Bia La Trappe Quadrupel 750ml và 330ml

Bia La Trappe Quadrupel là dòng sản phẩm đứng top đầu của La Trappe – một trong hai loại bia thầy tu duy nhất của Hà Lan. Điều này có nghĩa đen là nó ngon, đậm đà và có nồng độ cồn cao hơn bất kỳ chai bia La Trappe nào khác, nhưng cũng đồng nghĩa La Trappe Quadrupel là một sản phẩm vô cùng đặc biệt. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về dòng bia thầy tu này trong bài viết dưới đây.

Bia La Trappe Quadrupel trên thị trường hiện nay có giá dao động từ 115.000 VND đến 190.000 VND/chai 330ml, tùy thuộc vào số lượng, địa điểm và thời gian mua hàng. Giá La Trappe Quadrupe 750ml sẽ nhỉnh hơn, rơi vào khoảng 270.000 – 335.000 VND/chai. Tại Rượu Tốt, chúng tôi cam kết luôn mang đến quý khách sản phẩm chính ngạch, nguồn gốc xuất xứ đầy đủ, với giá thành mềm dẻo cùng chiết khấu cao ngay cả khi mua lẻ.

Tham khảo bảng giá bia La Trappe Quadrupel chính hãng tại Rượu Tốt:

Bảng giá bia La Trappe Quadrupel (ĐVT: VND)

So với các dòng bia thầy tu khác như Westmalle hay Chimay, có thể thấy giá của La Trappe Quadrupel nhỉnh hơn chút đỉnh. Tuy nhiên, điều này cũng hoàn toàn có thể hiểu được vì La Trappe Quadrupel là 1 trong hai loại bia thầy tu duy nhất của Hà Lan, được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt và những yêu cầu khắt khe của dòng bia Thầy Tu.

Xem thêm: Bia Chimay Xanh.

Hương vị bia La Trappe Quadrupel

La Trappe Quadrupel 750ml là dòng bia mạnh mẽ và phức hợp nhất trong gia đình La Trappe. Ngay khi rót ra ly, bia ánh lên màu hổ phách đậm sắc mật ong, óng ánh như ánh hoàng hôn chạm vào mặt gỗ lâu năm. Lớp bọt trắng ngà dày dặn, mịn màng, nổi lên như vải ren mỏng.

Hương thơm đầu tiên mang đến cảm giác ấm áp và quyến rũ. Mùi trái cây khô, nho đen và chuối chín lẫn vào chút cay nhẹ của đinh hương và gỗ thông, phảng phất vị men bánh mì lên men và nhựa hoa bia. Sau đó là tầng hương nhẹ nhàng hơn của vani, hạnh nhân và caramel, gợi ta nhớ đến những chiếc bánh nướng ngày đông, vừa ngọt dịu vừa có chiều sâu.

Trên vòm miệng, bia La Trappe Quadrupel mở ra bằng vị ngọt thanh tao của mạch nha và quả chà là, lan dần sang hương vị dày dặn, béo mượt như lớp kẹo bơ mềm tan. Độ cồn 10% tạo cảm giác ấm nồng vừa đủ, không gắt mà thấm dần vào từng ngụm. Vị đắng sau cùng mảnh mai như dư vang của socola đen, khô ráo, tinh tế và để lại một hậu vị kéo dài, mượt mà như tiếng chuông vọng trong tu viện cổ.

Điểm đặc biệt làm nên bia La Trappe Quadrupel

Bia La Trappe Quadrupel ra đời vào cuối thập kỷ 1980 trong một dự án đặc biệt của tu viện Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. Mục tiêu là tạo ra một loại bia mạnh mẽ, đậm đà hơn bất kỳ sản phẩm nào khác trước đây. Quadrupel vốn không được coi là một thường lệ trong các dòng bia thầy tu Bỉ vì có nồng độ cồn quá cao, tuy nhiên dòng bia này vẫn gây ấn tượng mạnh với fan bia ở Mỹ, Brazil hay Đan Mạch.

Điều làm nên sự khác biệt của La Trappe Quadrupel nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu và quy trình ủ nghiêm ngặt đến từng chi tiết:

Hoa bia

La Trappe Quadrupel Trappist sử dụng hai giống hoa bia đặc biệt, không chỉ đóng vai trò tạo vị đắng mà còn góp phần định hình hương thơm đặc trưng:

• Hallertau Northern Brewer: mang đến cấu trúc đắng nhẹ nhàng, sạch sẽ, giúp cân bằng độ ngọt đậm từ mạch nha mà không át đi các tầng hương phức tạp.
• Slovenian Super Styrian (Super Steirer): bổ sung hương thảo mộc nhẹ và chút nhựa cây tinh tế, tạo ra lớp hương nền sâu, mượt và kéo dài ở hậu vị.

