Rượu Aberfeldy 21 Limited Edition

Rượu Aberfeldy 21 là siêu phẩm whisky mạch nha đơn cất 40% ABV đến từ thương hiệu Aberfeldy. Ra mắt từ tháng 10/2005, đến thời điểm hiện tại, chai rượu này sở hữu số lượng huy chương Vàng đáng ngưỡng mộ từ các cuộc thi rượu mạnh hàng đầu thế giới, lên tới hơn 150 chiếc. Được ủ trong thùng sồi quý hiếm có độ tuổi từ 21 năm trở lên, rượu sở hữu phổ hương sang trọng, phức tạp và béo ngậy đặc trưng từ thùng gỗ ex-sherry, ex-bourbon.

Phổ hương vị quý giá của rượu Aberfeldy 21

Rượu Aberfeldy 21 mang sắc nâu vàng hổ phách thường thấy của các loại whisky làm từ mạch nha. Phổ hương ngọt ngào hấp dẫn từ mật hoa, trái cây và hạt macadamia thơm ngậy là những thứ tạo nên nét khác biệt, lôi cuốn cho sản phẩm. Gợn khói tinh tế len lỏi cùng cảm giác tươi mát, nhẹ nhàng từ vanilla, gỗ. Chút đào trắng, nho khô và mật cây thạch nam đậm đặc, hòa cùng hương mạch nha bùi bùi, mang lại cảm giác dễ chịu, vuốt ve tâm hồn thực khách.

Hương mứt cam thoảng lướt qua chóp mũi kèm theo hương dừa nướng ngọt dịu và sáp ong mềm mại. Mùi nho khô đặc trưng cộng với chút hạt dẻ nướng, hạnh nhân khêu gợi khứu giác, mang lại cảm giác dễ chịu. Để rượu thở khoảng vài ba phút, mùi rượu có chút biến đổi, giống với mùi đồng cỏ, trang trại dưới ánh nắng mặt trời.

(Vỏ hộp mới)

Khi tràn vào miệng, phổ hương của rượu cho thấy những diễn biến phức tạp, tươi mát và sảng khoái với vị mật ong đa lớp, xuyên suốt trải nghiệm vị giác. Vị ngọt cổ điển hòa với tầng mạch nha, hạt rang và trái cây khô, xen lẫn chút khói mơ hồ, tinh tế. Hạnh nhân, kẹo cam, kẹo bơ cứng và chút mứt quýt được tăng cường bởi vị ngọt, ngậy tự nhiên từ dừa nướng, thêm thắt vị cay mặn, nồng nàn hấp dẫn của xạ hương.

Xem thêm: Rượu Aberfeldy 16

Hậu vị của rượu kéo dài, lần lượt đi qua từng lớp vị từ ngọt cho tới chua, chát hơi đắng và cay nhẹ. Sự hòa hợp của từng nhóm mùi vị tạo nên nét phức tạp, tròn đầy. Một trải nghiệm xa xỉ, “chiêu đãi” các giác quan là những dấu ấn mà Aberfeldy Highland Single Malt Scotch Whisky 21 Years lưu lại trong tâm trí thực khách.

Aberfeldy 21 có giá thành khá cao, lên tới gần 7.000.000 đồng/chai hoặc thậm chí cao hơn tùy vào cửa hàng phân phối, thời điểm mua. Mức giá này phản ánh đúng đẳng cấp của một chai whisky 21 năm tuổi, hoàn toàn hợp lý so với chất lượng mà nó mang lại. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích dòng whisky cao cấp với sự cân bằng tinh tế giữa độ ngọt, hương gỗ sồi và các tầng lớp hương vị phong phú.

Bảng giá rượu Aberfeldy 21 (Đơn vị: VND)

Rượu Tốt là shop rượu ngoại lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm những chai rượu nhập khẩu chính hãng với mức giá hợp lý. Với mẫu mã, mặt hàng đa dạng từ whisky, cognac, vang cho đến bia và phụ kiện uống rượu, chúng tôi đảm bảo chính hãng 100%, nguồn gốc rõ ràng, minh bạch. Không chỉ có mức giá cạnh tranh, Rượu Tốt còn có những chính sách tốt, ưu đãi hấp dẫn, hỗ trợ giao hàng nhanh chóng và tư vấn chuyên sâu, giúp quý vị lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu. Hãy ghé thăm Rượu Tốt ngay hôm nay!

