Rượu Glenfarclas 1969 Family Casks

Rượu Glenfarclas 1969 là một trong những dòng sản phẩm single malt whisky lâu đời nhất trong bộ sưu tập Family Casks với những phiên bản gần 50 năm tuổi. Lượng rượu dự trữ từ những năm 1969 hiện đang dần cạn kiệt, phiên bản cuối của của dòng sản phẩm này ra mắt vào cuối tháng 7 năm 2016, có nồng độ 56,1%. Được ủ trong thùng sherry Jerez, rượu sở hữu những nốt hương sâu lắng từ các loại hạt, gỗ và gia vị đặc trưng của một dòng sherry cổ điển.

Rượu càng ủ lâu thì càng đắt đỏ và sản phẩm Glenfarclas 1969 này là minh chứng cho điều đó. Ngay từ những phiên bản đầu tiên, niên đại của rượu đã lên tới 37 năm. Phiên bản mới nhất hiện nay trên thị trường là sản phẩm ra mắt năm 2016, được ủ 46 năm, có mức giá dao động từ 180.495.000 đến 190.000.000 đồng/chai 700ml. Với số lượng có hạn, loại rượu này sẽ phù hợp với những ai có tài chính khá giả, có sở thích sưu tầm những chai rượu cổ, lâu đời.

Bảng giá rượu Glenfarclas 1969 (Đơn vị: VNĐ)

Các sản phẩm đắt đỏ thường dễ bị các gian thương làm nhái, làm giả để bán kiếm lời. Việc thu mua chai rượu cũ sau đó thay bằng rượu kém chất lượng, dán tem mác như rượu thật,… là những chiêu trò tinh vi, khó lường, khiến người tiêu dùng băn khoăn, lo lắng khi tìm mua rượu. Một gợi ý tối ưu đã giải quyết vấn đề nan giải này đó là hãy lựa chọn những shop rượu ngoại uy tín như Rượu Tốt. Quý vị có thể an tâm mua sắm mà không cần lo nghĩ về chất lượng, giá thành của sản phẩm. Liên hệ qua hotline hoặc ghé mua trực tiếp tại các cơ sở gần nhất để tận hưởng ưu đãi và dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp!

Bouquet hương thơm nồng nàn từ thùng sherry cổ điển của rượu Glenfarclas 1969

Rượu có màu hổ phách khá tối, mang đậm hương gỗ và vanilla, bung tỏa mạnh mẽ ngay từ khi mở nắp. Hương thơm từ sáp ong khá êm ái, vuốt nhẹ khứu giác, đem đến phổ hương dễ chịu. Mùi cay tê sống mũi đến từ hương thơm hăng hăng của hạt mù tạt, than bùn và tinh dầu vỏ cam khô. Ghi chú của đinh hương điểm xuyết, khiến mùi se cay ấy lại càng thêm nồng nàn, tạo cảm giác ấm nóng, hài hòa tràn ngập trong xoang mũi, len lỏi trong tâm trí của người dùng.

Glenfarclas 1969 đem đến một lớp nền khá khô, bao phủ vòm miệng với nhiều ghi chú se cay từ gia vị, kèm theo chút hương từ cam quýt và mật ong thạch nam. Sự ngọt ngào đáng mong chờ của bánh quý xen lẫn vị yến mạch, quế hồi cùng các note hương vỏ bưởi, chanh,… Hương vị của vanilla, caramel được mở ra, mang theo hương vị của các loại hạt nướng như hạnh nhân, macadamia, hạt óc chó.

Xem thêm: Rượu Glenfarclas 25

Từng nốt hương phát triển một cách chậm rãi, mang tới hậu vị khá khô, gây ấn tượng với sự lưu luyến của nhiều mùi vị độc đáo, có chút hương socola, hạt tiêu tròn trịa quyện với hương đất, gỗ đàn hương và vỏ cam cháy. Nhìn chung, rượu có kết cấu đầy đặn, full-bodied, phổ hương khá ngọt và đa dạng, thể hiện rõ sự cao quý, mộc mạc của một loại rượu cổ quý hiếm, gắn liền với lịch sử thăng trầm của nhà Glenfarclas.

