Rượu Glenallachie Cuvee Cask Finish

Glenallachie Cuvee Cask Finish là đứa con tinh thần của bậc thầy pha chế Billy Walker, được chắt lọc từ tầm nhìn đơn giản nhưng đầy táo bạo: kết hợp rượu mạnh chất lượng cao với những thùng gỗ thượng hạng. Rượu nền sở hữu phức hợp hương thơm trái cây nhẹ nhàng với hương vị cổ điển của Speyside được điều chỉnh để nhấn mạnh tính vùng miền. Hãy cùng Rượu Tốt khám phá sự quyến rũ và tinh tế của chai whisky hảo hạng này trong bài viết dưới đây!

Trải nghiệm hương vị rượu Glenallachie Cuvee Cask Finish

Nước rượu Glenallachie Cuvee Cask Finish có màu vàng hồng sang trọng với cấu trúc khá đậm đặc. Khi thưởng thức, phiên bản Cask Finish mang tới ấn tượng về một loại rượu có hương vị cực kỳ mạnh mẽ. Bouquet hương thơm của nó bao gồm các note hương hoa trắng và hồng nhẹ nhàng, kết hợp với hương thơm tươi mới, sảng khoái của nho trắng còn nguyên vỏ. Không dừng lại ở đó, phức hợp này còn tiếp tục ghi điểm với sự xuất hiện của hương gỗ sồi trầm ấm, mứt quả mọng đậm đà hòa quyện cùng các note bánh mình nướng nồng nàn.

Nhấp một ngụm rượu Glenallachie Cuvee Cask Finish, sự đậm đà của hương vị được thể hiện thông qua hương nước hoa hồng kết hợp với rượu mùi cam, hương gỗ sồi ở giai đoạn này cũng trở nên mạnh mẽ hơn hẳn. Mật ong Manuka, bánh mì nướng lúa mì, hương gỗ từ thùng rượu vang đỏ và tannin gỗ sồi Pháp là những note hương cực kỳ dễ nhận biết khi thưởng thức phiên bản đặc biệt này từ Glenallachie. Glenallachie Cuvee Cask Finish trong miệng mang tới những cảm nhận cực kỳ mượt mà, hơi cay nhẹ nhưng không gây khó chịu.

Kết thúc trung bình với quả mọng và ca cao. Sau đó là hương vị rượu vang đỏ chát kéo dài cùng các note hương của vang trắng tươi và gỗ sồi, giúp cho tổng thể hương vị vẫn giữ được sắc thái sống động ngay cả khi đã thưởng thức xong ngụm rượu cuối cùng.

Giá bán trung bình trên thị trường của Glenallachie Cuvee Cask Finish là 1.230.000 – 1.300.000 đồng cho mỗi chai 700ml. Mức giá này được đánh giá là khá hợp lý so với chất lượng tuyệt hảo được tạo ra bởi bậc thầy pha chế Billy Walker. Tham khảo giá bán tại Rượu Tốt trong bảng giá dưới đây:

Bảng giá rượu Glenallachie Cuvee Cask Finish (đơn vị: VND)

Glenallachie Cuvee Cask Finish và điều làm nên sự đặc biệt

Điểm nhấn của Glenallachie Cuvée Cask Finish nằm ở quá trình hoàn thiện độc đáo. Rượu được ủ ban đầu trong thùng ex-bourbon, sau đó được chia thành bốn loại thùng rượu vang khác nhau đến từ ba vùng: Bordeaux và Languedoc của Pháp, và Valpolicella của Ý.

Kích thước barrique – loại thùng được sử dụng để ủ rượu – giúp truyền tải hương vị rượu một cách nhanh chóng, đảm bảo sự cân bằng hoàn hảo giữa mạch nha Speyside và các tầng hương phức hợp. Mỗi thùng rượu tham gia vào quá trình trưởng thành của Glenallachie Cuvée Cask Finish đều là thùng gỗ sồi có kích thước lớn hơn một chút so với thùng tiêu chuẩn, do đó chúng không cần quá nhiều thời gian để giúp rượu tổng hợp hương vị.

Xem thêm: Rượu Glenallachie 12 Year Old