Rượu The Balvenie 17 Years Doublewood

Tháng 10 năm 2012, The Balvenie – thương hiệu whisky single malt thủ công hàng đầu thế giới, chính thức cho ra mắt phiên bản The Balvenie 17 DoubleWood. Đây là sản phẩm được tạo ra để kỷ niệm 50 năm cống hiến của Malt Master David Stewart, đồng thời là phiên bản 17 năm tuổi đầu tiên gia nhập vào dòng sản phẩm cốt lõi của nhà The Balvenie, bên cạnh những cái tên đã làm nên thương hiệu như 12 Year Old DoubleWood, 14 Year Old Caribbean Cask, 15 Year Old Single Barrel và 21 Year Old PortWood. Hãy cùng Rượu Tốt khám phá chi tiết chai Scotch Whisky hảo hạng này trong bài viết dưới đây.

Câu chuyện về sự ra đời của rượu Balvenie 17 Doublewood

Rượu Balvenie 17 là thành quả từ bàn tay tài hoa của David Stewart – người giữ chức Malt Master lâu năm nhất tại Scotland. Tiếp nối thành công của phiên bản 12 năm tuổi ra đời năm 1993, ông đã áp dụng kỹ thuật “cask finishing” độc đáo – phương pháp ủ rượu liên tiếp trong hai loại thùng gỗ khác nhau. Ban đầu, whisky được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ để tạo nên hương vani ngọt ngào tinh tế. Sau đó, rượu được chuyển sang thùng gỗ sồi châu Âu từng đựng rượu sherry, giúp bổ sung những nốt hương gia vị phong phú, làm tăng thêm độ đậm đà và trọn vẹn cho hương vị cuối cùng.

Kỹ thuật này không phải là một phát kiến mới của Stewart. Thực tế, ông đã bắt đầu thử nghiệm và chứng minh tài năng của mình từ những năm 1980 với dòng Balvenie A Classic. Sự thành công của sản phẩm này đã mở đường cho việc ra đời của Balvenie 12 DoubleWood – một sản phẩm được yêu thích trên toàn cầu và là niềm tự hào suốt 50 năm sự nghiệp của Stewart tại nhà máy chưng cất. Chính vì sự thành công vang dội của phiên bản 12 năm tuổi, Stewart đã quyết định tạo ra phiên bản 17 năm tuổi, ông không giấu được niềm vui khi tác phẩm mới này đã đạt được những gì ông kỳ vọng, hứa hẹn sẽ tiếp tục chinh phục những người yêu whisky sành điệu.

Bảng giá rượu The Balvenie 17 Doublewood (đơn vị: VND)

Rượu Balvenie 17 Doublewood hiện đang được bán tại Rượu Tốt với mức giá dao động trong khoảng 4,280,000 VNĐ/Chai. Đây là mức giá rất cạnh tranh so với các cửa hàng rượu ngoại khác tại thị trường Việt Nam, nơi sản phẩm này thường được chào bán với giá từ 4.5 đến 4.8 triệu đồng. So với các dòng whisky single malt cùng độ tuổi 17 năm, mức giá này được đánh giá là khá hợp lý, đặc biệt khi xét đến danh tiếng của nhà The Balvenie và quy trình sản xuất kép độc đáo “double wood”. Tham khảo các thị trường quốc tế, giá của Balvenie 17 Doublewood tại Việt Nam chỉ cao hơn khoảng 15-20% so với giá gốc, một mức chênh lệch hoàn toàn chấp nhận được cho một sản phẩm nhập khẩu cao cấp.

Trải nghiệm hương vị hảo hạng của rượu Balvenie 17 Doublewood

Rượu Balvenie 17 mang trong mình sắc vàng ấm áp đặc trưng của một chai whisky trưởng thành. Ở tầng hương đầu tiên, rượu gây ấn tượng bởi những nốt vani đậm đà từ gỗ sồi, kết hợp cùng các loại gia vị ngọt dịu và mạch nha lúa mạch. Hương thơm sau đó chuyển sang các nốt trái cây như cherry đen, dâu đỏ và một chút cỏ khô tinh tế.