Gợi ý ghép nối thực phẩm với rượu Aberfeldy 21

Aberfeldy 21 Year mang phổ hương phức hợp cùng trải nghiệm tinh tế khi ăn kèm socola đen nhờ vị ngọt nhẹ từ mật ong và hương trái cây đặc trưng. Sự hòa quyện giữa vị đắng nhẹ của socola và độ sâu lắng của whisky hứa hẹn sẽ tạo nên một dư vị khó quên. Các loại hạt với vị thơm bùi như hạnh nhân nướng, hạt dẻ, lạc rang, macadamia,… hay phô mai lâu năm như Gouda, Cheddar hoặc Roquefort sẽ mang đến cảm giác ngậy béo lạ miệng, giúp cân bằng vị chát từ tannin trong rượu.

Đối với món chính, Whisky Aberfeldy 21 đặc biệt tương thích với cá hồi xông khói, sò điệp áp chảo hay thịt bò/cừu nướng, bít tết. Hương vị tinh tế của rượu whisky sẽ làm nổi bật vị mặn trong hải sản, đồng thời hòa quyện hoàn hảo với vị khói, mỡ của thịt nướng. Kết thúc bữa ăn bằng bánh tart trái cây hoặc món tráng miệng socola đắng với vài ngụm rượu Aberfeldy 21 và cảm nhận sự kết hợp đầy mê hoặc giữa vị ngọt, cay cay thượng hạng.

Quy trình sản xuất rượu Aberfeldy 21

Bắt đầu với nguồn nước thượng hạng, hiếm có của suối Pitilie Burn với các trầm tích vàng, phù sa độc đáo, tinh khiết, nhiều khoáng chất. Mạch nha được mua từ Simpsons, ủ sẵn, xay bằng máy Porteus, không sấy than bùn nhằm giữ nét truyền thống và mùi vị đơn thuần nhất của mạch nha. Bột mạch nha được nghiền với nước ở nhiệt độ từ 75-80 độ C, nạp nước 3 lần, tạo thành “wort”, sau đó lên men chậm rãi từ 65 đến 85 giờ đồng hồ trong thùng gỗ thông để khơi dậy hương mật ngọt đặc trưng.

Các loại rượu của thương hiệu được chưng cất chậm 2 lần: lần một kéo dài 4 tiếng, cho ra sản phẩm có nồng độ 22-26%; lần 2 kéo dài 8 tiếng, tạo ra rượu 68-72% ABV. Thiết kế hình củ hành của bình chưng cất tạo điều kiện cho việc lọc ra những nốt hương thơm nồng, sắc nét hơn. Thùng gỗ được sử dụng cho quá trình ủ đều là loại tốt nhất, thường là thùng gỗ sồi Mỹ, từng ủ bourbon hoặc thùng gỗ của Tây Ban Nha từng ủ sherry nhằm tăng thêm mùi vị và kết cấu mịn mượt cho rượu Aberfeldy 21 Limited Edition.

Xem thêm: https://ruoutot.net/pot-still-la-gi

Công thức pha The Golden Hot Toddy ấm nóng từ rượu Aberfeldy 21

The Golden Hot Toddy là biến tấu đầy tinh tế từ Aberfeldy 21 Year, mang lại cảm giác ấm nồng cho cơ thể, kích thích vị giác, làm dịu cổ họng với hương mật ong nguyên chất, các nốt hương xa xỉ và gia vị nồng nàn, cay nhẹ như quế, đinh hương, vani và nhục đậu khấu. Thức uống này sẽ vô cùng hoàn hảo cho những ngày đông hoặc khi tiết trời se se lạnh. Dưới đây là hướng dẫn chung từ website của nhà Aberfeldy, quý vị có thể điều chỉnh liều lượng sao cho phù hợp.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 50 ml Aberfeldy 21
• 15 ml mật ong nguyên chất
• 20 ml nước chanh tươi
• Hỗn hợp gia vị gồm quế, đinh hương, vani và nhục đậu khấu

Cách pha chế

Cho tất cả nguyên liệu vào một ly chịu nhiệt hoặc cốc sứ sau đó đổ một lượng nước nóng vừa đủ (vừa đun sôi) vào ly, khuấy đều để gia ngấm nước rồi vớt bỏ đinh hương để tránh vị quá gắt. Trang trí bằng một thanh quế và một lát chanh để tăng thêm hương thơm và thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận trọn vẹn mùi vị của ly cocktail thơm ngon này.

Xem thêm: 9 phần whisky 1 phần vodka là gì? – Tại đây