Rượu vang 1865 Sauvignon Blanc

Rượu vang trắng 1865 Selected Vineyard Sauvignon Blanc, được làm từ nho Sauvignon Blanc. Quy trình bắt đầu bằng việc chọn lọc thủ công từng trái nho ở nhà máy. Chúng được tách cuống và ép ở nhiệt độ 8℃. Quá trình lên men diễn ra nhanh chóng với sự can thiệp của men ở nhiệt độ 10.℃, trong môi trường yếm khí nhờ vào đá khô vì thế ngắn được hiện tượng oxy hóa làm mát hương thơm của rượu. 

Rượu có màu vàng nhẹ ánh xanh. Thơm nồng nàn. Nổi bật mùi vỏ trái cây như bưởi, chanh xanh, chanh leo và hương thảo mộc. Vị rượu tươi mới, đậm đà . ‘Rượu cân bằng, có độ mọng nước, độ chua cân đối. Hậu vị vững chắc, liên kết với các nốt hương cảm nhận qua khứu giác.