Giá rượu Cardhu 18

Cardhu 18 là một loại rượu whisky mạch nha đơn của Scotland, đến từ một trong những lò chưng cất lâu đời nhất của Speyside, tọa lạc gần Sông Spey trong hơn 200 năm. Giá rượu Cardhu 18 hiện nay rơi vào khoảng gần 3 triệu VND.

Hương vị rượu Cardhu 18

Trong khi những chai rượu Cardhu trẻ tuổi hơn được cho là hơi mờ nhạt, thì Cardhu 18 được mô tả là một trong những loại whisky tuyệt vời nhất trong phân khúc 18 năm tuổi, với lượng lúa mạch ngọt và độ mịn vừa phải. Các nhà phê bình cũng đánh giá phiên bản đóng chai này đã giúp Cardhu khẳng định lại danh tiếng về chất lượng cao của nhà máy chưng cất.

Rượu Cardhu 18 sở hữu màu vàng nhạt trong sáng cùng những nốt hương đầu ngọt ngào của vani. Mùi hương sau đó phát triển thiên về cường độ hơn là mật độ, nghĩa là nó đậm đà, tuyệt vời nhưng không quá cầu kỳ hay phức tạp. Là một người sành rượu, bạn có thể sẽ thấy “deja vu” bởi Cardhu 18 mang hơi thở cổ điển của những năm 1990, với một ít mạch nha, hạt dẻ tráng men, hạt rang và một chút da thuộc mới. Trái cây caramel kéo đến vào những giây cuối cùng, trước khi whisky thật sự tràn vào vòm miệng.

Rượu Cardhu 18 mượt mà như một dạng socola đen chảy. Có rất nhiều sự ngọt ngào ở những giây đầu, bao gồm: mứt cam, quả sung khô, và nho khô. Sau đó dần ngấm xuống, lộ ra những lớp đặc sắc hơn là rượu óc chó béo ngậy, bánh hồ đào thơm, thậm chí là chút umami của bánh xèo. Trong cả quá trình, rượu luôn thoang thoảng hương lê và cam quýt tươi mới, như dẫn dắt người thưởng thức đến một khu rừng vào cuối xuân đầu hạ.

Rượu không mất nhiều thời gian để trôi xuống họng, nói cách khác là kết thúc của nó khá ngắn. Tuy nhiên, điểm cộng là hậu vị của Cardhu 18 sạch sẽ và đủ gây ấn tượng, tựa như một loại vang đá hay bia lạnh. Có sự xuất hiện của mật ong và caramel, ngoài ra là gia vị gỗ sồi, hạt dẻ và một chút sô cô la đen.

Nhìn chung, giá rượu Cardhu 18 được đánh giá là khá tốt so với chất lượng của nó. Là một loại mạch nha đơn cất, nhưng Cardhu 18 chỉ đắt hơn Chivas 18 (blended whisky) vài trăm nghìn. Chưa kể, rượu nhận về danh tiếng khá tốt ở quốc tế và cũng được đánh giá cao về hương vị.

Bảng giá rượu Cardhu 18 (đơn vị: VND)

Để biết được thông tin chính xác nhất về giá rượu Cardhu 18 hiện tại, vui lòng liên hệ với hotline của Rượu Tốt. Chúng tôi là cửa hàng rượu ngoại uy tín hàng đầu Việt Nam, với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, luôn sẵn lòng giải đáp mọi thắc mắc cho các quý khách hàng.

Về thương hiệu đứng sau rượu Cardhu 18

Nổi tiếng với loại rượu whisky mạch nha đơn cất êm dịu, ngọt ngào, lịch sử của Cardhu phần lớn được kể gắn liền với câu chuyện về hai người phụ nữ đầy quyết tâm – là thành viên của gia đình sáng lập.

Helen Cumming thành lập Cardhu vào năm 1811 dưới dạng một lò chưng cất bất hợp pháp, sau đó mới xin cấp phép vào năm 1824. Đây cũng là lò chưng cất đầu tiên do một người phụ nữ chính thức tiên phong. Con dâu của Helen, Elizabeth, được mệnh danh là “Nữ hoàng của ngành kinh doanh rượu Whisky” – khi đã thành công phát hiện và phổ biến sự ảnh hưởng của whisky Scotch vào cuối những năm 1880.

Cardhu là một phần thiết yếu trong công thức của Johnnie Walker. Khoảng 70% lượng rượu chưng cất tại Cardhu được đưa vào để pha trộn rượu Johnnie Walker nổi tiếng. 30% còn lại được đưa ra thị trường dưới dạng mạch nha đơn cất.

