Rượu Vang Nổ JP Chenet Colombard Sauvignon

Rượu vang JP Chenet Colombard Sauvignon là sản phẩm đến từ Pháp, thuộc thương hiệu JP Chenet nổi tiếng của Les Grands Chais de France. Rượu có nồng độ 11%, được pha trộn từ hai giống nho trắng Colombard và Sauvignon Blanc, là dòng vang nổ Pháp được ưa chuộng. Sản phẩm có thiết kế dáng chai cong độc đáo, hương vị tươi mát, sủi nhẹ và đậm phong cách Pháp.

Cập nhật bảng giá vang nổ JP Chenet Colombard Sauvignon mới nhất

Hiện nay, vang nổ JP Chenet Colombard Sauvignon có giá dao động khoảng 250.000 – 400.000 VNĐ/chai tại thị trường Việt Nam, tùy dung tích và nhà phân phối. Với mức giá này, sản phẩm nằm trong phân khúc phổ thông – tầm trung, hướng đến nhóm người tiêu dùng yêu thích rượu vang Pháp có thương hiệu nhưng vẫn phù hợp ngân sách hàng ngày hoặc cho tiệc nhẹ.

So với nhiều dòng vang nổ nhập khẩu khác, JP Chenet Original có mức giá tương đương, nhưng lại sở hữu thiết kế độc đáo và hương vị khác lạ. Dưới đây là bảng giá cập nhật mới nhất cho dòng JP Chenet Colombard Sauvignon hiện có tại cửa hàng Rượu Tốt:

Bảng giá rượu vang JP Chenet Colombard Sauvignon (Đơn vị: VNĐ)

Hồ sơ hương vị rượu vang JP Chenet Colombard Sauvignon

Rượu JP Chenet Original Colombard Sauvignon khoác lên mình sắc vàng rơm nhạt ánh xanh, trong suốt và phản chiếu ánh bạc khi nghiêng ly, biểu hiện của một dòng vang trẻ trung và giàu năng lượng. Rượu có lớp bọt mảnh, sùi tăm nhẹ nhàng và bám lâu, chuyển động sống động trong ly. Khi rót rượu ra ly, hương thơm bung tỏa khá nhanh: lớp đầu là chanh vàng, táo xanh và bưởi non, kế đến là lá chanh và cỏ tươi, sau cùng ẩn hiện nốt vỏ bánh mỏng và hạnh nhân non, dấu hiệu nhận biết của quá trình lên men. Về tổng thể, hương thơm của rượu khá đơn giản và dễ nhận biết,  lan tỏa theo từng lớp rõ ràng và sạch.

Ngụm đầu tiên mang vị chua nhẹ và giòn, rồi dần lan sang vị cam quýt ngọt thanh pha chút mặn nhẹ như gió biển vùng Gascony. Khi nuốt xuống, rượu để lại dư vị chanh dây, vỏ bưởi và thoang thoảng mùi gừng non, tạo nên cảm giác tươi mới và hơi nồng nhẹ của trái cây lên men. Phong cách chai vang Pháp này hướng đến sự tươi sáng và khoáng đạt, phù hợp với những ai thích cảm giác sảng khoái, sinh động và giàu năng lượng trong mỗi ly vang nổ.

Thiết kế chai cong – biểu tượng khác biệt của rượu vang JP Chenet Colombard Sauvignon

Cảm hứng ra đời từ bình Armagnac

Ra đời năm 1984, chai rượu vang JP Chenet Colombard Sauvignon với cổ nghiêng và thân cong mềm mại – mang tên “Joséphine” – là biểu tượng của sự sáng tạo và phá cách trong thế giới vang Pháp. Nhà sáng lập Joseph Helfrich đã lấy cảm hứng từ những bình Armagnac xưa, vốn có phần cổ hơi nghiêng và thân phình đặc trưng, để tái hiện lại trong hình hài hiện đại hơn.

Dụng ý thiết kế khác biệt hoàn toàn với thị trường

Cũng chính nhờ yếu tố khác biệt ấy, khi đặt trên kệ, dáng chai cong của JP Chenet Original Colombard Sauvignon lập tức thu hút ánh nhìn giữa vô số chai rượu thẳng tắp. Người tiêu dùng chỉ cần lướt qua cũng có thể nhận ra “đường cong JP Chenet” – biểu tượng đặc trưng của thương hiệu. Thân chai bầu và cổ ngắn tạo cảm giác cầm nắm chắc tay, gợi nét thủ công tinh tế, thanh lịch hơn hẳn vẻ công nghiệp thường thấy. Nhờ đó, thương hiệu đã thành công giành được cột mốc đáng nhớ khi được trao Oscar de l’Emballage (Giải Oscar về bao bì) và Verre Avenir – hai giải thưởng danh giá trong ngành thiết kế công nghiệp Pháp.