Khi thưởng thức, whisky Balvenie 17 Doublewood mang đến cảm giác đầy đặn, êm mượt trong khoang miệng với một chút khô nhẹ. Hương vị phức hợp của trái cây sấy khô như mơ và chà là hòa quyện cùng các note gia vị trên nền gỗ sồi nướng, điểm xuyết thêm hương dừa và cherry đen. Hậu vị của chai whisky Balvenie 17 kéo dài, ấm áp với dư vị chủ đạo từ gỗ sồi – thành quả của quá trình ủ kép độc đáo trong thùng gỗ sồi Mỹ cho hương vani ngọt ngào, và hoàn thiện trong thùng sherry gỗ sồi Châu Âu để tạo nên độ sâu cùng hương vị gia vị đặc trưng.

Balvenie 17 DoubleWood và những giải thưởng xuất sắc nhất

The Balvenie 17 là một trong những dòng whisky nổi bật nhất của thương hiệu Balvenie, minh chứng cho chất lượng vượt trội và tay nghề thủ công xuất sắc của nhà sản xuất. Không chỉ chinh phục những người yêu thích whisky, The Balvenie 17 DoubleWood còn được công nhận rộng rãi trên đấu trường quốc tế với 8 giải thưởng danh giá, khẳng định vị thế của nó trong thế giới whisky cao cấp.

• Huy Chương Bạc – Scotch Single Malt – Speyside (Cuộc thi Rượu vang & Rượu mạnh Quốc tế), 2019.
• Huy Chương Bạc – Whisky Single Malts từ 13 đến 20 năm tuổi (International Spirits Challenge), 2019.
• Huy Chương Bạc Xuất sắc – Scotch Single Malt – Speyside (Cuộc thi Rượu vang & Rượu mạnh Quốc tế), 2017.
• Huy Chương Vàng – Whisky Speyside từ 13 đến 18 năm tuổi (The Scotch Whisky Masters), 2015.
• Huy Chương Vàng Xuất sắc – Scotch Single Malt – Speyside (Cuộc thi Rượu vang & Rượu mạnh Quốc tế), 2014.
• Huy Chương Bạc – Whisky Single Malts từ 13 đến 20 năm tuổi (International Spirits Challenge), 2014.
• Huy Chương Vàng – Scotch Single Malt – Speyside (Cuộc thi Rượu vang & Rượu mạnh Quốc tế), 2013.
• Huy Chương Bạc – Whisky Speyside từ 13 đến 18 năm tuổi (The Scotch Whisky Masters), 2013.

The Balvenie 17 DoubleWood không chỉ là một chai whisky, mà còn là biểu tượng của sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và đổi mới, thể hiện qua hương vị tinh tế và những thành tựu xuất sắc mà nó đạt được trên toàn thế giới.

Đi tìm thương hiệu đứng sau thành công của rượu Balvenie 17 DoubleWood – Balvenie Distillery

Balvenie Distillery không chỉ là một cái tên, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và tay nghề thủ công bậc thầy trong thế giới whisky. Thành lập vào năm 1892 bởi William Grant tại vùng Dufftown, Scotland, Balvenie đã phát triển thành một thương hiệu whisky nổi tiếng thế giới, được biết đến với cam kết về chất lượng và truyền thống chế tác. Đứng sau thành công của dòng sản phẩm trứ danh như Balvenie 17 Year DoubleWood là sự tận tâm và sáng tạo của các nghệ nhân tại đây.

Balvenie Distillery là một trong số ít các nhà máy chưng cất còn duy trì toàn bộ quy trình sản xuất thủ công từ đầu đến cuối. Tại đây, họ tự trồng lúa mạch, sử dụng sàn mạch nha truyền thống và các thợ đóng thùng gỗ chuyên nghiệp để chế tác các thùng ủ rượu độc đáo. Chính điều này mang lại cho whisky của Balvenie sự khác biệt và hương vị riêng biệt, đặc biệt là dòng DoubleWood 17 năm tuổi – một kiệt tác kết hợp hoàn hảo giữa hai loại thùng gỗ sồi: thùng bourbon và thùng sherry.

Dưới sự lãnh đạo của William Grant & Sons, Balvenie Distillery vẫn luôn giữ vững các giá trị cốt lõi, kết hợp giữa kinh nghiệm hàng thế kỷ với sự sáng tạo không ngừng. Đây chính là lý do Balvenie 17 DoubleWood và các sản phẩm khác của nhà máy luôn được đánh giá cao trong lòng giới sành whisky trên toàn thế giới.