Rượu Lagavulin 30 Single Cask 44,3%

Rượu Lagavulin 30 là sản phẩm rượu whisky thượng hạng, lâu đời, nằm trong danh mục Cask Of Distinction của thương hiệu Lagavulin, được chưng cất năm 1991 và ủ trong thùng first-fill PX và Oloroso sherry số 5403. Rượu được đóng chai vào đầu tháng 1 năm 2022, với sản lượng 318 chai, sở hữu nồng độ cồn tự nhiên 44,3% ABV cùng mùi vị đa dạng, độc đáo và hương khói đặc trưng.

Trải nghiệm các nốt hương thượng hạng của rượu Lagavulin 30

Rượu Lagavulin 30 Single Cask gợi mở một hành trình phức tạp với một loạt các ghi chú phong phú ngay từ khi mở nắp. Rượu gây ấn tượng với hương thơm từ nhân sâm hòa với mùi thịt nướng, được bao phủ bởi sự ngọt ngào của trái cây khô, sấy dẻo như nho, mơ, việt quất, anh đào. Một chút mùi hương tinh tế từ đất và củ cải đường len lỏi, pha lẫn mùi khói nhẹ nhàng. Một phổ hương ấm áp được hé lộ với ghi chú của gia vị nướng, nấm và cà tím nướng đan cài với mùi mật ong, rau củ muối, đem đến vị mặn ngọt thú vị.

Sau một khoảng thời gian, rượu sẽ có mùi thuốc lá, da thuộc và gỗ sồi, tạo nên một cảm giác hoài cổ, gợi nhớ đến những chai rượu sherry cổ điển hay cognac. Khi tiến vào vòm miệng, mùi vị của Lagavulin 30 Single Cask gây bất ngờ với sự tươi sáng của các loại trái cây, được điểm xuyết bởi vị cay của tiêu đen dìu dịu, hòa quyện với vị chan chát từ vỏ và hạt nho, cùng một chút hương nhựa cây. Tầng hương thứ cấp của siro lá phong, đất, nấm khô và quế cháy ấm nồng dần hiện ra, tạo cảm giác như đang nhấm nháp một ly trà thảo mộc từ thiên nhiên. Hương khói xuyên suốt quá trình thưởng thức mang đến một trải nghiệm mê hoặc, phức tạp.

Xem thêm: Rượu Lagavulin 16

Hậu vị rượu kéo dài, khô nhẹ, phức tạp và đặc biệt, với mùi nhựa su su đậm nét. Vị khói, và bột tiêu cay làm tăng thêm chiều sâu của rượu. Mùi gỗ cháy thoang thoảng cùng hương thơm béo ngậy của các loại hạt. Cuối cùng, thực khách sẽ nhận ra hương khói dai dẳng hòa quyện với trà đen, chà là và chút tro thuốc lá, để lại cảm giác khó quên trong lòng người thưởng thức. Nhìn chung, chai whisky này hứa hẹn sẽ mang đến một trải nghiệm đa giác quan, mang đến cảm giác đê mê ngay từ lớp hương đầu tiên cho đến những giọt cuối cùng.

Giá khởi điểm của dòng Lagavulin này ở thị trường nước ngoài vốn đã đắt đỏ. Khi về Việt Nam, sản phẩm phải chịu các chi phí, thuế nhập khẩu, dẫn đến giá thành nhỉnh hơn vài triệu đồng. Dưới đây là bảng so sánh giá Lagavulin 30 và dòng sản phẩm 16 năm tuổi cùng thương hiệu:

Bảng giá rượu Lagavulin 30 (Đơn vị: VNĐ)

Với sản phẩm đa dạng, nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giấy tờ kiểm định, tem mác đầy đủ, Rượu Tốt tự hào mang đến cho người tiêu dùng Việt 100% sản phẩm chất lượng. Ngoài ra, mức giá phải chăng, chiết khấu hấp dẫn, quà tặng thú vị đang chờ đón quý khách khi mua hàng tại các chi nhánh trong hệ thống cửa hàng rượu ngoại của chúng tôi. Liên hệ ngay để được tư vấn và đặt mua hàng ngay hôm nay!

