Vang Ý Brunilde Menzione Primitivo di Manduria

Brunilde Menzione là dòng vang đỏ được hình hành từ Primitivo di Manduria, nằm ở khu vực phía Nam của Puglia, là một trong những khu vực mang tính biểu tượng nhất của Ý. Khu vực đáng chú ý này thường được biết đến với những túp lều bằng đá cổ xưa, những chai rượu vang duyên dáng rất đặc trưng.

Hương vị rượu vang Brunilde Menzione

Primitivo là một trong những giống nho lâu đời và nổi tiếng của Italia, nó đã góp phần tạo nên những chai rượu vang DOC cho đến DOCG danh tiếng với hương vị được đánh giá rất cao. Và Primitivo một lần nữa tỏa sáng với tiềm năng đặc biệt, là giống nho thành phần chính của rượu vang Brunilde Menzione Primitivo Di Manduria.

Những đặc trưng của giống nho này kết hợp hoàn hảo với công thức và quy trình làm vang bí truyền, tạo ra vang Ý Brunilde Menzione sóng sánh, nồng nàn. Màu đỏ ruby đậm đà kết hợp với ánh sắc tím trên ly thủy tinh khi lắc rượu lại càng trở nên lôi cuốn, tạo sự kích thích mạnh đối với vòm miệng.

Rượu vang Brunilde Menzione Primitivo Di Manduria được nhấn mạnh bởi mùi socola và hương quế hồi, hương thơm này tác động mạnh mẽ lên khứu giác, xen lẫn là sự ngọt ngào của trái cây chín mọng như mâm xôi, anh đào đỏ và dâu rừng… Từng lớp hương đan xen, hòa quyện nhưng vẫn rõ ràng để thực khách có thể cảm nhận từng loại.

Sự phức tạp của rượu vang từ Primitivo chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng. Hương thơm từ trái cây, gỗ sồi và vani tiếp tục phát triển khá tốt trên vòm miệng, bên cạnh đó là một số loại quả đen, đặc biệt là mận chín và việt quất. Nồng độ axit được cân bằng với tannin mịn màng, len lỏi khắp khoang miệng. Dù vậy nhưng Brunilde Menzione vẫn đem đến sự mềm mại dễ chịu của những dòng vang Ý truyền thống.

Hậu vị dai dẳng mà Brunilde Menzione Primitivo Di Manduria thể hiện cũng là điểm cộng sáng giá khiến thực khách khó lòng quên được. Một chút cổ điển của thuốc lá, kim ngân hoa, tuyết tùng và tầm xuân là những ghi chú hoàn hảo để hết thúc.

Rượu vang Brunilde Menzione trên thị trường hiện nay có giá thành dao động từ 655,000vnđ đến 705,000vnđ/chai, tùy thuộc vào số lượng và thời điểm mua hàng mà mức giá này có thể thay đổi. Tại Rượu Tốt, chúng tôi đảm bảo luôn offer mức giá mềm dẻo, cạnh tranh nhất thị trường.

Bảng giá rượu vang Brunilde Menzione (Đơn vị: VNĐ)

Bên cạnh đó còn là những cam kết về chất lượng, Brunilde Menzione là mã vang được nhập khẩu nguyên chai, đầy đủ CO-CQ và tem nhập khẩu nguyên seal. Liên hệ ngay đến Hotline hoặc fanpagne khu vực của Rượu Tốt để mua hàng với giá sale tốt nhất hoặc nhận tư vấn về bất kì sản phẩm nào nhé.

Quá trình sản xuất rượu vang Brunilde Menzione

Rượu sau khi được chiết xuất tinh túy từ nho Primitivo sẽ được ủ ở thùng gỗ sồi trong 4 tháng. Nho được trồng theo phương pháp canh tác truyền thống của Pec Alberello, những trái nho căng mọng nước nhất sẽ được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 8 khi quả đạt đến trạng thái trưởng thành tốt nhất.

Sau khi thu hoạch, quá trình lên men diễn ra dưới nhiệt độ được kiểm soát là 33° trong khoảng 25 ngày để nhấn mạnh cấu trúc của và mùi thơm của rượu vang. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trong khoảng 4 tháng trước khi được đem ra ngoài thị trường tiêu thụ.

Phong cách vùng rượu vang Brunilde Primitivo

Primitivo di Manduria là một loại rượu vang đỏ quan trọng của vùng Puglia phía Nam nước Ý. Primitivo là giống nho truyền thống thường thấy cho việc sản xuất ở khu vực này. Manduria là ngôi nhà tinh thần của Primitivo. Đây cũng là khu vực trồng trọt duy nhất ở Ý chuyên về sự đa dạng.

Primitivo là giống nho da sẫm màu tự nhiên của nhiều loại sản xuất, đen như mực, giàu tannin. Vang Primitivo thường mang hương vị mãnh liệt và màu sắc điển hình như Brunilde Primitivo, có chút đắng nhất định. Rượu thường cần một vài năm ủ trong cả chai và thùng trước khi có thể tiếp cận và thưởng thức.

Xem thêm: Vang Ý Stilio Mottura Primitivo di Manduria – Con Nhện tại đây.

Diện tích sản xuất cho Primitivo Di Manduria trải dài về phía Đông từ thị trấn Taranto, dọc theo Vịnh Taranto bờ biển khoảng 25 dặm (40km). Giới hạn phía Bắc của khu vực được đánh dấu bởi làng Francavilla Fontana. Thổ nhưỡng đây là điển hình của miền Nam Puglia: Nóng, khô, địa hình chủ yếu bao gồm các vùng đồng bằng dốc rất nhẹ nhàng xuống biển.

Những vườn nho ở đây mang đậm sự cổ kính, ngoài ra nơi đây còn trồng những lùm olive vô tận. Puglia cũng được biết đến như một nguồn cung của cả dầu ô liu (nơi đây chịu trách nhiệm cho gần một nửa sản lượng oliu hàng năm của Ý và rượu vang.

Tên gọi Primitivo Di Manduria được giới thiệu vào năm 1974. Khu vực này là một trong những DOC lâu đời nhất trong số 15 hoặc hơn DOC ở khu vực “gót chân” của Ý. Vào năm 2010, một phiên bản “ngọt tự nhiên” của rượu vang, Primitivo di Manduria Dolce Naturale, đã làm nên lịch sử khi nó trở thành DOCG đầu tiên của Puglia.

Hướng dẫn thưởng thức Brunilde Menzione Primitivo Di Manduria

Chai vang đỏ này phù hợp với thịt nướng, các món mì ống và pho mát. Brunilde Menzione hứa hẹn sẽ là một người bạn tuyệt vời dành cho tất cả mọi người trong bất cứ dịp đặc biệt nào. Độ hấp dẫn của vang sẽ càng được nâng cao khi kết hợp cùng với những món thịt nướng giàu đạm và đậm đà. Vang uống ngon nhất khi được thưởng thức ở nhiệt độ 16 – 18 độ C.