Rượu Cardhu chủ yếu phổ biến ở các nước Nam Âu như Pháp, Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha và Hy Lạp – nơi mọi người uống nó với đá trong một chiếc cốc thủy tinh. Điều này có nghĩa là nó đại trà, xong chưa thật sự ấn tượng. Tuy nhiên như đã đề cập ở trên, Cardhu 18 đã khiến thương hiệu này quay trở lại bàn đua của những “người chiến thắng”.

Hướng dẫn thưởng thức rượu Cardhu 18

Được đóng chai ở nồng độ 40% ABV và trưởng thành 18 năm trong thùng gỗ sồi, rượu whisky Scotch Single Malt Speyside Cardhu 18 năm được đánh giá sở hữu sự yên tĩnh và trưởng thành đáng nể. Đây là loại rượu whisky mở ra từ từ, đòi hỏi sự tinh tế, kiên nhẫn và một chiếc lưỡi thật sự “sành” để cảm nhận được đầy đủ cấu trúc tinh vi mà đậm đà của nó.

Thưởng thức nguyên chất là lựa chọn được ưu tiên nhất để trải nghiệm loại rượu 18 năm tuổi này một cách trọn vẹn. Quá trình ủ lâu khiến hương vị của rượu Cardhu 18 trở nên đặc biệt dễ uống, giữ được phong cách mềm mại mà nổi bật.

Sau lần đầu này, quý khách có thể tìm kiếm thêm những thực phẩm khác kết hợp để có trải nghiệm phức tạp và phong phú hơn như: trái cây mùa hè, socola đen, phô mai xanh, thịt nướng, và đồ ăn cay. Mỗi món ăn với hương vị riêng đều phù hợp với những lớp phong phú của Cardhu 18, mang đến một trải nghiệm rượu whisky thú vị hơn bao giờ hết.

Công thức pha cocktail được yêu thích với rượu Cardhu 18

Bên cạnh những loại cocktail quen thuộc với rượu whisky như Old-Fashioned, Whiskey Sour hay John Collins, Bobby Burns là một công thức mới lạ hơn và được đánh giá cao để pha chế Cardhu 18.

Bản thân cocktail này có kha khá nét tương đồng với Rob Roy (biến thể của Manhattan tại Scotch). Tuy nhiên, Bobby Burns thường sử dụng tỉ lệ rượu Scotch và Vermouth ngọt bằng nhau, thay vì 2:1 như Rob Roy. Chưa kể, Benedictine là một phần thiết yếu của Bobby Burns. Loại rượu thảo dược này được biết đến là sự pha trộn của 27 loại thảo mộc và gia vị.

Thông thường, các loại whisky 12 năm tuổi thường được dùng để pha Bobby Burns hơn. Tuy nhiên, rượu Cardhu 18 cũng là một lựa chọn tốt, giúp cocktail này tăng độ mịn màng và phức tạp.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 30ml rượu Cardhu 18
• 30ml rượu vermouth ngọt (như Noilly Prat)
• 15ml rượu Benedictine
• Vỏ chanh (Để trang trí)

Các bước

Cho rượu scotch, rượu vermouth và Benedictine vào ly trộn có đá và khuấy cho đến khi lạnh hoàn toàn. Lọc vào ly cocktail, để chanh lên trên cùng và thưởng thức. Ăn cùng với bánh quy Scotland để có trải nghiệm trọn vẹn nhất.

Những giải thưởng Cardhu 18 đã đạt được

Không phụ sự kỳ vọng, giá trị của rượu Cardhu 18 cũng được công nhận bởi toàn thế giới.

• Nó đã giành về hai giải thưởng lớn tại Whisky Awards Thế Giới năm 2016, với danh hiệu là  “Rượu mạch nha đơn cất Speyside ngon nhất (Best Speyside Malt)” và “Rượu mạch nha đơn cất Speyside ngon nhất từ 13 đến 20 năm tuổi”.
• Năm 2015, Cardhu 18 đạt giải Vàng cho “Rượu mạch nha đơn cất Speyside ngon nhất từ 13 đến 18 tuổi tại” The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business).
• Năm 2014, đạt giải Bạc xuất sắc cho “Rượu mạch nha đơn cất Scotch – Speyside” trong Cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế.
• Ngoài ra, trong cuốn sách nổi tiếng Whisky Bible của Jim Murray xuất bản 2021, Cardhu 18 cũng nhận về số điểm đáng gờm: 88 điểm.