Rượu vang Giesen The August 1888 Marlborough 90 điểm Cao cấp

Rượu vang Giesen August 1888 được làm từ giống nho Sauvignon Blanc cao cấp của New Zealand, được sản xuất bởi thương hiệu Giesen, với nồng độ 13,5%. Chai rượu là sự kết hợp tuyệt vời giữa rượu vang và du lịch ở New Zealand. Du khách đến đây không chỉ được thưởng thức rượu mà còn được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất đầy thú vị.

Rượu vang Giesen The August 1888 là một trong những chai vang hảo hạng được sản xuất tại Marlborough (New Zealand). Tại thị trường Việt Nam, chai rượu có giá dao động từ 850.000 – 1.200.000 VNĐ/chai với dung tích 750ml. Ở cửa hàng Rượu Tốt, chúng tôi cam kết phân phối sản phẩm trên chính hãng với giá thành tốt nhất:

Bảng giá rượu vang Giesen August 1888 (Đơn vị: VNĐ)

Hương vị rượu vang Giesen August 1888 – Đặc trưng Sauvignon Blanc từ New Zealand

Vì được tạo nên từ giống nho Sauvignon Blanc nên rượu có màu vàng óng ả pha với ánh xanh đẹp mắt. Hương thơm của chanh, chanh xanh, bưởi và quýt hòa quyện với hương mộc qua thoang thoảng ở hậu cảnh.

Giesen The August 1888 Sauvignon Blanc thể hiện phong cách phong phú và phức hợp. Rượu gợi hương dứa nướng, sung chín và xuân đào tươi, kết thúc bằng dư âm nồng nàn của đá lửa. Tất cả hòa quyện tạo nên sự cân bằng tuyệt vời, mang đến trải nghiệm đa giác quan đầy cuốn hút. Sự ngọt dịu ở giữa vòm miệng hòa cùng độ chua mọng nước khiến dư vị kéo dài đầy tinh tế.

Nồng độ cồn 13,5% là mức nồng độ vừa phải, không quá cao cũng không quá thấp để tạo nên cấu trúc cân bằng, axit ổn định, dễ uống với hương vị dịu êm, nhẹ nhàng sẽ đem lại trải nghiệm đáng thử cho mỗi thực khách.

Phát triển công nghiệp sản xuất rượu vang song song phát triển du lịch

Rượu vang Giesen The August 1888 là một trong những chai vang trắng hảo hạng được sản xuất từ vùng Marlborough – một trong những khu vực sản xuất rượu vang lớn nhất New Zealand. Nơi tạo ra chai rượu vang này không chỉ là những cánh đồng vườn nho rộng lớn với chất lượng hảo hạng mà còn là điểm đến thu hút khách du lịch yêu thích rượu vang trên toàn thế giới.

Giống như nhiều nhà sản xuất rượu vang khác tại vùng Marlborough, Giesen cũng phát triển các tour du lịch rượu vang với nhiều hoạt động trải nghiệm phong phú. Hành trình thường bắt đầu bằng chuyến đạp xe dọc những con đường mòn quanh vườn nho để du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan tươi đẹp và tìm hiểu về quy trình trồng nho, thu hoạch cũng như kỹ thuật sản xuất vang bền vững. Tiếp đó, họ được di chuyển tới Cellar Door – không gian thử rượu và tham quan hầm ủ, nơi có thể thưởng thức những dòng vang đặc sắc như The August 1888, khám phá kỹ thuật ủ trong thùng gỗ sồi rồi thưởng thức ẩm thực địa phương kết hợp tinh tế cùng rượu vang.

Mô hình du lịch rượu vang mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt cho New Zealand khi khách tham quan các vùng trồng nho như Marlborough chi tiêu cao hơn mức trung bình, tạo nguồn thu lớn cho địa phương, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu rượu vang và quảng bá hình ảnh thương hiệu nói riêng và quốc gia nói chung.

Thương hiệu Giesen

Thương hiệu Giesen được thành lập sớm khi từ khi ba anh em nhà Giesen còn là thiếu niên, khi họ cùng nhau trồng những gốc nho đầu tiên tại quê hương Đức – nơi niềm đam mê với rượu vang bắt đầu nảy nở. Thế nhưng, có lẽ nguồn cảm hứng ấy đã được gieo từ hai thế hệ trước, bởi ông nội của họ – August – một nghệ nhân làm rượu và chủ nhà hàng tâm huyết.

Cha của họ là thợ đá, và ban đầu, họ định tiếp nối nghề gia đình. Nhưng trong chuyến du lịch vòng quanh thế giới năm 1981, nỗi nhớ quê hương và tình yêu với rượu vang đã thôi thúc họ tìm một mảnh đất mới. Hai anh em Theo và Alex Giesen mua đất trồng nho ở ngoại ô Christchurch – vườn nho được xem là cực Nam thế giới thời bấy giờ – trong khi người em Marcel theo học trường sản xuất rượu vang.

