Rượu Vang Luis Canas Reserva

Luis Canas Reserva là loại rượu vang được ưa chuộng hàng đầu của nhà rượu Luis Canas. Tận dụng nét đẹp thổ nhưỡng vùng Rioja cùng giống nho bản địa, chai vang đỏ này mang tới trải nghiệm thưởng thức rượu vang thượng hạng trong tầm giá vô cùng phải chăng. 

Đặc điểm rượu vang Luis Canas Reserva

Rượu vang được gắn nhãn Reserva được sản xuất từ việc tuyển chọn nho từ những cây nho già có tuổi thọ trung bình là 40 năm.  Những cây nho này có năng suất thấp nhưng chất lượng nho được coi là hảo hạng do điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng  thuận lợi. Luis Canas Reserva là một trong số rất ít loại rượu vang Rioja pha trộn giữa nho Cabernet Sauvignon với Tempranillo. 

Rượu tràn vào trong ly với sắc ngọc hồng lựu rực rỡ ánh đỏ anh đào vô cùng tươi trẻ. Hương thơm của rượu phức tạp với nhiều tầng hương kết hợp, mang lại một loại rượu vang vừa mạnh mẽ vừa tinh tế. Ban đầu, thực khách có thể cảm nhận rất rõ hương quả mọng chín như mận, anh đào và mâm xôi. Tô điểm cho tầng hương cơ bản là chút khói và giấm balsamic sang trọng. Sau một vài phút phát triển, hương quế và mứt xuất hiện rồi nối liền sang mùi gỗ sồi nướng cùng tiêu đen cay nhẹ. 

Luis Canas Reserva bao trùm vòm miệng với nước rượu full-bodied đầy đặn và đậm đà. Tanin được tích hợp tốt để hình thành cấu trúc mềm mượt, vừa gia tăng chút vị chát nhẹ để cân bằng hương vị rượu. Vị chua tương đối rõ từ acid sắc nét, giúp vị rượu thêm phần sống động hơn. Hậu vị kéo dài với dư vị quả mọng cùng chút cay nóng nhẹ từ nồng độ cồn cao 14%.

Dưới đây là bảng giá tham khảo của rượu vang Luis Canas Reserva tại Rượu Tốt:

Bảng giá rượu vang Luis Canas Reserva (Đơn vị: VNĐ)

Hãy đến với Rượu Tốt để có thể mua hàng mà không lo lắng gì. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng 100% có kèm theo giấy tờ chứng minh đầy đủ. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn có được trải nghiệm thưởng rượu trọn vẹn với những lời khuyên hữu ích. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn và có cơ hội nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn khi mua hàng nhé!

Quy trình sản xuất rượu vang Luis Canas Reserva

Quy trình sản xuất rượu vang của Luis Canas Reserva bắt đầu bằng việc xử lý nho cẩn thận khi đến nhà máy rượu. Nho trải qua quá trình ngâm lạnh trong 72 giờ, một quá trình giúp tăng cường chiết xuất màu sắc và làm mềm tannin, góp phần tạo nên độ sâu và cấu trúc của rượu. Sau quá trình ngâm, quá trình lên men diễn ra trong thùng xi măng kín ở nhiệt độ được kiểm soát là 26°C. Việc bơm hàng ngày được thực hiện, đảm bảo chiết xuất tối ưu hương vị và mùi thơm từ vỏ nho, tạo nên loại rượu đậm đà và mạnh mẽ.

Sau khi lên men, rượu bị phân hủy bởi trọng lực, cho phép quá trình lên men malolactic tự phát diễn ra tự nhiên trong khoảng thời gian 45 ngày. Sau quá trình lên men malolactic, rượu được chuyển sang thùng gỗ sồi để ủ. Luis Canas Reserva được ủ trong 20 tháng trong sự kết hợp giữa 50% thùng gỗ sồi Mỹ nướng vừa và 50% thùng gỗ sồi Pháp.

Trước khi đóng chai, rượu trải qua quá trình lọc trong bể với một lượng nhỏ lòng trắng trứng tự nhiên, sau đó gạn sau 30 ngày. Sau đó rượu được đóng chai trực tiếp mà không qua bất kỳ quá trình lọc nào để bảo toàn tính toàn vẹn và phức tạp. Những nút chai chất lượng cao được lựa chọn để đảm bảo tuổi thọ của rượu, vì Luis Canas Reserva được biết đến với chu kỳ tiến hóa chậm, có khả năng ủ một cách duyên dáng trong vài năm.

Thưởng thức rượu vang Luis Canas Reserva

Thực khách nên phục vụ vang đỏ ở khoảng nhiệt từ 16-18°C để có được trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn nhất. Do đó, việc làm mát rượu trước khi dùng là cần thiết, khoảng 30 phút trong tủ lạnh là đủ để chai rượu của bạn đạt được nhiệt độ lý tưởng. 

Khi phục vụ rượu trên bàn ăn, ghép nối ẩm thực cũng là một điều đáng lưu ý. Luis Canas Reserva có thể kết hợp với các món thịt đỏ cổ điển như bò bít tết, sườn cừu nướng thảo mộc hay đùi heo hun khói. Các món ăn mang đậm nét Tây Ban Nha như thịt cừu nướng, chorizo nướng hoặc cơm thập cẩm cũng là những ý tưởng không tồi.