Rượu Dewar’s 25 The Signature Blended Scotch Whisky

Rượu Dewar’s 25 là loại rượu whisky pha trộn 25 năm tuổi, ủ trong thùng gỗ truyền thống sau đó hoàn thiện trong thùng rượu từng ủ mạch nha đơn của Royal Brackla, tôn vinh phong cách ủ kép đặc trưng nhà Dewar’s, được gìn giữ qua nhiều đời Bậc thầy chưng cất. Stephanie Macleod là người đã tạo ra loại rượu 40% ABV này, tạo nên phong cách mới lạ những vẫn mang những nốt hương đặc trưng của rượu Dewar’s, nổi bật với mùi kem tươi, mật ngọt, các loại hạt, hương gỗ cùng kết thúc kéo dài đáng mong đợi. 

Rượu Dewar’s 25 thường được bán kèm một chiếc hộp giấy cao cấp, màu xanh đen, vô cùng sang trọng và lịch thiệp. Quý vị có thể dùng sản phẩm này để biếu tặng những người quan trọng như đối tác, người thân,… Nếu quý vị là fan hâm mộ của Dewar’s hay chỉ đơn giản là yêu thích các loại rượu thanh lịch, êm dịu nhưng phong phú thì siêu phẩm 25 năm này chắc chắn là thứ không thể bỏ lỡ.

Bảng giá rượu Dewars 25 (Đơn vị: VNĐ)

Tìm kiếm cửa hàng rượu ngoại có lẽ là điều không quá khó, nhưng tìm được địa chỉ uy tín, bán rượu nhập khẩu chính hãng lại là điều không dễ dàng bởi những thủ đoạn làm hàng giả, kém chất lượng ngày càng tinh vi. Các cơ sở hoạt động lâu năm như Rượu Tốt là điểm mua sắm mà quý vị có thể tin tưởng bởi chúng tôi có kinh nghiệm lâu năm trong ngành, kiểm định giấy tờ, tem mác cẩn thận và nhập khẩu từ những nhà cung cấp uy tín. Với mức giá tốt, ưu đãi ngập tràn khi mua rượu, Rượu Tốt tự hào mang đến trải nghiệm mua sắm đáng nhớ và hài lòng cho quý khách. Liên hệ ngay!

Hồ sơ hương vị phong phú của rượu Dewar’s 25

Khứu giác của thực khách được chiêu đãi với sự ngọt ngào áp đảo của mật ong và chút hoa táo dịu nhẹ, tinh tế. Lớp hương nồng nàn của một vườn trái cây xuất hiện với ghi chú của táo, lê giòn, cam, chanh, quả mọng đỏ hòa với chút gỗ thoang thoảng, khiến “bữa tiệc hương thơm” thêm phần phong phú. Sự ấm áp của quế, đinh hương mang đến cảm giác thư thái, ấm áp lạ thường. Chút ngầy ngậy của kem béo đánh bông hòa với các nốt hạt nướng, thêm một ít khói phảng phất, đan cài, khiến rượu Dewar’s 25 càng trở nên phức tạp, lôi cuốn.

Khoảng vài ba phút sau, hương thơm của rượu sẽ có chút chua nhẹ, kết cấu đầy đặn của rượu giờ đây tỏa ra mùi của hoa, lá phong và gia vị gỗ rõ nét hơn. Chút socola đen bổ sung vào bảng hương cùng chút hăng hăng từ gừng và mùi thơm nồng của hạt cà phê rang. Mùi mật ong, kem vanilla lưu luyến một hồi lâu sau đó là sự thể hiện của hạt phỉ, hạnh nhân và óc chó. Sự cá tính của rượu gây ấn tượng mạnh, khơi gợi sự tò mò về cách mà nó thể hiện trên vị giác.

Xem thêm: Rượu Dewar 12

Vòm miệng cảm nhận được sự bùng nổ thực sự của trái cây chín, bơ sữa béo ngậy và mật ong, có cảm giác sánh mịn với vị lê rõ hơn, nhiều quả mọng đen hơn cùng với đó là vị nho khô ngon ngọt. Một lượng nhỏ đường cháy khiến lưỡi đắng nhẹ vài giây, ngay sau đó được cân bằng nhanh chóng khi nốt  hương gỗ và gia vị xuất hiện. Kết thúc của rượu Dewar’s 25 không quá dài, chủ yếu là các nốt gia vị, mật ong sót lại, thêm vào đó mùi gỗ thông và tannin chát nhẹ, khá dễ chịu và mượt mà. Hương khói vẫn tồn tại cho tới phút cuối tạo nên cảm giác hơi khô, hòa với vị ngũ cốc thơm nồng.

