Rượu Glenfarclas Vintage 2011 Highland Single Malt

Rượu Glenfarclas 2011 là dòng whisky thuộc bộ sưu tập The Family Cask của Glenfarclas Distillery với số lượng sản xuất cực kỳ hạn chế. Glenfarclas Vintage 2011 không chỉ sở hữu nước rượu có độ mịn tuyệt vời mà còn gây ấn tượng đặc biệt bởi độ sâu đáng kể trong hương vị, thường chỉ thấy ở các loại rượu mạnh cao cấp. Chai whisky cao cấp này là sản phẩm đại diện cho hơn 180 năm truyền thống và kinh nghiệm của Glenfarclas. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn đi giải đáp những thắc mắc về điều đã làm nên thành công của dòng sản phẩm này.

Những thông tin nhất định phải biết trước khi chọn mua rượu whisky Glenfarclas 2011

Với tư cách là một trong số ít những nhà máy chưng cất ở Scotland vẫn duy trì quyền sở hữu gia đình, sự tận tâm và chăm chút của Glenfarclas được phản ánh trong từng sản phẩm của họ. Đằng sau chất lượng đặc biệt của Glenfarclas Vintage 2011 là những bí quyết được tích lũy qua nhiều thế hệ. Glenfarclas Vintage 2011 không chỉ đơn thuần là một chai single malt whisky, mà còn là biểu tượng cho sự tận tụy của một gia đình trong việc duy trì và phát triển nghề chưng cất whisky Scotland truyền thống.

Thông Tin Chung Về Rượu Glenfarclas Vintage 2011

Khám phá hương vị vượt thời gian của rượu Glenfarclas 2011

Bức tranh hương vị rượu Glenfarclas 2011 được ví như một tác phẩm nghệ thuật đầy quyến rũ, nơi tinh hoa của whisky Speyside gặp gỡ sự phong phú của thùng gỗ sồi Sherry từ Tây Ban Nha. Trước hết, loại single malt whisky này gây ấn tượng với người thưởng thức bởi sự đa dạng của một loạt các gam màu đa dạng với chiều sâu rất đáng kể.

Hồ sơ hương vị của rượu Glenfarclas Vintage 2011 mở ra với hương gỗ sồi lâu năm cực kỳ nồng nàn. Những nốt hương trái cây sẫm màu như sung và nho khô đan xen một cách tinh tế mang đến những cảm nhận rất dễ chịu. Tầng hương thứ cấp tiếp tục phát triển với mùi hương da thuộc, hạt phỉ và bánh pudding táo được bọc trong hương mạch nha.  Sự kết hợp này tạo nên một bouquet hương thơm quyến rũ, như một lời mời gọi khám phá độ phức tạp đang chờ đợi phía sau.

Nhấp một ngụm rượu, Glenfarclas Vintage 2011 tự tin thể hiện bản sắc mạnh mẽ với sung, chà là và mận chín hòa quyện trên đầu lưỡi, được nâng đỡ bởi độ sâu của gỗ sồi và một chút các loại hạt nhẹ nhàng.

Hậu vị kéo dài và dai dẳng như một lời khẳng định cho tác động sâu sắc của quá trình trưởng thành với các thùng Sherry thấm đẫm hương vị. Mùi thảo mộc nhẹ nhàng xuất hiện, ôm trọn lấy vòm họng cùng một lớp hương khói xì gà mỏng nhẹ. Đây là một kết thúc mời gọi sự chiêm nghiệm, cho phép những người sành rượu có cơ hội thưởng thức trọn vẹn những âm vang còn sót lại của loại rượu sherry truyền thống.

Bảng giá rượu Glenfarclas Vintage 2011 (đơn vị: VND)

Hiện nay, Glenfarclas Vintage 2011 đang được bán tại hệ thống cửa hàng rượu ngoại của Rượu Tốt với mức giá dao động trong khoảng 1.400.000 VNĐ. Đây được đánh giá là mức giá hợp lý cho một chai single malt whisky có chất lượng và danh tiếng như Glenfarclas. Tính độc đáo của phiên bản vintage đặc biệt này, cùng với số lượng sản xuất có giới hạn và đặc trưng hương vị từ thùng Sherry càng làm tăng thêm giá trị của sản phẩm. Khi so sánh với thị trường, mức giá của Glenfarclas Vintage 2011 được xem là khá cạnh tranh so với các dòng single malt whisky cùng phân khúc.

Phục vụ rượu Glenfarclas 2011 với các món ăn phù hợp

Để tôn vinh đặc tính phức hợp của Glenfarclas 2011, dưới đây là những gợi ý kết hợp món ăn rất hữu ích. Đặc biệt chú ý lựa chọn các món ăn có độ béo vừa phải và hương vị đậm đà, đồng thời nên tránh các món quá cay hoặc có acid mạnh vì đặc tính này có thể làm giảm trải nghiệm thưởng thức whisky.

• Khai vị: Ravioli nhân nấm với bơ nâu và lá sage; Sò điệp áp chảo với purée bí ngô và hạt dẻ nướng; Pâté thỏ với mứt củ dền và bánh mì brioche
• Món chính: Bò Wagyu áp chảo với sốt nấm truffle đen; Vịt nướng lá thơm với sốt anh đào và polenta nướng; Thăn heo Iberico với sốt táo caramel và khoai tây nghiền
• Tráng miệng: Tart caramel với kem vani Bourbon; Bánh chocolate fondant với muối biển; Poached pear với kem mascarpone và hạt dẻ

Để tối ưu trải nghiệm, Glenfarclas 2011 nên được phục vụ ở nhiệt độ 18-20°C trong ly glencairn chuyên dụng. Khuyến nghị thưởng thức một ngụm whisky nhỏ trước khi dùng món ăn để cảm nhận sự biến đổi và hòa quyện của hương vị

Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-glenfarclas-17 

Di sản của gia đình Grant cùng sự cam kết với chất lượng rượu whisky Glenfarclas

Từ năm 1865, khi John Grant mua lại nhà máy chưng cất Glenfarclas, một hành trình phi thường trong ngành công nghiệp whisky Scotland đã bắt đầu. Hiện tại, dưới sự điều hành của thế hệ thứ năm và thứ sáu, nhà máy vẫn kiên định với tầm nhìn ban đầu: tạo ra những chai Highland Single Malt Scotch Whisky tuyệt hảo nhất theo phong cách Speyside truyền thống.

Điều làm nên danh tiếng đặc biệt của Glenfarclas chính là sự tận tâm đặc biệt với thùng ủ sherry. Để đảm bảo nguồn cung cấp loại thùng ủ quý hiếm và đắt đỏ này – yếu tố then chốt tạo nên đặc tính độc đáo của Glenfarclas – John Grant (thế hệ thứ 5) duy trì một mối quan hệ đặc biệt với xưởng đóng thùng Jose y Miguel Martin tại Jerez. Quy trình lưu trữ rượu tại Glenfarclas cũng thể hiện sự tỉ mỉ đặc biệt. Các thùng rượu đã được đổ đầy sẽ được bảo quản trong 34 nhà kho dunnage thấp và ẩm ướt, với tỷ lệ bay hơi (angel’s share) chưa đến 1%, đây là một con số cực kỳ ấn tượng trong ngành công nghiệp whisky toàn thế giới.