Rượu Lagavulin 20 Feis Ile 2020

Rượu Lagavulin 20 là một kiệt tác whisky từ đảo Islay danh tiếng, nơi những bậc thầy chưng cất đã tạo nên một loại single malt whisky độc đáo với hương vị khói biển đặc trưng, kết hợp cùng note trái cây chín mọng và vani ngọt ngào. Trải qua 20 năm ủ trong thùng gỗ sồi tuyển chọn, mỗi giọt whisky đều mang đậm dấu ấn thời gian và bí quyết làm rượu đã kéo dài hơn 200 năm của nhà Lagavulin. Một tuyệt phẩm xứng đáng cho những người sành rượu đích thực.

Câu chuyện về sự ra đời của rượu Lagavulin 20

Rượu Lagavulin 20 là kết tinh của nghệ thuật chế tác whisky đỉnh cao và lòng tận tâm với truyền thống. Được giới thiệu trong khuôn khổ của lễ hội Feis Ile 2020, loại whisky này ra đời giữa bối cảnh lễ hội âm nhạc và rượu mạch nha Islay bị hủy bỏ do những biến cố bất ngờ diễn ra trên toàn cầu. Tuy nhiên, nhà máy chưng cất Lagavulin vẫn quyết định tiếp tục hành trình của mình, như một cách lưu giữ tinh thần của lễ hội và khẳng định sự cam kết đối với cộng đồng yêu whisky.

Dưới sự giám sát nghiêm ngặt của giám đốc nhà máy Colin Gordon, những thùng rượu đặc biệt đã được lựa chọn để tạo nên Lagavulin 20 hay cũng chính là Lagavulin Feis Ile 2020. Sự kết hợp giữa các thùng hogshead và thùng tái chế, được tẩm ướp tinh tế bằng sherry Pedro Ximenez và Oloroso, mang đến một chiều sâu hương vị độc đáo.

Sau hai thập kỷ ủ trong thùng gỗ, từng giọt rượu đã chắt lọc tinh hoa của thời gian, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa truyền thống và đổi mới. Với sản lượng giới hạn chỉ 6.000 chai, Lagavulin 20 không chỉ là một loại whisky mà còn là biểu tượng của sự độc quyền, được chào đón nồng nhiệt bởi cả các nhà sưu tập lẫn giới mộ điệu. Rượu được đóng chai ở nồng độ thùng gốc 54%, giữ nguyên đặc tính mạnh mẽ và chân thật của nó. Mỗi chai Lagavulin 20 không chỉ là một sản phẩm mà còn là câu chuyện về sự bền bỉ, đổi mới và sự tri ân dành cho những người yêu mến thương hiệu Lagavulin trên toàn thế giới.

Bảng giá rượu Lagavulin 20 Years (đơn vị: VND)

Rượu Lagavulin 20 hiện đang được bán với mức giá dao động trong khoảng 16.000.000 VNĐ, một mức giá tương xứng với chất lượng và sự độc đáo của dòng whisky giới hạn này. So với mặt bằng chung của thị trường Việt Nam, đây là một mức giá khá cao, phù hợp với phân khúc khách hàng sành rượu và các nhà sưu tập.

Tuy nhiên, khi xét đến yếu tố sản lượng giới hạn chỉ 6.000 chai trên toàn cầu, quy trình chế tác tỉ mỉ và hương vị đậm nét từ sự kết hợp thùng ủ độc đáo, Lagavulin 20 năm mang lại giá trị vượt trội so với nhiều sản phẩm rượu mạnh cùng phân khúc. Đây không chỉ là một chai rượu để thưởng thức mà còn là một khoản đầu tư lâu dài, đặc biệt dành cho những người yêu thích thương hiệu Lagavulin và văn hóa whisky cao cấp.

Khám phá hương vị rượu Lagavulin 20

Rượu Lagavulin 20 mang tới một hành trình khám phá hương vị cực kỳ tinh tế, kết hợp hài hòa giữa hương khói đặc trưng của Islay và sự phức hợp của các tầng lớp hương liệu. Khi được rót ra ly, rượu khởi đầu với lớp khói dịu nhẹ, hòa quyện cùng hương cam chanh (vỏ cam), sau đó dần hé lộ các nốt phenol mạnh mẽ. Tiếp nối là một chuỗi các note hương vị độc đáo: than chì, mực, thịt xông khói, và một làn sóng vị biển mặn mòi mang theo rong biển, nước muối và hàu. Đáng chú ý, khi thêm nước, bản ghi chú hương vị của rượu được mở rộng với các note hương rau mùi, vải bố và sự tươi sáng của muối biển, tạo nên một cảm giác gợi nhớ đến các dòng Springbank hay Longrow danh tiếng.

