Rượu Glenfarclas 1986 Family Cask 47,5%

Rượu Glenfarclas 1986 là rượu whisky mạch nha đơn cất đến từ thương hiệu Glenfarclas đình đám. Glenfarclas 1986 ra mắt vào mùa hè năm 2022 và là một phần của bộ sưu tập Family Casks. Rượu được ủ trong thùng refill, sau đó mang đi đóng chai ở mức nồng độ thùng là 47,5% ABV. Có 582 chai cho đợt phát hành này của Glenfarclas 1986.

Hương vị rượu Glenfarclas 1986

Về cơ bản, các loại rượu Glenfarclas 1986 được phát hành ở những năm khác nhau sẽ có nồng độ khác nhau. Cũng vì thế, hương vị khác nhau cũng là đương nhiên. Lý do là mỗi chai sẽ được ủ trong một thùng riêng biệt. Và mỗi phiên bản sẽ là đại diện cho từng thùng sherry mà nó được ủ.

Bản mô tả dưới đây dành cho rượu Glenfarclas 1986 được phát hành vào năm 2022.

Về mùi hương, Glenfarclas 1986 mở ra những ấn tượng đầu tiên với những nốt không quá phong phú nhưng khá dễ chịu. Có mùi của quả mọng, xuân đào thuộc về những loại rượu trẻ hơn, kết hợp cùng sự trưởng thành của gỗ gụ và da thuộc. Hương whisky không quá mở hay nồng nàn, thậm chí chỉ vương vấn rất nhạt. Tuy nhiên, bạn không cần phải cố gắng để có thể ngửi được nó. Tính chất này giúp mang đến vẻ kỳ bí nhưng sang trọng cho Glenfarclas 1986, mời gọi người thưởng thức nhấp một ngụm để khám phá.

Trong vòm miệng, Glenfarclas 1986 đậm đà, phức hợp nhưng đồng thời cũng êm dịu. Thật khó để thuyết phục bạn làm sao để kết hợp cả 3 thứ này trong cùng một trải nghiệm. Nhưng nếu có cơ hội nếm thử, chắc hẳn bạn cũng có sự đánh giá này.

So với những chai rượu cùng thập niên 80, Glenfarclas 1986 tương đối sôi động và có thân rượu trung bình. Nước rượu tràn vào vòm miệng tựa như một làn sóng bất ngờ và mạnh mẽ, với hương vị của sherry, caramel, gỗ sồi và kem nhẹ. Kết cấu nhớt và mượt mà của nó khiến rượu trượt xuống cổ họng mà không gặp phải rào cản nào, cũng vì thế mà những nốt hương dễ dàng ngân lên. Hương vị thứ cấp kéo đến bao gồm mật ong trong vị thơm đắng của thuốc lá tẩu chưa đốt, giúp cân bằng sự mạnh mẽ ban đầu tấn công vòm miệng. Rượu dần lắng xuống với vị ngậy của kẹo trái cây, kẹo gừng và bánh Giáng Sinh, trước khi dùng hương vỏ chanh làm thành một kết thúc đầy mỹ mãn.

Hậu vị rượu kéo dài với sự song hành của ngọt và khô, cùng hơi khói trong lò mang lại cảm giác sang trọng rất tốt.

Rượu Glenfarclas 1986 có giá thành rơi vào khoảng hơn 30 đến hơn 35 triệu VND/chai có dung tích 700ml tiêu chuẩn. Sự chênh lệch này sẽ phụ thuộc vào các yếu tố như nơi mua, số lượng mua và thời điểm mua của khách hàng.

Bảng giá rượu Glenfarclas 1986 Family Cask tại Rượu Tốt (đvt: VND)

Tại Rượu Tốt, quý vị có thể yên tâm cầm về tay những chai rượu chất lượng trong tầm giá tốt nhất có thể. Cửa hàng rượu ngoại chúng tôi cam đoan chỉ bán những sản phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ ở mức giá cạnh tranh để đem lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng của mình.

Quay trở lại với giá rượu Glenfarclas 1986, 20 đến 27 triệu cho một chai có tuổi đời tối thiểu là 21 năm nghe qua thì khá chát. Tuy nhiên, chúng tôi đang nói đến những chai Glenfarclas 1986 được ủ từ 30 năm trở lên – đồng nghĩa với những chai được ra mắt từ năm 2017. Tất nhiên, giá tiền có thể dao động ít nhiều tùy vào độ sẵn hàng của sản phẩm. Nhưng về cơ bản, bạn sẽ thấy mức giá này là xứng đáng, thậm chí hời cho một loại rượu đặc biệt như Glenfarclas 1986. Nếu nhìn sâu hơn về những dòng Family Casks của Glenfarclas, chúng ta đều biết chúng có giá khá đa dạng, sẽ thay đổi theo năm tuổi cũng như độ khan hiếm của từng chai.

Xem thêm: Rượu Glenfarclas 1990.

