để mua được với giá thành tốt nhất và được đội ngũ chuyên nghiệp tư vấn miễn phí.