Rượu Glenfarclas 2001 Family Casks 55,1%

Rượu Glenfarclas 2001 được biết đến trên toàn thế giới như một tuyệt phẩm whisky đến từ vùng Speyside huyền thoại của Scotland. Đi cùng bộ sưu tập The Family Casks danh giá, Glenfarclas 2001 là minh chứng sống động cho bề dày lịch sử chưng cất whisky kéo dài hơn 150 năm của dòng họ Grant. Bài viết này sẽ cùng bạn đi tìm hiểu cách Glenfarclas 2001 trở thành một trong những loại single malt whisky được săn đón nhất của thương hiệu này và chiếm trọn trái tim của những người sành whisky trên toàn thế giới.

Bí mật đứng sau sự thành công của Glenfarclas 2001

Đúng như tên gọi của nó, chai whisky hảo hạng này bắt đầu được chưng cất vào năm đầu tiên của thế kỉ 21. Glenfarclas 2001 đã đi qua hành trình già hóa kéo dài 20 năm trong thùng gỗ sồi sherry butt số #3383 (fourth-fill: ủ lần thứ 4) trước khi được đóng chai vào mùa hè năm 2022.

Với phương pháp sản xuất truyền thống của gia đình Grant, Glenfarclas Family Casks 2001 được giữ nguyên độ cồn tự nhiên ở mức 55.1% mà không qua quá trình lọc lạnh hay thêm màu nhân tạo để đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản, đặc trưng của Glenfarclas Distillery. Cũng giống nhiều sản phẩm khác thuộc cùng bộ sưu tập, Glenfarclas 2001 chỉ được sản xuất với con số cực kỳ giới hạn: 574 chai trên toàn cầu. Chính yếu tố này đã khiến nó trở thành một trong những sản phẩm được giới sưu tầm whisky đặc biệt quan tâm.

Tại thị trường Việt Nam, rượu Glenfarclas 2001 Family Casks đang được định vị ở phân khúc cao cấp với mức giá dao động từ 8-15 triệu đồng. Tại Rượu Tốt, chúng tôi cam kết sẽ mang tới những sản phẩm có mức giá cạnh tranh hàng đầu thị trường, chỉ 8.800.000 VNĐ cho 1 chai Glenfarclas 2001 (700ML). So với các dòng single malt whisky 20 năm tuổi khác, Glenfarclas 2001 là một trong những lựa chọn rất được yêu thích khi nhắc tới tiêu chuẩn của các loại rượu whisky chất lượng cao từ vùng Speyside.

Bảng giá rượu Glenfarclas 2001 Family Casks (đơn vj: VND)

Đặc biệt, với tính chất là một phiên bản giới hạn thuộc dòng Family Casks danh giá, chỉ có 574 chai được phân phối toàn cầu, mức giá này được đánh giá là khá “mềm” so với giá trị thực của sản phẩm. Điều này càng trở nên đáng chú ý khi xét đến việc đây là loại whisky được đóng chai nguyên bản ở nồng độ cồn cao (55.1%), không qua lọc lạnh và không thêm màu nhân tạo – những đặc điểm thường chỉ có ở các dòng Scotch whisky cao cấp với mức giá cao hơn nhiều trên thị trường.

Với người sưu tầm và những người đam mê whisky cao cấp, đây được xem là một khoản đầu tư hợp lý, đặc biệt khi xét đến tiềm năng tăng giá của các phiên bản giới hạn từ Glenfarclas trong những năm gần đây.

Hồ sơ hương vị rượu whisky Glenfarclas 2001

Glenfarclas 2001 mang đến một hành trình khám phá hương vị đầy mê hoặc qua rất nhiều note hương đặc trưng. Màu sắc ấn tượng của rượu là kết quả từ quá trình ủ trong thùng sherry, tạo nên một tổng thể hoàn hảo của một single malt whisky đẳng cấp.

Tầng hương đầu tiên của rượu đã đánh thức người dùng bởi hương sherry tinh tế, hòa quyện cùng các loại hạt, nổi bật với mùi mạch nha và caramel ngọt ngào. Sau đó, hương trái cây khô dần hiện lên, được điểm xuyết bởi những nốt đinh hương, nhục đậu khấu và sô-cô-la đầy quyến rũ. Cuối cùng, hương táo tươi và mật ong nhẹ nhàng len lỏi khắp khoang mũi, hòa quyện cùng caramel ủ sherry để tạo nên một bản hòa tấu tinh tế.