Trên khoang miệng, Lagavulin 20 thể hiện vị độ khói đậm hơn, mở đầu với cảm giác khô ráo trước khi bùng nổ với cảm giác ấm áp, nóng bừng cùng hương hắc ín mạnh mẽ. Hương vị đậm đà quen thuộc của muối biển có sự gia tăng rõ rệt ở lần nếm thứ hai, trong khi các thành phần như phenol tiếp tục trở nên nổi bật sau khoảng 15 phút được phục vụ, để lại một chút chua nhẹ như giấm mạch nha trên vòm miệng. Khi thêm nước, rượu trở nên mềm mại hơn, hương vị cam chanh và gia vị từ mũi bắt đầu xuất hiện rõ nét, kết hợp cùng cấu trúc vị biển nhẹ nhàng hơn.

Dư vị của rượu kéo dài, với các nốt hắc ín và mùi khói mờ dần. Dù sự phát triển trong hậu vị không quá đặc sắc, việc bổ sung nước giúp cân bằng và làm sáng lên những tầng hương vị tinh tế, mang lại trải nghiệm phong phú và đáng nhớ. Lagavulin 20 Năm, với sự tương tác phức tạp giữa khói, biển và gia vị, thực sự là một kiệt tác dành cho những người yêu whisky và thích khám phá những biến chuyển tinh tế của hương vị.

Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-lagavulin-19

Trải nghiệm menu ẩm thực phù hợp với hương vị rượu whisky Lagavulin 20

Hương vị phức hợp và đậm đà của rượu Lagavulin 20 là sự kết hợp hoàn hảo cho một menu ẩm thực tinh tế, được thiết kế để làm nổi bật các đặc trưng của dòng whisky này. Với nốt hương khói dịu, vị mặn mòi từ biển, và các tầng vị gỗ sồi, cam chanh, thực đơn lý tưởng sẽ tập trung vào các món ăn mang phong cách đậm chất vùng biển và những hương vị cân bằng khói, muối, và ngọt dịu.

Món khai vị

• Hàu tươi dùng với sốt mignonette: Hương vị mặn tự nhiên của hàu kết hợp với chút giấm và hành tím trong sốt mignonette làm nổi bật các nốt vị biển và phenol của whisky.
• Cá hồi xông khói kèm sốt kem chanh: Hương khói của cá hồi hòa quyện hoàn hảo với đặc tính khói và cam chanh từ Lagavulin 20.

Món chính

• Sườn cừu nướng với thảo mộc và sốt rượu vang đỏ: Kết cấu mềm mại và lớp vỏ cháy xém của sườn cừu giúp cân bằng với nốt khói đậm và vị hắc ín của rượu. Sốt vang đỏ bổ sung chút ngọt nhẹ làm tròn vị giác.
• Cá tuyết nướng than kèm sốt bơ tỏi và rau củ nướng: Món cá có vị thịt mềm và hương thơm từ than nướng tạo sự đồng điệu với các nốt hương gỗ sồi và khói trong whisky.

Món tráng miệng

• Bánh chocolate đen với muối biển: Hương vị đậm đà của chocolate đen và chút mặn của muối biển làm nổi bật vị ngọt ngào ẩn giấu trong Lagavulin 20.
• Kem vị cam hoặc chanh: Vị kem dịu mát và hương cam chanh nhẹ nhàng cân bằng với đặc tính cam chanh trong rượu.

Phụ kiện kèm theo

• Phô mai xanh Stilton hoặc Roquefort: Hương vị béo ngậy và mạnh mẽ của phô mai xanh tạo sự đối lập hấp dẫn với khói và vị mặn trong rượu.

Lagavulin Distillery: Hơi thở của đảo Islay

Lagavulin Distillery, được thành lập vào năm 1816, là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời và biểu tượng của đảo Islay, nơi hội tụ lịch sử và truyền thống độc đáo. Gia đình Johnston đã đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng nền móng và phát triển Lagavulin từ những ngày đầu tiên, đưa thương hiệu này trở thành niềm tự hào của vùng đất. Tuy nhiên, nhà máy cũng từng đối mặt với những gián đoạn khi phải tạm ngừng hoạt động trong hai cuộc chiến tranh thế giới để tập trung sản xuất rượu công nghiệp.

Điều làm nên sự khác biệt của Lagavulin chính là quy trình sản xuất tinh xảo và tôn trọng những giá trị nguyên bản. Nhà máy sử dụng nguồn nước tinh khiết từ hồ Solan, mang đến sự tươi mát đặc trưng cho rượu. Đồng thời, loại than bùn Islay, được xem như linh hồn của whisky Lagavulin, tạo nên hương khói đậm đà không thể nhầm lẫn. Để hoàn thiện sự phong phú về hương vị, Lagavulin còn ủ rượu trong nhiều loại thùng gỗ sồi, từ thùng bourbon đến thùng sherry, mỗi loại thùng góp phần tạo nên chiều sâu và sự phức tạp trong từng giọt whisky. Tất cả những yếu tố này kết hợp lại, biến Lagavulin trở thành một hơi thở đậm chất Islay, chinh phục cả những người sành rượu khó tính nhất.