Pha chế cocktail Royal Nectar từ rượu Dewar’s 25

Công thức pha chế đặc biệt này được chính thương hiệu Dewar’s gợi ý. Nó được mô tả là có hương vị giàu có của trái cây đá, khá ngọt ngào với sự bổ sung từ hạt cacao trắng, vanilla và socola sữa. Thức uống dịu nhẹ, dễ chịu này sẽ vô cùng lý tưởng cho ngày hè và đặc biệt là nó phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Chính vì vậy, quý vị có thể thực hiện pha chế tại nhà và mời bạn bè, người thân cùng thưởng thức.

Nguyên liệu

• 30ml rượu Dewar’s 25
• 21,5ml rượu khai vị Martini Bianco (một loại rượu vermouth trắng khô có hương thơm của vanilla, được tạo ra từ thảo dược và rượu nền là vang trắng Trebbiano)
• 15ml rượu mùi cacao trắng (White Cocoa)
• Thêm 1-2 giọt rượu đắng vị đào (Peach Bitters)
• Một chút rượu mùi đào (tùy khẩu vị)

Các bước thực hiện

Cho các nguyên liệu vào trong ly Rocks thêm một viên đá vuông hoặc đá tròn lớn rồi khuấy nhẹ cho tới khi thành ly bắt đầu lạnh. Cuối cùng, trang trí thêm ly bằng một miếng vỏ chanh xoắn. Nhấp từng ngụm nhỏ và ngậm trong miệng vài ba giấy trước khi nuốt là cách tốt nhất để thưởng thức trọn vẹn hương vị của Royal Nectar.

Xem thêm: https://ruoutot.net/cac-loai-ruou-noi-tieng

Khám phá thêm về nhà sản xuất rượu Dewar’s 25

Kể từ khi thành lập vào năm 1846 cho tới nay, rượu whisky pha trộn của Dewar’s vẫn luôn giữ vững phong cách cổ điển, êm dịu. Điều này được thể hiện rõ trong rượu Dewar’s 25. Dù đã có nhiều đổi mới trong cách ủ rượu nhưng các ghi chú đặc trưng vẫn luôn hiện hữu trong mỗi chai rượu. Sự ra đời của thương hiệu bắt đầu từ suy nghĩ sáng tạo, táo bạo của John Dewar khi người nông dân này mở một cửa hàng rượu tại Perthshire – một ngôi làng nhỏ ở vùng nông thôn.

Ông có tới 10 người con với người vợ của mình – Jane Gow và gia đình học đã cùng nhau quản lý thương hiệu trong 50 năm tiếp theo đồng thời tự pha trộn các loại Scotch whisky mang cá tính riêng biệt, cạnh tranh với hai thức uống thời thượng lúc bấy giờ là cognac Pháp và whisky Ireland. Năm 1886 (sáu năm sau khi John mất), công ty lấy tên John Dewar & Sons để phần nào ghi ơn công lao của người đã sáng lập ra thương hiệu, được tiếp quản bởi 2 người con của ông là John Alexander Dewar và Tommy Dewar. John tiếp tục xây dựng, duy trì nhà máy, pha trộn whisky trong khi Tommy là người chịu trách nhiệm tiếp thị sản phẩm ra khắp thế giới.

Sản phẩm chủ lực của thương hiệu – Dewar’s White Label ra đời vào năm 1899 sau khi được Nữ hoàng Victoria cấp chứng chỉ Royal Warrant danh giá cách đó 6 năm. Ngày nay, thương hiệu nằm trong tầm kiểm soát của tập đoàn rượu rum Bacardi, khai trương nhà máy Aberfeldy vào năm 2000, xây dựng kho ủ rượu, liên tục mở rộng sản xuất. Sản phẩm Dewar’s 25 ra mắt vào năm 2017, thay thế cho dòng Dewar’s Signature trước đó (không có tuyên bố về tuổi rượu) và trở thành một trong những sản phẩm cốt lõi của thương hiệu. Danh mục sản phẩm của Dewar’s cũng dần trở nên phong phú và sáng tạo hơn trong cách ủ kể từ đó, với sự khởi đầu là Dewar’s Caribbean Smooth (ủ trong thùng rượu rum) ra mắt vào năm 2019.