Năm 1984, họ chính thức bắt đầu làm rượu tại Đảo Nam (New Zealand) và nhanh chóng thành công với dòng Marlborough Sauvignon Blanc, trở thành thương hiệu được yêu thích rộng rãi.

Đến năm 2010, Giesen ra mắt chai rượu thử nghiệm The August 1888 – dòng Sauvignon Blanc cao cấp được lên men theo phương pháp truyền thống. Chỉ sau vài tháng, sản phẩm đã bán hết, và cái tên “August” được đặt để tri ân người ông – khởi nguồn cảm hứng của gia đình.

Ngay cả khi đã khi công việc kinh doanh đã phát triển suốt ba thập kỷ qua, cho đến nay, ba anh em nhà Giesen vẫn giữ cho mình kim chỉ nam là tạo ra những chai rượu vang chất lượng với hương vị được mọi người yêu thích.

Quy trình sản xuất chai Giesen August 1888

Rượu vang Giesen được tạo ra nhằm thể hiện hương vị phong phú hơn của rượu vang Marlborough Sauvignon Blanc, đồng thời khẳng định tiềm năng lưu trữ ấn tượng trong hầm rượu.

• Các phương pháp canh tác nho thủ công đóng vai trò thiết yếu trong việc đảm bảo chất lượng trái nho cho loại rượu này. Cây nho được cắt tỉa cành và thân thành hai nhánh và các chồi được tỉa thưa để đạt độ chín đều và hương vị đậm đà. Những trái nho năng suất thấp này góp phần tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của Giesen The August 1888.
• Sau khi hái bằng tay, nho được ép nguyên chùm để tăng hương vị, giữ nguyên độ chua và độ tinh khiết. Khoảng 80% nước nho ép tự nhiên được đưa vào các thùng chứa trước khi được đóng chai bằng trọng lực (gravity filling) vào các thùng gỗ sồi Đức Fuder 1000L đã qua sử dụng hoặc các thùng gỗ sồi Pháp cũ. Quá trình lên men được thực hiện tự nhiên với nấm men nguyên thủy để tăng thêm kết cấu, tạo độ sâu và độ đậm đà.
• Nước nho lên men được pha trộn trực tiếp từ thùng và lọc nhẹ trước khi đóng chai và ủ từ đó đến nay. Rượu sẽ tiếp tục có hương vị thơm ngon khi cất giữ trong hầm trong 10 năm.

Rượu vang trắng Giesen The August 1888 là biểu tượng và sự tinh tế của nhà Giesen. Được làm từ những cây nho Sauvignon Blanc năng suất thấp, thu hoạch hoàn toàn thủ công và lên men trong thùng gỗ sồi với men tự nhiên và ủ lâu trên bã, chai rượu mang đến hương vị sắc nét, cân bằng và sang trọng. Từng giọt rượu là kết tinh của nghệ thuật làm vang thủ công của New Zealand, nơi kỹ thuật hiện đại hòa quyện cùng sự trân trọng dành cho thiên nhiên và thời gian.

Cách thưởng thức rượu vang Giesen August 1888

Là một chai rượu vang trắng thượng hạng, nhiệt độ bảo quản thích hợp cho Giesen The August 1888 là 14 – 16 độ C. Trước khi thưởng thức rượu, ta nên ướp lạnh rượu trong xô nước đá với thời gian từ 30 – 45 phút sau đó mới thưởng thức để nâng cao trải nghiệm. Loại rượu vang này cần được để nghỉ trong khoảng từ 20 – 30 phút  và phục vụ trong ly white wine tulip (loại có bầu vừa, cổ thuôn) để có thể bung tỏa được hết các tầng hương rồi mới sử dụng nhằm cảm nhận được trọn vẹn hương vị tuyệt vời rượu vang mang lại.

Chai vang New Zealand này có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như các loại salad hoặc hải sản như trai, hàu sống, cá hồi áp chảo hay đồ Âu có vị béo nhẹ: gà sốt kem chanh, mỳ ống sốt kem, risotto nấm,… Bên cạnh đó, những loại phô mai brie mềm, comté ủ nhẹ, phô mai dê và món tráng miệng souffle phô mai dê cũng là lựa chọn hoàn hảo bởi vị axit ổn định của rượu giúp cân bằng vị béo khiến món ăn trở nên đỡ ngán.

Để có thể thưởng thức chai rượu vang trắng Giesen August 1888 hảo hạng chính hãng, bạn có thể ghé qua cửa hàng rượu ngoại để mua được sản phẩm với giá cả tốt nhất và được đội ngũ chuyên nghiệp ở đây tư vấn miễn phí.