Các loại rượu Glenfarclas 1986

• Phiên bản Glenfarclas 1986 ra mắt lần đầu vào mùa hè năm 2007. Rượu có nồng độ là 56,5%, được ủ trong thùng sherry refill số 3434 và là một phần trong đợt phát hành 521 chai. Sau lần ra mắt này, Glenfarclas đã tiếp tục công bố các phiên bản rượu Family Casks theo định kỳ thường niên.

• Năm 2014, rượu Glenfarclas 1986 được phát hành với nồng độ 55,5% Vol. Rượu được rút từ thùng Refill Sherry Butt số 3456 và được sản xuất với số lượng chỉ 542 chai.
• Rượu Glenfarclas 1986 Family Cask ra mắt vào mùa xuân năm 2017 có tuổi đời là 30 năm và nồng độ cồn ở mức 52,8%. Glenfarclas 1986 này được ủ trong thùng sherry nạp lại số 3447, sau đó đóng chai vào ngày 24 tháng 1 năm 2017. Tổng sản lượng là 546 chai.
• Được chưng cất vào năm 1986 và đóng chai vào tháng 7 năm 2016, Glenfarclas 1986 này là sự bổ sung xứng đáng vào dòng Family Casks nổi tiếng của Glenfarclas.  Rượu được rút từ thùng sherry reill số 3452 và đóng ở nồng độ thùng là 56,4%. Tổng sản lượng là 532 chai.
• Rượu Glenfarclas 1986 ra đời năm 2018 có hai phiên bản là 55% và 47,7%. Glenfarclas 1986 55% được rút từ thùng số 4335, với chỉ 219 chai được phát hành.

Đôi nét về nhà máy chưng cất rượu Glenfarclas 1986

Nhà máy chưng cất Glenfarclas là nhà sản xuất rượu Whisky Scotch theo phong cách Speyside được kính trọng. “Glenfarclas”, hay còn có nghĩa là “Thung lũng cỏ xanh”, được thành lập chính thức vào năm 1836. Nhưng người ta cũng đã tìm thấy bằng chứng cho thấy việc sản xuất rượu whisky tại địa điểm này có thể bắt đầu vào khoảng năm 1791. Khi người chủ đầu tiên qua đời, nhà máy được mua lại bởi John Grant và con trai vào năm 1865, và vẫn tiếp tục hoạt động cho đến ngày nay. Có 6 thế hệ đã lần lượt đứng lên để điều hành nhà máy này. Điều này cũng có nghĩa Glenfarclas 1986 luôn giữ được sự độc lập trên vai trò là nhà máy chưng cất thuộc về gia đình.

Glenfarclas nổi tiếng với việc sản xuất mạch nha Sherried, đậm đà. Nhà máy chưng cất nằm ngay gần A95, cách thị trấn Aberlour khoảng 5 phút lái xe. Cơ sở này cũng cung cấp các tour tham quan hàng ngày, bao gồm tour “Năm thập kỷ” với giá 100 bảng Anh, bao gồm nếm thử rượu whisky từ mọi thập kỷ từ năm 1960 đến những năm 2000.

Cách thưởng thức rượu Glenfarclas 1986

Đối với những người theo chủ nghĩa thuần túy, việc phục vụ rượu whisky nguyên chất cho phép bạn đánh giá đầy đủ hương vị và mùi thơm tự nhiên của nó. Sử dụng ly Glencairn để cảm nhận rõ nhất những nốt hương có trong rượu, đồng thời để rượu thở trng khoảng 5 phút giúp những hương vị được mở khóa triệt để.

Bạn cũng có thể uống rượu với nước nếu mong muốn một vị đỡ cay hơn và có nhiều hương vị tiềm ẩn hơn. Một viên đá lớn cũng là một lựa chọn hay với độ lạnh sảng khoái mà không làm loãng rượu quá nhanh.

Loại rượu 30 năm tuổi này cũng được sử dụng cho các loại cocktail cổ điển thượng hạng như Whisky Sour hay Old Fashioned. Dưới đây, chúng tôi sẽ đề xuất cho bạn công thức Whisky Sour mà chúng tôi yêu thích nhất với chai rượu Glenfarclas 1986.

Whisky Sour là một loại cocktail cổ điển mang đến sự pha trộn thú vị giữa hương vị whisky mạnh mẽ với hương chanh tươi mát, bổ sung thêm vị ngọt dịu của siro đường. Hỗn hợp này theo truyền thống được pha chế trong ly cocktail, mang đến sự cân bằng hài hòa giữa vị đậm đà của rượu whisky Scotch và vị chua của nước cốt chanh tươi, được tinh chế bằng kết cấu tinh tế của lòng trắng trứng.

Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị là 60ml rượu Glenfarclas 1986, 30ml nước chanh, 20ml siro đường, 3ml rượu đắng Angostura Bitters, và 1 lòng trắng trứng. Cho tất cả những nguyên liệu này vào bình shaker với đá, lắc đều tay từ 10 đến 20 giây. Sau đó lọc đá ra, lắc khô thêm một lần (“khô” nghĩa là không có đá). Cuối cùng, lọc thành phẩm qua vào ly rocks cổ điển có sẵn đá viên và thưởng thức.

Xem thêm các công thức Cocktail whisky.