Rượu Laphroaig 33 Ian Hunter Book 3 49,9%

Rượu Laphroaig 33 Ian Hunter Book 3 là “cuốn sách” thứ 3 trong chuỗi 5 sản phẩm whisky Ian Hunter Story của thương hiệu Laphroaig nổi tiếng, kể lại câu chuyện về cuộc tranh chấp và bảo vệ nguồn nước suối Kilbride giữa nhà máy và những người hàng xóm xung quanh. Bản phát hành này tiếp tục mang tới cho thế giới một chai Laphroaig Single Malt quý hiếm, được ủ 33 năm trong thùng ex-bourbon và đóng chai ở nồng độ 49,9%, sở hữu note hương khói đặc trưng cùng nhiều ghi chú thú vị khác.

Tổng quan rượu Laphroaig 33 Ian Hunter Book 3

Mỗi sản phẩm trong series The Ian Hunter Story đều ẩn chứa một câu chuyện thú vị trong lịch sử gây dựng thương hiệu Laphroaig khi Ian Hunter – chắt trai của nhà sáng lập lên nắm quyền quản lý (giai đoạn 1908-1944). Laphroaig 33 Ian Hunter Book 3 tiếp tục tri ân những cống hiến của Ian Hunter trong việc phát triển nhà máy chưng cất. “Cuốn sách” thứ 3 này có chủ đề “Source Protector”, tôn vinh sự cố gắng, không khoan nhượng của Ian Hunter trong việc bảo vệ nguồn nước thiết yếu cho quá trình sản xuất của nhà máy – suối Kilbride trước sự tranh chấp của người hàng xóm kế bên – Mackie and Co.

Sau khi bị Laphroaig chấm dứt hợp đồng cung cấp rượu mạch nha đơn cất, Mackie and Co đã buộc tội rằng Laphroaig hoạt động bất hợp pháp và đâm đơn kiện. Tuy nhiên, Mackie đã thua trong vụ kiện tụng này. Năm 1907, Mackie đã chặn nguồn cung cấp nước của Laphroaig (suối Kilbride) khiến thương hiệu không thể hoạt động trong một khoảng thời gian ngắn cho tới khi tòa án can thiệp. Cuộc chiến giữa hai bên vẫn tiếp diễn cho tới năm 1923 nhưng cuối cùng thì Ian Hunter vẫn giữ gìn tốt nguồn nước và nhà máy chưng cất.

Xem thêm: Rượu Laphroaig Quarter Cask

Ian Hunter là người đã nhận ra mùi vị đặc biệt mà thùng bourbon của Mỹ có thể tạo ra cho rượu whisky khi chúng được ủ một cách cẩn thận. Di sản của Ian về quá trình ủ rượu được tiếp nối và áp dụng cho tới ngày nay và siêu phẩm Laphroaig 33 Ian Hunter đã khẳng định sự tài hoa của Ian cũng như sự sáng tạo của Laphroaig. Được ủ trong thùng bourbon cũ, không lọc lạnh, rượu mang đến phức hợp tuyệt vời với hương khói than bùn tròn trịa cùng hương cam thảo nổi bật, không quá nồng gắt với nồng độ độc đáo 49,9%.

Trải nghiệm hương khói cổ điển trong rượu Laphroaig 33

Chai rượu có màu xanh lá, khiến màu sắc của rượu không được phản ánh rõ nét. Chỉ khi rót ra ly, thực khách mới có thể chiêm ngưỡng được sắc vàng đồng với những tia sáng mày hổ phách của rượu. Nhắc đến rượu whisky Laphroaig không thể không nhắc đến hương khói, nốt hương signature này xuất hiện trong tất cả các loại rượu của thương hiệu và Laphroaig 33 cũng không phải ngoại lệ. Ghi chú ấy xuyên suốt quá trình thưởng thức, nhẹ nhàng đan cài, không vồ vập, khó ngửi, tạo nên nét thú vị, đặc biệt cho rượu. Hương thơm mặn mà của biển cả đan xen với chút tươi mát của kẹo chanh, đào chín, mơ chua và chút hương dứa ngọt ngào.

Mùi vanilla thoảng nhẹ trên đầu mũi, kéo theo hương thơm từ hạnh nhân, cánh hoa hồng và mật ong dịu ngọt. Do được ủ lâu năm nên loại rượu whisky này có hương thơm đặc trưng của rượu trưởng thành, thực khách có thể nhận ra hương da cũ, len lông cừu và thậm chí là một chút xi đánh bóng gỗ. Những note này khá tinh tế, không lưu lại quá lâu mà chỉ phảng phất vài ba giây. Tầng hương cuối là mùi tro gỗ và than bùn, hình thành lớp hương thanh lịch, tròn đầy với chút béo ngậy từ cam thảo.

