Rượu Red Suntory Whisky 39%

Rượu Red Suntory Whisky là một loại rượu pha trộn đặc biệt dành riêng cho khẩu vị người Nhật. Suntory Red đã từng có một lịch sử khá “buồn” trước khi phát triển thành loại rượu được yêu thích như hiện tại. Nó được sản xuất tại Nhà máy chưng cất Yamazaki và có nồng độ 39%.

Suntory Red được giới thiệu vào năm 1930 với tên gọi “Akafuda (nghĩa là “nhãn đỏ”)”, là một thành phần cơ bản của rượu whisky Nhật Bản. Được định vị là em út của “Shirofuda” (sau này được gọi là Suntory White), nó đã phát triển thành một loại rượu mạnh đa năng, dễ dàng để uống và nhâm nhi.

Hương vị rượu Red Suntory Whisky

Bước qua lịch sử, Suntory Red đã được cải tiến theo thời gian. Và như đã nói, rượu Red Suntory Whisky trước hết được làm để phù hợp với khẩu vị người Nhật. Nó được ca ngợi vì chất lượng đồng nhất, tính cách tươi mát và để lại cảm giác sạch sẽ trong vòm miệng.

Trên mũi, rượu Red Suntory Whisky mang một mùi thơm nhẹ nhàng nhưng hấp dẫn với những nốt hương tinh tế của ngũ cốc và caramel. Có một chút ngọt ngào gợi nhớ đến táo ngâm mật ong, mặc dù nó nhanh chóng lắng xuống, để lại vị ngậy của hạnh nhân và một chút khoáng chất nhẹ nhàng. Theo thời gian, ta có thể phát hiện thêm những nốt hương của cỏ khô và gỗ sồi, mang đến một sự phức tạp khiêm tốn.

Xem thêm về Whisky Nhật.

Trong vòm miệng, rượu Red Suntory Whisky có kết cấu cực mềm mại và mịn màng. Nó mở đầu với vị ngọt nhẹ giống như kem trứng vani. Đặc tính ngũ cốc và hạt từ mũi cũng phát huy rất tốt trong vòm miệng, tạo thành xương sống của hương vị. Những nốt mạch nha, gỗ và trái cây tạo nên một chiếc nền tốt, song không quá xuất sắc khiến cho rượu trở nên hơi nhạt nhoà ở giữa vòm miệng. Mãi đến lúc gần cuối, Suntory Red mới nổi lên một chút caramel, trà ô long và vị ngọt của mật ong, mang theo nhiệt nhẹ, ghi đậm dấu ấn trước khi thật sự kết thúc.

Red Suntory Whisky có một hậu vị sạch, không quá phức tạp và có nét giống vị gạo rang. Tuy nhiên rượu không lưu lại lâu và không để lại vị cay.

Nhìn chung: Suntory Red là một loại whisky nhẹ nhàng, dễ uống, tập trung vào độ mịn và mang lại cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức. Đó là lý do nó được đánh giá là rượu dành cho khẩu vị Nhật: với tính chất nhẹ nhàng, thanh tao, không phức tạp. Cũng chính điều này khiến rượu trở thành một lựa chọn linh hoạt cho nhiều dịp khác nhau. Mặc dù thiếu chiều sâu và sự phức tạp của nhiều loại whisky đương đại, nhưng Red Suntory Whisky mang lại sự quen thuộc dễ chịu. Rượu được uống tốt nhất trong các loại cocktail, song bạn vẫn có thể uống nó nguyên chất hoặc với đá.

Rượu Red Suntory Whisky hiện có giá dao động từ 520.000 – 970.000 VND/chai tiêu chuẩn 720ml. Tại Rượu Tốt, giá rượu luôn được giữ ở mức cạnh tranh nhất.

Bảng giá rượu Red Suntory Whisky tại Rượu Tốt (ĐVT: VND)

Để đánh giá, rõ ràng giá của Red Suntory Whisky thấp hơn nhiều so với các loại whisky Nhật chúng ta thường thấy. Cho dù không có thông báo về tuổi, cũng như không phải một loại whisky tiêu chuẩn như những cái tên huyền thoại là Yamazaki hay Hibiki, nó vẫn là chai rượu truyền thống của Nhật Bản (giống như “cuốc lủi” của Việt Nam). Vì vậy, 500K là một mức giá tương đối vừa tay và không khó để bạn có thể thưởng thức hương vị “Nhật Bản” nhất.

Chế tác rượu Red Suntory Whisky

Rượu Red Suntory Whisky được pha trộn từ rượu sake thô mạch nha và rượu sake thô ngũ cốc, cả hai được sản xuất tại Nhà máy chưng cất Yamazaki. Hai nguyên liệu chính này là lý do chính khiến rượu có rất nhiều hương vị hạt ngậy béo.

