Rượu Laphroaig 16 Year Old

Rượu Laphroaig 16 là rượu whisky mạch nha đơn cất của Islay được phát hành theo lô nhỏ để kỷ niệm 200 năm thành lập nhà máy chưng cất Laphroaig. Laphroaig 16 YO có rất nhiều mùi khói quen thuộc của whisky Islay, song cũng rất đặc biệt bởi được làm dịu đi bởi vị ngọt truyền từ thùng gỗ. Đây sẽ là chai rượu mạnh hoàn hảo để nhâm nhi vào buổi tối.

Hương vị rượu Laphroaig 16

Trên mũi, Laphroaig 16 là tổng hòa của nhiều loại trái cây màu vàng như xoài, bưởi và chanh. Dường như chỉ có một vài quả dâu tây lẫn vào giữa, khiến nó có hương vị sâu và ngọt hơn. Mùi hương của Laphroaig 16 dần thay đổi khi mạch nha ở lâu hơn trong ly. Hương khói lạnh đặc trưng cùng than bùn cháy từ từ dâng lên, bao lấy trái cây sống động trong vỏ bọc trầm ổn. Những nốt cuối cùng kéo theo sự tích tụ chậm rãi của xi-rô cây phong trên bánh kếp và hương vani thoang thoảng.

Rượu Laphroaig 16 có nồng độ 48%, và đây chắc chắn không phải một loại whisky yếu của Islay. Tuy nhiên khi tiến vào vòm miệng, Laphroaig 16 đem đến cảm giác cực mềm mại và tinh tế. Ấn tượng đầu tiên với loại rượu 16 năm tuổi này vẫn đậm đà mùi than bùn với một chút iốt khiến chúng ta choáng váng. Nhưng ngay sau đó, vị giác lập tức được xoa dịu bởi mùi hoa thoang thoảng, cam quýt tươi tắn và mật ong ngọt ngào. Giây tiếp theo khi mật ong dần nhạt đi, nó liền được thay thế bằng vị của ngũ cốc béo ngậy được trộn cùng vỏ cam, dâu tây và vani – những loại hoa quả ta đã ngửi thấy trên mũi. Một chút khói và hạt tiêu gây cảm giác ngứa râm ran trong vòm miệng, tuy nhiên vẫn đủ dịu dàng và đầy quyến luyến.

Laphroaig 16 có kết thúc trung bình dài. Nó không mạnh mẽ như loại rượu 10 năm tuổi của thương hiệu này, tuy nhiên vẫn đủ gây ấn tượng với đặc trưng của biển và tàn lửa trại trong hậu vị.

Xem thêm: Rượu Laphroaig 10 Cask Strength.

Đánh giá chung: Rượu Laphroaig 16 là một loại whisky hoàn toàn có thể được sản xuất nhiều hơn. Nó không quá nồng, không quá cay, không quá ngọt, không quá khói, và chắc chắn không quá nhạt. Đối với một số khẩu vị chuyên về whisky than bùn, đây có thể không phải sự lựa chọn thường xuyên của họ. Tuy nhiên, Laphroaig 16 vẫn sẽ được thưởng thức trong những đêm trăng thanh và là loại rượu nâng tầm trải nghiệm cho những “lính mới” của whisky Islay.

Bảng giá rượu Laphroaig 16 tại Rượu Tốt (ĐVT: VND)

Laphroaig 16 year là phiên bản phát hành giới hạn nên không có sẵn ở Việt Nam. Trong trường hợp bạn muốn đặt mua, hãy liên hệ với hotline của Rượu Tốt để được chúng tôi hỗ trợ một cách tốt nhất.

Rượu Tốt là cửa hàng rượu ngoại uy tín hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi cam kết bán 100% hàng chuẩn chính hãng, đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ với giá thành cạnh tranh nhất.

Phát hành rượu Laphroaig 16

Laphroaig đã kỷ niệm 200 năm thành lập vào năm 2015. Để đánh dấu dịp đặc biệt này, phiên bản giới hạn Laphroaig 16 Years Old 200th Anniversary 350ml đã được phát hành độc quyền cho thị trường bán lẻ du lịch. Laphroaig 16 Years Old 200th Anniversary là một loại rượu whisky có nồng độ 43%. Rượu sở hữu hương trái cây và cay nồng, với một chút hương cam quýt trên mũi kết hợp với hương thơm của vani ngọt ngào và trái cây vườn.