Khi chạm đến vòm miệng, Glenfarclas 2001 Family Casks mang tới những cảm nhận cực kỳ sống động với cảm giác cay nồng của gia vị, kèm theo hương gỗ sồi đặc trưng. Từng nốt cam thảo và trái cây khô dần dần được bộc lộ, trong khi sherry và các loại gia vị nướng bánh mở đường cho một hậu vị phong phú. Đây là lúc chai whisky Glenfarclas 2001 này thực sự tỏa sáng với sự hòa quyện của các loại berry, trái cây sấy khô, mật ong và táo, kết thúc bằng dư vị gỗ sồi thanh tao.

Hậu vị rượu kéo dài đầy ấn tượng, nơi vị ngọt của trái cây vẫn còn đọng lại, kết hợp mượt mà cùng với chút cay nhẹ êm dịu. Hương vị táo xanh và táo đỏ bừng sáng rõ nét, hòa quyện cùng mật ong và sherry tinh tế, tạo nên một kết thúc hoàn hảo.

Gợi ý menu món ăn phù hợp với rượu Glenfarclas 2001 Family Casks

Với đặc trưng hương vị phong phú từ sherry cask và độ phức hợp của single malt whisky 20 năm tuổi, Glenfarclas 2001 Family Casks có thể kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn tinh tế. Dưới đây là những gợi ý về menu phù hợp:

Món khai vị

• Phogras áp chảo với sốt berry và bánh mì nướng
• Phô mai cứng đã ủ lâu năm như Gruyère hoặc Comté
• Hạnh nhân rang với một chút muối và hương thảo
• Prosciutto cuộn sung tươi

Món chính

• Thăn bò Wagyu nướng với sốt nấm truffle đen
• Cừu sườn nướng thảo mộc kiểu Scotland
• Vịt nướng với sốt anh đào
• Cá hồi hun khói Na Uy với sốt cam Hollandaise

Món tráng miệng

• Bánh pudding chà là với sốt bơ scotch
• Sô-cô-la đen 70% cao cấp
• Bánh táo caramel nóng
• Các loại trái cây khô cao cấp

Lưu ý đặc biệt: Nên tránh những món có vị chua mạnh hoặc quá cay nồng, để không lấn át những nốt hương tinh tế của rượu. Các món được chọn nên có độ béo vừa phải và hương vị đậm đà để tôn lên đặc trưng của whisky, đồng thời tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trong trải nghiệm ẩm thực.

Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-glenfarclas-1991 

Tìm hiểu thông tin về bộ sưu tập The Family Casks

The Family Casks là một trong những bộ sưu tập whisky độc đáo và đáng kinh ngạc nhất của nhà Glenfarclas, thể hiện di sản phi thường của gia đình Grant trong ngành công nghiệp whisky Scotland. Ra mắt lần đầu vào năm 2007, bộ sưu tập này bao gồm những thùng rượu single cask đặc biệt được chọn lọc từ kho tàng whisky của Glenfarclas, với những vintage có niên đại từ năm 1952 đến nay.

Điểm đặc biệt của The Family Casks nằm ở việc mỗi vintage đều được đóng chai từ một thùng rượu duy nhất (single cask), giữ nguyên độ cồn tự nhiên và không qua quá trình lọc lạnh hay thêm màu nhân tạo. Điều này đảm bảo rằng mỗi chai whisky đều mang những đặc trưng riêng biệt, phản ánh trung thực nhất tính cách của thùng rượu và thời gian ủ. Số lượng chai từ mỗi thùng cũng vô cùng giới hạn, thường chỉ từ 500-600 chai, tạo nên giá trị độc bản cho từng sản phẩm.

The Family Casks không đơn thuần là một dòng sản phẩm, mà là minh chứng cho cam kết của gia đình Grant trong việc duy trì chất lượng và sự độc đáo của whisky Glenfarclas qua nhiều thế hệ. Mỗi chai rượu trong bộ sưu tập này đều là một tác phẩm nghệ thuật, một mảnh ghép trong lịch sử của một trong những nhà máy chưng cất whisky độc lập cuối cùng của Scotland.