Ngoài ra, không có nhiều thông tin về thời gian loại rượu này được ủ. Nhưng theo lẽ thông thường, 2 năm là thời gian tối thiểu để nó phát triển được những hương vị cần thiết của whisky. Tuy nhiên Red Suntory có nồng độ chỉ 39%, nên chắc hẳn Suntory đã giữ cho mình một bí mật riêng trong cách chế tác loại rượu Nhãn đỏ này.

Rượu Red Suntory Whisky được đóng chai ở mức dung tích 720ml.

Sự phát triển của rượu Red Suntory Whisky

Trước khi đổi mới, rượu Red Suntory Whisky từng bị coi là một loại whisky không may mắn. Song nhờ những nỗ lực của công ty Suntory, nó đã chuyển từ một thương hiệu không may mắn thành một sản phẩm tiêu chuẩn.

Ban đầu khi được phát hành với cái tên Akafuda (Red Tag), nó gần như không mang lại doanh thu cho Suntory. Kể cả khi nó được coi là bản cải tiến của Shirofuda.

Shirofuda, hay White Tag (sau này được gọi là Suntory White) là rượu whisky có mùi than bùn nồng do bị đốt quá mức trong quá trình chưng cất. Dù điều này rất bình thường, và thậm chí được yêu thích ở các nước phương Tây (điển hình như những thương hiệu “huyền thoại”: Lagavulin, Bowmore, Laphroaig…), thì người Nhật lại không thích nó. Thậm chí, họ cho rằng Shirofuda không uống được.

Và Red Label lúc này vẫn không đủ để xóa bỏ ấn tượng tiêu cực về White Label. Vì vậỵ, Red Suntory Whisky đã bị ngừng sản xuất một thời gian.

Năm 1937, Suntory bắt đầu mở rộng kênh bán rượu whisky của mình tại Nhật Bản với việc ra mắt Kakubin, hiện là Suntory Whisky 12 năm tuổi. Sau đó, các thương hiệu mới sản xuất đã được trao cơ hội để nếm thử, bao gồm Suntory Red. Red Label đã có cơ hội hồi sinh vào năm 1964.

Không thể không kể đến chiến lược truyền thông của Suntory đã phát huy tối đa tác dụng. Trước hết là việc ra mắt rượu Red Suntory Whisky có mức giá rẻ hơn nhiều so với Suntory White (hiện đang được bán ở nước ngoài với giá khoảng 80 – 90 đô, tương đương hơn 2 triệu tiền Việt). Tiếp đó là quảng cáo gây ấn tượng được lên kế hoạch bởi Tatsuro Fuji với sự xuất hiện của những diễn viên nổi tiếng.

Điểm đặc biệt của rượu Red Suntory Whisky

Vào thời điểm Suntory Red ra đời, rượu whisky được phân loại thành các loại dựa trên Đạo luật Thuế rượu. Các loại rượu được xác định theo hàm lượng cồn và tỷ lệ rượu thô được sử dụng, chẳng hạn như loại đặc biệt, loại hai và loại ba.

Mặc dù Red Suntory Whisky không được xếp hạng đặc biệt, được coi là có chất lượng cao nhất, nhưng nó là loại rượu whisky có chất lượng cao thứ hai. Red Suntory Whisky cũng được công nhận là loại rượu whisky tiết kiệm chi phí với sự cân bằng tốt giữa giá cả và chất lượng.

Suntory Red cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc kế thừa và “cứu vãn” Suntory, đưa thương hiệu trở thành một đế chế lành mạnh như hiện nay.

Cuối cùng, Suntory Red là một loại rượu cổ điển chiếm một vị trí đặc biệt trong trái tim của nhiều người. Nếu bạn thích một loại rượu whisky dễ uống và gợi lên cảm giác truyền thống, thì nó đáng để khám phá. Tuy nhiên, những người tìm kiếm một loại rượu phức tạp và mạo hiểm hơn có thể thấy như đã bị lừa bởi “chiêu trò tiếp thị” của The Suntory.

Suntory là một tập đoàn kinh doanh của Nhật Bản nổi tiếng nhất với dòng rượu whisky. Tuy nhiên, công ty cũng sản xuất nhiều loại đồ uống khác nhau bao gồm nước ngọt, bia, rượu vang và thực phẩm tốt cho sức khỏe. Năm 2014, nó đã mua lại Beam Inc., công ty có các thương hiệu bao gồm Jim Beam và Maker’s Mark, Canadian Club và Courvoisier.

Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để được mua hàng chính hãng với giá tốt nhất.