Colombard và Sauvignon Blanc – Sự kết hợp giữa 2 giống nho tạo phong cách Pháp tươi trẻ

Colombard là giống nho trắng có nguồn gốc từ vùng Gascony và Charentes ở miền Tây Nam nước Pháp. Từng chỉ được dùng để chưng cất Cognac và Armagnac, Colombard không phổ biến như Chardonnay hay Sauvignon Blanc, bởi nó thường xuất hiện ở những vùng ít danh tiếng hơn. Tuy vậy, nhờ khả năng giữ độ acid cao và hương trái cây giòn mát, giống nho này dần được đánh giá lại và trở thành yếu tố quan trọng trong những dòng vang trắng trẻ trung của Pháp.

Khi kết hợp với Sauvignon Blanc – giống nho nổi tiếng với hương bưởi, chanh – Colombard tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa cấu trúc và hương thơm. Colombard mang đến vị tươi mát và độ chua cân bằng, trong khi Sauvignon Blanc thêm hương bưởi, chanh và thảo mộc, tạo nên tổng thể hài hòa và sinh động. Ở vùng Gascogne, nơi dòng vang JP Chenet Colombard Sauvignon này sinh ra, tỷ lệ pha trộn giữa hai giống nho thường dao động khoảng 40-60%, tạo nên phong cách vang trắng Pháp trẻ trung, giàu sức sống.

Khám phá công nghệ và nghệ thuật pha trộn rượu  vang nổ JP Chenet Colombard Sauvignon

Hướng đến hương vị tươi trẻ hơn là ủ lâu

Khác với Champagne thường ủ men lâu để tạo hương bánh mì hay hạt rang, JP Chenet chọn giữ phong cách vang nổ trẻ trung, tập trung vào hương trái cây tự nhiên như cam, chanh và táo xanh. Tổng thể hương vị vì thế mà trở nên tươi trẻ và có phần dễ uống hơn.

Sử dụng giống nho khác biệt

Thay vì dùng Chardonnay hay Pinot Noir như truyền thống, JP Chenet Colombard Sauvignon pha trộn Colombard và Sauvignon Blanc –  hai giống nho vùng Gascony nổi tiếng với hương citrus và cỏ tươi.

Công nghệ tạo bọt được tinh chỉnh

JP Chenet áp dụng phương pháp Charmat (lên men lần hai trong bồn thép kín), nhưng điều đặc biệt là hãng tùy chỉnh quy trình để phù hợp với phong cách rượu trẻ. Thay vì kéo dài thời gian lên men để tạo vị men già, họ rút ngắn chu kỳ nhằm giữ trọn hương trái cây tươi.

Kết hợp giữa công nghệ và thủ công

Dù dây chuyền sản xuất hiện đại, JP Chenet vẫn giữ yếu tố “thủ công” ở khâu blend và kiểm định cuối cùng. Các chuyên gia pha trộn trực tiếp đánh giá từng mẻ vang nền trước khi phối hợp Colombard và Sauvignon Blanc để đạt được độ cân bằng giữa hương, vị và cấu trúc acid.

Xem thêm: https://ruoutot.net/quy-trinh-san-xuat-ruou-champagne-va-nhung-bi-mat-cua-nha-san-xuat

Bí quyết phối món với rượu vang nổ JP Chenet Colombard Sauvignon

Khi thưởng thức vang nổ JP Chenet Colombard Sauvignon, điều quan trọng không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở cách kết hợp món ăn phù hợp. Nguyên tắc đơn giản là để vị rượu và món ăn bổ trợ cho nhau: chọn món có độ béo vừa, vị mặn nhẹ hoặc chút chua để làm nổi bật hương trái cây tươi của rượu. Tránh những món quá ngọt hay cay gắt, vì chúng có thể lấn át sự tươi sáng và hương citrus đặc trưng của dòng vang nổ này.

• Hải sản: Hợp nhất với hàu, tôm hấp, cá hấp gừng, sò điệp áp chảo; bọt sủi làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của hải sản.
• Món chiên giòn: Tempura, chả giò, mực chiên, gà chiên kiểu nhật – acid trong rượu giúp giảm bớt độ dầu, tạo cảm giác nhẹ miệng hơn.
• Ẩm thực Á nhẹ vị: Gỏi cuốn tôm, salad bưởi, nộm xoài chua cay, các món có nước sốt chanh hoặc dấm táo.
• Phô mai và thịt nguội: Phô mai dê, thịt lợn muối, pate – kết hợp tốt nhờ acid cân bằng độ béo.

Nếu bạn muốn tìm mua vang nổ JP Chenet Colombard Sauvignon chính hãng, có thể tham khảo tại Rượu Tốt – hệ thống cửa hàng chuyên cung cấp rượu ngoại uy tín trên toàn quốc. Tại cửa hàng chúng tôi luôn có mức giá cập nhật, nhiều ưu đãi theo mùa và đội ngũ tư vấn giúp chọn loại rượu phù hợp với nhu cầu.