Trải nghiệm rượu Glenfarclas 1969 với một bữa tối thịnh soạn

Một chai rượu đắt đỏ với hương vị phức tạp, đa chiều như Glenfarclas 1969 sẽ vô cùng lý tưởng để kết hợp với bữa tối xa hoa trong nhà hàng 5 sao với không gian sang trọng cùng những món ăn cầu kỳ, thơm ngon được chuẩn bị kỹ càng. Hãy bắt đầu với món sò điệp nướng sốt bơ, nấm truffle. Vị ngọt từ thịt kèm theo vị bơ, nấm sẽ tôn vinh hương gỗ, caramel trong rượu. Một miếng tôm hùm Maine đậm đà với sốt trứng cá muối cao cấp sẽ kích thích vị giác khi nhấm nháp cùng một ngụm Glenfarclas 1969. Quý vị có thể thử súp bào ngư với nấm truffle, gan ngỗng áp chảo ăn kèm bánh mì brioche.

Đến với món chính, một miếng thăn bò Wagyu A5 nướng, rưới sốt vang đỏ sẽ hòa quyện tốt với các tầng hương của Glenfarclas 1969, mang đến chút cay cay nhẹ nhàng và vị béo béo từ những lớp vân mỡ của thịt. Cá mú đỏ áp chảo, gà tây nhồi nấm truffle, thịt nai rừng sốt nấm porcini và thảo mộc sẽ làm nổi bật các nốt hương từ gỗ sồi trong rượu.

Xem thêm: Uống rượu whisky ăn với gì? Các món Việt hợp rượu whisky – Tại đây

Tráng miệng bằng bánh mousse socola và quả mọng (mâm xôi, việt quất) sẽ làm nổi bật mùi vị trái cây của rượu Glenfarclas 1969 bởi vị đắng ngọt vốn có của socola đen. Bánh quy kem vani Madagascar hay bánh soufflé vị vani có thể tạo nên vị ngọt thanh, dễ chịu cho một kết thúc trọn vẹn, thanh lịch. Một vài lát phô mai xanh Stilton với vị cay nhẹ đặc trưng; Comte với vị bơ sữa, quả hạch ngọt ngào hay Manchego béo ngậy đều có thể làm mỗi ngụm rượu trở nên tròn đầy hơn.

Khám phá các phiên bản của rượu Glenfarclas 1969

Glenfarclas 1969 là một chuỗi các loại rượu được chưng cất vào năm 1969 sau đó được đóng chai 700ml và phát hành theo từng đợt (thường là 1 năm 1 lần, bán kèm hộp gỗ). Nồng độ cồn của rượu và sản lượng thay đổi liên tục theo từng năm, phụ thuộc vào thời điểm và lượng whisky lưu trữ trong thùng rượu được thu hoạch. Mỗi niên vụ chỉ có duy nhất một thùng đạt tiêu chuẩn về chất lượng và hương vị:

• Dòng sản phẩm đầu tiên của Glenfarclas 1969 ra đời vào đầu năm 2007 sau khi ủ 37 năm trong thùng gỗ sherry hogshead được đánh số 3184, với sản lượng hạn chế, chỉ 148 chai 56,2%. Cuối năm 2007, nhà rượu tiếp tục ra mắt thêm 121 chai 1969 Release II, được bơm từ thùng rượu kế tiếp (3185) với nồng độ cao hơn một chút (56,5%).
• Lần phát hành thứ 3 diễn ra vào năm 2008, với số lượng rất ít (89 chai), nồng độ 55,6%, thùng số 3188.
• Năm 2009, 107 chai Release IV ra đời từ thùng số 3186, 53,9%.
• Năm 2010, whisky của thùng sherry hogshead số 3187 được chia đều vào 145 chai Glenfarclas 1969 Release VI 700ml vào tháng 6/2010 ở nồng độ 56,2%.

• Mùa thu năm 2013, nhà sản xuất Glenfarclas phát hành 106 chai với nồng độ thấp nhất trong series 1969 (48,9%) từ thùng plain hogshead số 63.
• Năm 2014, nhà máy đã tung ra thị trường 457 chai Glenfarclas 1969 được ủ trong thùng #2454, nồng độ 57,8%, vượt trội hơn hẳn so với các năm trước và sau đó.
• Phiên bản phát hành vào mùa xuân năm 2015 được đóng chai vào đầu tháng 12/2014. Thùng gỗ số 2458 đã tạo ra 276 chai whisky nồng độ 56,2%.
• Phiên bản mới nhất hiện nay là chai rượu 56,1%, ra mắt ngày 25 tháng 7 năm 2016, ủ trong thùng gỗ sồi số 2451, dung tích 475 đến 500 lít, với số lượng chỉ vỏn vẹn 387 chai.