Gợi ý pha chế cocktail với rượu Lagavulin 30

Mang hương vị đa dạng và tinh tế, Lagavulin 30 là một trong những nguyên liệu tuyệt vời được các bartender sử dụng để pha chế cocktail. Các công thức dưới đây hứa hẹn sẽ đem đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương khói đặc trưng của Lagavulin với mùi vị thơm ngon từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm. Dù quý vị là tín đồ của cocktail mang hơi hướng nhiệt đới, se cay hay là người yêu thích sự biến tấu mới lạ từ những công thức truyền thống, Lagavulin 30 Single Cask đều có thể đáp ứng:

1. Lagavulin Spicy Margarita: Trước tiên, quý vị cần chuẩn bị siro Jalapeno Agave bằng cách trộn 30ml siro mật hoa thùa, 7ml nước nóng, khuấy đều rồi thêm một vài lát ớt jalapeno (tùy độ cay mong muốn), xay hỗn hợp rồi lọc qua rây. Về phần cocktail, sự kết hợp của 40ml Lagavulin 30 Years với 15ml nước cốt chanh và 15ml siro jalapeño tạo nên một ly Margarita đầy cá tính với vị khói từ Lagavulin, vị se cay đặc trưng của ớt jalapeno và chút ngọt ngào của mật hoa thùa. Lắc đều tất cả nguyên liệu trong bình shaker cùng đá viên trong khoảng 8-10 giây. Lọc hỗn hợp ra ly Rocks có đá, và trang trí bằng một lát chanh mỏng.

2. Caribbean Mermaid: Nếu không thích vị cay, quý vị có thể lựa chọn loại cocktail nhiệt đới này. Pha 25ml Lagavulin 30 với 25ml nước ép dứa, 25ml rượu mơ, và một lượng nước cam tùy chỉnh theo khẩu vị. Lắc nguyên liệu cùng đá viên trong bình shaker. Cuối cùng, lọc ra ly Highball và trang trí bằng lát cam là quý vị đã có một ly Caribbean Mermaid mang hương vị nhiệt đới đặc trưng với sự ngọt ngào từ trái cây, cân bằng vị khói sâu lắng từ Lagavulin, tạo nên một trải nghiệm đầy thú vị và mới mẻ.

Xem thêm: https://ruoutot.net/uong-ruou-whisky-an-voi-gi

3. Smoky Cokey: Một ly cocktail có sự kết hợp của Cocacola là một lựa chọn không tồi. Một biến tấu đơn giản nhưng đầy quyến rũ, Smoky Cokey khiến hương khói của 45ml Lagavulin 30 Year càng thêm nổi bật với sự bổ sung của vị đắng nhẹ từ 4 giọt rượu Angostura/Bob’s Abbotts và vị ngọt dịu từ 105ml Cocacola. Thêm lần lượt các nguyên liệu vào ly Highball chứa đầy đá, khuấy đều. Smoky Cokey sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức và thư giãn đầu óc sau một ngày dài căng thẳng.

Khám phá quy trình chưng cất rượu Lagavulin 30

Bí quyết để tạo ra hương vị cốt lõi của Lagavulin là nguồn nước từ hồ Lochan Sholum – chảy qua sườn đồi đầy than bùn sau đó mới tới nhà máy, mang đến mùi vị đặc trưng cho rượu. Thành phần thứ 2 cũng không kém phần quan trọng – lúa mạch mạch nha từ nhà kho Port Ellen Maltings ủ cùng phenol theo tỉ lệ 35:1.000.000, được sấy khô một cách tỉ mỉ bằng than bùn. Tiếp đó mạch nha được đem nghiền  cùng nước rồi lên men trong thùng gỗ, quy trình lên men mất khoảng 55 giờ đồng hồ.

Lagavulin là thương hiệu có quá trình chưng cất chậm nhất so với các nhà máy khác trên đảo Islay. Rượu lên men sẽ được chưng cất trong 4 nồi, hoạt động theo cặp. Lần đầu tiên mất 5 giờ và lần thứ 2 là 9 giờ đồng hồ. Rượu thành phẩm sau khi chưng cất sẽ có hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu nhưng nồng độ cồn khá cao và nồng. Chính vì vậy, rượu sẽ phải tiếp tục ủ trong thùng gỗ first-fill PX và Oloroso sherry tại nhà kho – nơi tiếp xúc với gió biển, tạo nên chút mặn tinh tế cho rượu. Sau 30 năm, Lagavulin 30 được đóng chai ở nồng độ nguyên bản tại thời điểm rót rượu – 44,3%.