Trong vài giây đầu, rượu có hương vị khá nhẹ, vòm miệng của thực khách dường như chỉ cảm nhận được một chút vị than bùn. Ngay sau đó, các nốt hương của trái cây bùng nổ, nổi bật với vị xoài, dứa, táo hầm. Tuy nhiên, chúng không tồn tại quá lâu bởi sự xuất hiện của gỗ sồi khiến các nốt hương ấy dịu đi, kèm theo đó là cảm giác tê tê với hương quế, hoa hồi, gừng và sáp ong. Chút ngọt bùi của cam thảo hiện diện cùng với vị mặn dễ chịu của muối, mát mát của bạc hà, khói và tiêu trắng, tạo nên kết thúc trọn vẹn, hơi khô, có độ dài vừa phải.

Laphroaig 33 Ian Hunter Book 3 hướng tới những khách hàng sang chảnh, có năng lực tài chính tốt, đặc biệt là những người yêu thích mùi vị cổ điển của các loại rượu ủ lâu năm hay những nhà sưu tầm các phiên bản/series rượu quý hiếm, có thiết kế đặc biệt. Chai whisky hương vị than bùn này sẽ là khởi đầu hoàn hảo cho những người mới tiếp cận các loại Islay Single Malt. Dưới đây là bảng so sánh giá của 2 phiên bản Book 3 và Book 4 trong series Ian Hunter:

Bảng giá rượu Laphroaig 33 Ian Hunter Book 3 (Đơn vị: VNĐ)

Nếu quý vị đang tìm kiếm một shop rượu ngoại uy tín để mua các sản phẩm rượu nhập khẩu chính hãng thì Rượu Tốt là một gợi ý đáng cân nhắc. Các sản phẩm tại đây đều được nhập khẩu chính ngạch, tem mác, mã vạch đầy đủ cùng với đó là cơ hội nhận được những phụ kiện chất lượng, mức giá hấp dẫn, chiết khấu sâu cùng trải nghiệm chăm sóc, tư vấn tận tâm. Để được tư vấn, đặt và nhận hàng trong thời gian sớm nhất, quý vị vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc ghé các cơ sở gần nhất được liệt kê phía cuối trang web này.

Quy trình sản xuất rượu Laphroaig 33 Ian Hunter Book 3

Quá trình sản xuất đầy tỉ mỉ của thương hiệu đã góp phần tạo nên mùi vị thượng hàng cho rượu Laphroaig 33 Ian Hunter. Mọi thứ bắt đầu với việc thu hoạch (20%) và nhập hạt lúa mạch từ Port Ellen Malting (80%) sau đó ngâm với nguồn nước suối mát lành, giàu khoáng chất – Kilbride trong 2 ngày để hạt nảy mầm. Tiếp đến, nước sẽ được xả ra ngoài, lúa mạch nảy mầm sẽ được trải đều trên sàn mạch nha và đảo đều hàng ngày trong suốt 1 tuần để chuyển hóa tinh bột thành đường. Tận dụng không khí mát mẻ của biển, thi thoảng họ sẽ mở cửa sổ để điều chỉnh nhiệt độ của sàn mạch nha đồng thời tạo nên chút mặn mà tinh tế cho rượu thành phẩm.

Xem thêm: https://ruoutot.net/cac-loai-cocktail-pha-che-tu-ruou-whisky

Vị khói đặc trưng của rượu đến từ quá trình sấy khô mạch nha trong lò nung than bùn trong 10-12 giờ ở nhiệt độ thấp. Tiếp đó, lúa mạch được đem nghiền thành bột và vỏ trấu ở nhiệt độ 63,5 độ C cùng với nước suối để chiết xuất đường rồi lên men trong 2 ngày. Thành phẩm sau khi lên men khá ngọt và nồng mùi than bùn. Chính vì thế, họ tiếp tục chưng cất thành phẩm đó 2 lần để loại bỏ mùi vị khó chịu, giúp rượu ít ngọt hơn và vẫn giữ được hương vị đặc trưng của nó. Rượu chưng cất có nồng độ khá cao, lên tới 63,5%. Nhà rượu sẽ đem ủ whisky trong thùng gỗ sồi để trưởng thành. Do ảnh hưởng từ không khí biển và đặc tính của gỗ sồi trắng Mỹ, Laphroaig 33 dần hình thành hương vị tổng hợp đầy phức tạp, kích thích các giác quan.