Mạch nha

Bia La Trappe Quadrupe được phối trộn từ bốn loại mạch nha, tạo nên hương vị phức hợp, đậm đà:

• Pale malt (mạch nha sáng): làm nền tảng cho cấu trúc vị, cung cấp enzyme cho quá trình lên men.
• Munich malt: tăng cường chiều sâu và độ ấm, cho màu hổ phách đậm quyến rũ cùng hương bánh mì nướng.
• Caramel malt: tạo độ ngọt dịu, mang sắc thái của kẹo bơ và trái cây chín.
• Roasted malt (mạch nha rang): điểm nhẹ một chút sắc nâu và vị đắng tinh tế, như dư âm của cà phê Arabica.

Quy trình lên men kép

Bia được lên men hai lần: một lần trong thùng ủ thép không gỉ và một lần trong chai (bottle-conditioned). Giai đoạn thứ hai đặc biệt quan trọng, giúp bia phát triển tầng hương thơm sâu hơn nhờ khí CO₂ tự nhiên tạo độ sủi bọt mịn màng, đồng thời giữ được sự sống động lâu dài cho cấu trúc.

Với độ đắng ở mức IBU 22 vừa đủ để tạo điểm nhấn nhưng không lấn át – La Trappe Quadrupel mang đến một trải nghiệm tròn trịa, mượt mà và dày dặn.

Thông tin về bia Bỉ từng được Unesco công nhận: https://ruoutot.net/kham-pha-bia-bi

Hướng dẫn thưởng thức La Trappe Quadrupel Trappist

Bia La Trappe Quadrupel ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ 12–15°C: đủ mát để giữ độ sảng khoái, nhưng vẫn đủ ấm để mở ra các tầng hương phức tạp. Nếu bạn ở nơi có khí hậu mát mẻ, chỉ cần để chai ở phòng vài giờ trước khi thưởng thức là đủ.

Mặc dù Quadrupel rất ngon khi uống tươi, nhưng nó có thể ngon hơn khi ủ nhiều năm ở nơi tối và. Là một dòng “bia trưởng thành theo thời gian”, Quadrupel sẽ tiếp tục phát triển hương vị như một loại rượu vang port hảo hạng với lớp hương trái cây khô và gỗ sồi tinh tế. La Trappe Quadrupel được khuyến khích ủ trong những chai có nắp nhỏ hơn để đạt hiệu quả tốt nhất.

Để trải nghiệm thêm phần trọn vẹn, bạn có thể kết hợp bia La Trappe Quadrupel với các món ăn đậm vị như pho mát ủ lâu, xúc xích hun khói, thịt cừu nướng hoặc thịt rừng. Những món ăn này không chỉ cân bằng độ cồn và vị ngọt của bia, mà còn tôn lên chiều sâu hương vị đặc trưng của dòng Trappist huyền thoại này.

Đôi nét về nhà sản xuất bia La Trappe Quadrupel

Nhà máy bia La Trappe, còn được gọi là Bierbrouwerij de Koningshoeven, giữ một vị trí danh giá trong số các nhà máy sản xuất bia thầy tu trên thế giới. Nằm trong các bức tường của Tu viện Koningshoeven ở Hà Lan, La Trappe là hiện thân của truyền thống sản xuất dòng bia Trappist hàng thế kỷ.

Việc sản xuất bia tại đây được các tu sĩ quản lý như một phương tiện hỗ trợ tu viện, đồng thời xây quỹ từ thiện của họ. Lịch sử của thương hiệu bắt đầu từ năm 1884, khi các tu sĩ ở Koningshoeven bắt đầu sản xuất bia để tiêu dùng. Theo thời gian, kỹ năng nấu bia và sự cống hiến cho chất lượng của họ đã dẫn đến việc thành lập một nhà máy bia thương mại, hiện nổi tiếng về sản xuất bia dòng Trappist đặc biệt.

Các tu sĩ tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn do Hiệp hội Trappist Quốc tế đặt ra, đảm bảo rằng bia của họ được ủ dưới sự giám sát chặt chẽ. Nhà máy sản xuất nhiều loại bia, bao gồm các phong cách Trappist cổ điển như Dubbel, Tripel và Quadrupel, mỗi loại được đặc trưng bởi hương vị độc đáo và độ phức tạp. Sự cống hiến của La Trappe cho sự bền vững được thể hiện rõ qua việc sử dụng các nguồn năng lượng tái tạo, nỗ lực bảo tồn nước và thực hành đóng gói thân thiện với môi trường.