Vang Pháp Chateau Fombrauge Saint Emilion Grand Cru Classe 92 điểm

Chateau Fombrauge là dòng rượu vang mang tính biểu tượng của vùng Saint Emilion thuộc thiên đường rượu vang Bordeaux trứ danh của Pháp. Được chế tác tỉ mẩn từ 2 giống nho cổ điển là Merlot và Cabernet Sauvignon, chai vang đỏ này không chỉ thu hút bởi hương vị rượu thơm ngon mà còn được giới mộ điệu đánh giá cao về cấu trúc rượu vượt trội.

Đặc điểm rượu vang Chateau Fombrauge

Phân hạng Saint Emilion Grand Cru Classe không chỉ khẳng định chất lượng hương vị thượng hạng của rượu vang Chateau Fombrauge mà còn cho thấy sự nghiêm ngặt và tỉ mỉ trong quy trình sản xuất để tạo ra được dòng rượu vang “danh xứng với thực”. Rượu mang trong mình sắc đỏ ruby đậm viền tím đầy mê hoặc, thôi thúc người dùng nếm thử bởi phức hợp hương thơm quả mọng chín bao gồm lý chua đen, anh đào đen và mâm xôi.

Phổ hương của Chateau Fombrauge trở nên sâu sắc hơn khi có sự hiện diện của bouquet hương gỗ (gỗ sồi, chocolate, vanilla) sản sinh trong quá trình ủ sồi. Bên cạnh đó, những nốt hương da thuộc và khói đất cao cấp cũng là một yếu tố nâng tầm trải nghiệm thưởng thức rượu của thực khách. Rượu vang Chateau Fombrauge có cấu trúc full-bodied, hương vị đậm đặc hấp dẫn với vị tanin mịn màng.

Hương vị quả mọng vẫn rất nổi bật nhưng sẽ dần phai đi và thay vào đó là những hương vị sâu lắng hơn như gỗ sồi nướng và da thuộc khi rượu vào đến giữa khoang miệng. Độ acid góp phần tạo nên sự cân bằng trong cấu trúc cũng như sự sảng khoái trong quá trình tận hưởng.

Nồng độ cồn của Chateau Fombrauge cao, lên tới 15%, rất được yêu thích bởi các tín đồ rượu mạnh. Những giọt vang đỏ này để lại ấn tượng sâu sắc với hậu vị trái cây và gỗ sồi nướng kéo dài, thôi thúc thực khách nếm thử hết ngụm này sang ngụm khác.

Không khó để sở hữu một chai rượu vang Chateau Fombrauge bởi giá rượu vang trên thị trường vô cùng phải chăng, dao động trong khoảng 1.980.000 đồng/chai, tùy vào niên vụ sản xuất và thời điểm mua hàng. Dáng chai to, mạnh mẽ cùng dung tích khá lớn là 750ml rất phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng hay chỉ đơn giản là buổi sum họp gia đình ấm áp.

Bảng giá rượu vang Chateau Fombrauge (Đơn vị: VNĐ)

Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline ngay để có thể mua rượu vang Chateau Fombrauge nhập khẩu nguyên chai từ Pháp. Chúng tôi tự tin là một địa chỉ phân phối và buôn bán rượu ngoại nhập uy tín hàng đầu Việt Nam với nguồn hàng chính hãng chất lượng cao còn nguyên tem mác và giấy tờ chứng minh đầy đủ. Bên cạnh đó, rất nhiều deal hot và ưu đãi hấp dẫn đang chào đón, giúp quý khách có thể thỏa sức mua hàng mà không cần quá đắn đo về giá cả.

Thưởng thức rượu vang Chateau Fombrauge

Rượu vang Chateau Fombrauge vốn đã không thể chê khi thưởng thức một mình nhưng hương vị rượu sẽ càng nổi bật hơn nếu biết ghép nối ẩm thực đúng cách. Các món nướng từ thịt đỏ như bò, cừu, heo đều là những lựa chọn đứng đầu danh sách gợi ý khi kết hợp cùng dòng rượu này. Ngoài ra, hương vị rượu cũng có thể cộng hưởng rất tốt với một vài loại phô mai chín như Gouda, Comté hoặc Parmesan.

Nhiệt độ thưởng thức cũng đóng một vai trò không hề nhỏ trong quá trình tận hưởng hương vị rượu. Với dòng rượu vang đỏ đậm đà như Chateau Fombrauge thì nhiệt độ lý tưởng để phục vụ là từ 16 đến 18 độ C. Thêm một lưu ý nho nhỏ Rượu Tốt dành cho bạn đó là hương vị rượu có thể se ngon và mượt mà hơn nếu được decant khoảng 1 giờ trước khi dùng.

Quy trình sản xuất rượu vang Chateau Fombrauge

Rượu vang Chateau Fombrauge được sản xuất từ những trái nho Merlot thượng hạng cùng một tỉ lệ nhỏ nho Cabernet Sauvignon. Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công trước khi tiến hành lựa chọn và nghiền ép. Nhà rượu sử dụng 40 thùng chứa bao gồm 21 thùng gỗ, 18 thùng thép không gỉ và 8 thùng xi măng có kích thước từ 20 hectolitre đến 80 hectolitre để ngâm ủ rượu vang.

Quá trình lên men Malolactic được diễn ra đồng đều giữa các thùng. Sau đó, rượu vang Chateau Fombrauge được lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp mới 50% trong thời gian trung bình từ 16 đến 18 tháng trước khi đóng chai. Khoảng thời gian lên men thực tế có thể thay đổi tùy thuộc vào đặc điểm của từng niên vụ sản xuất.