Cũng chính Laphroaig 16 Years Old 200th Anniversary 43% là loại rượu cơ sở cho sự ra đời của Laphroaig 16 yo 48% mà chúng ta đang nói đến. Rượu Laphroaig 16 được đóng chai vào năm 2019 và ra mắt lần đầu tiên vào giữa năm 2021. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi cũ ex-bourbon của Mỹ theo truyền thống – tạo nên hương vị đặc trưng và mang đến làn khói than bùn “mềm mại hơn” – có thể đến từ việc được ủ lâu hơn trong thùng.

Tuy nhiên, không được bổ sung cố định vào dòng chủ lực khiến rượu trở nên khan hiếm. Đợt phát hành 6 năm sau của rượu Laphroaig 16 vẫn chỉ dừng lại ở số lượng giới hạn: chỉ có 11.500 chai cho lần phát hành duy nhất này.

Hướng dẫn thưởng thức rượu Laphroaig 16

Rượu Laphroaig 16 có thể được uống nguyên chất, với nước hoặc đá. Nguyên chất sẽ là lựa chọn tốt nhất để tận hưởng sự tinh tế và hương vị nguyên bản của rượu. Tuy nhiên, một vài giọt nước vẫn sẽ không “làm hại” đến whisky, khiến nó loãng đi mà thậm chí còn mở ra những nốt hương vị phức tạp hơn được ẩn giấu trong rượu.

Phục vụ Laphroaig 16 với cocktail

Laphroaig 16 có hương vị cân bằng và không quá thiên về một chiều hướng nào cả. Do đó, nó là lựa chọn được yêu thích để pha chế những loại cocktail cơ bản và truyền thống nhất (nếu không xét đến sự thật là rượu khá khó tìm).

The Islay Trek cocktail

Loại đồ uống này mang ra hương vị tuyệt vời nhất của Laphroaig 16 với nước cốt chanh tươi, rượu curaçao khô và rượu gừng đắng. Chỉ cần nhấp một vài ngụm, bạn sẽ cảm thấy như thể đang ở Islay, một hòn đảo ngoài khơi bờ biển phía tây của Scotland.

Thành phần

• 2 phần Rượu Whisky Scotch mạch nha đơn cất Laphroaig 16
• 1/2 phần Rượu Mùi Giffard 1885 Orange Curacao
• 3/4 phần nước cốt chanh tươi
• 1/4 phần siro đơn giản
• Một chút gừng đắng

Cách làm

• Cho tất cả những thành phần đã chuẩn bị vào bình lắc. Lắc đều đến khi hỗn hợp lạnh hoàn toàn.
• Đổ thành phẩm ra ly vừa có sẵn đá. Có thể thêm một lát chanh để trang trí và thưởng thức.

The Godfather

The Godfather là một loại cocktail đơn giản nhưng có hương vị vô cùng mạnh mẽ và đặc trưng, gồm hai thành phần là rượu whisky và Amaretto. Hương vị amaretto có hạt có xu hướng làm giảm vị cay của Scotch, đặc biệt là những loại có than bùn như Laphroaig 16.

Thành phần

• 45mL rượu whisky Laphroaig 16
• 30mL rượu mùi amaretto

Phương pháp

• Thêm rượu whisky và amaretto vào ly trộn có đá, khuấy đều
• Lọc vào ly rocks đã có sẵn đá và thưởng thức.

Đôi nét về thương hiệu đứng sau rượu Laphroaig 16

Năm 1815, hai anh em Donald và Alexander Johnston đã thành lập nhà máy chưng cất rượu Laphroaig trên mảnh đất nông nghiệp của họ ở bờ biển phía nam Islay. Ban đầu, nơi đây được trồng lúa mạch để làm thức ăn cho gia súc, một phần dư thừa được mang đi ủ rượu whisky. Sau này, họ nhận ra việc ủ rượu whisky mang lại nhiều tiềm năng hơn nên đã quyết định dấn thân vào con đường mà chúng ta đang thấy hiện tại.

Laphroaig nằm trong tay gia đình Johnston trong 139 năm tiếp theo. Khi Ian Hunter, thành viên cuối cùng của gia đình Johnston điều hành nhà máy chưng cất, qua đời mà không có con vào năm 1954, ông đã để lại Laphroaig cho người quản lý nhà máy chưng cất Bessie Williamson.

Hiện, Laphroaig thuộc sở hữu của Beam Suntory – tập đoàn đa quốc gia dẫn đầu thế giới về rượu mạnh cao cấp, được biết đến với các thương hiệu mang tính biểu tượng như Jim Beam, Yamazaki, Hakushu…