Rượu Talisker 44 Forests Of The Deep

Talisker 44 là dòng single malt whisky giới hạn, đặc biệt được biết đến với cái tên “Forests of the Deep” đến từ vùng Scotland. Điểm độc đáo của dòng whisky này nằm ở quá trình hoàn thiện trong những thùng gỗ sồi được nung từ ngọn lửa đặc biệt, kết hợp giữa gỗ sồi có nguồn gốc từ các cuộc phiêu lưu đại dương và tảo bẹ khai thác bền vững. Đây là sản phẩm độc đáo được tạo ra từ sự hợp tác giữa Talisker và tổ chức Parley nhằm bảo vệ và phục hồi hệ sinh thái biển.

Câu chuyện kỳ diệu dưới lòng đại dương trong Talisker 44

Trong thế giới whisky Scotland danh giá, Talisker từ lâu đã chiếm được vị trí đặc biệt trong trái tim những tín đồ rượu mạnh nhờ hương vị đầy sắc thái và khói biển đặc trưng. Sinh ra từ hòn đảo Skye mộng mơ, thương hiệu này nổi tiếng với những sáng tạo phức hợp, mang hơi thở đại dương vào từng giọt rượu quý.

Vượt qua cả kỳ vọng của giới mộ điệu sau thành công của phiên bản Talisker 43 Xpedition Oak, nhà chưng cất đã cho ra đời kiệt tác Talisker 44 Forests of the Deep – một tuyệt phẩm được giới hạn chỉ 1.997 chai trên toàn cầu. Katie Nagar, Đại sứ Whisky Quốc gia của Diageo chia sẻ: “Phiên bản giới hạn này thể hiện tinh thần hoang dã, mạnh mẽ của đại dương với hương vị hải sản đậm đà, cường độ ngọt khói độc đáo. Với chỉ 1.997 chai trên toàn thế giới, đây thực sự là cơ hội có một không hai để thưởng thức phiên bản lâu đời nhất của Talisker.”

Điều làm nên sự đặc biệt của Talisker 44 Years Forests of the Deep chính là cuộc phiêu lưu đầy cảm hứng khi những thanh gỗ sồi dùng trong quá trình ủ rượu được mang theo trên con tàu thám hiểm của tổ chức Parley for the Oceans. Cyril Gutsch, người sáng lập kiêm CEO của tổ chức này khẳng định: “Rừng tảo bẹ là kiến trúc sư dưới nước của hành tinh và là lực lượng carbon xanh mạnh mẽ trong hệ sinh thái. Chúng hỗ trợ đa dạng sinh học và hấp thụ, lưu trữ carbon dioxide hiệu quả hơn cả rừng nhiệt đới.”

Những thanh gỗ này sau đó được nung với ngọn lửa đặc biệt từ tảo bẹ Scotland được thu hoạch bền vững, tạo nên những thùng gỗ sồi biển độc nhất để hoàn thiện hương vị cho dòng whisky 44 năm tuổi. Kết quả là một tác phẩm nghệ thuật với hương vị umami phong phú, kết cấu mượt mà như dầu, và tất cả những điều tuyệt vời nhất của Talisker được nâng lên tầm cao mới.

Bảng giá rượu Talisker 44 (Đơn vị: VND)

Talisker 44 là một dòng whisky cao cấp, với giá dao động từ 142.000.000 – 143.000.000 VND, thuộc phân khúc siêu sang trong thị trường rượu whisky. Được định vị ở mức giá này, Talisker 44 không chỉ hướng tới những người sành rượu mà còn là sự lựa chọn cho những dịp đặc biệt hoặc để bổ sung vào bộ sưu tập rượu quý. So với mặt bằng chung của các dòng whisky hiện nay, mức giá này chỉ phù hợp với những chai có tuổi đời lâu năm và chất lượng vượt trội, điển hình như các dòng single malt nổi tiếng từ Scotland.

Để mua Talisker 44, bạn nên tìm đến các cửa hàng rượu ngoại uy tín như Rượu Tốt, nơi chuyên cung cấp các dòng rượu cao cấp với nguồn gốc rõ ràng và mức giá cạnh tranh. Việc chọn mua tại những cửa hàng đáng tin cậy không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn giúp bạn nhận được dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, phù hợp với nhu cầu và gu thưởng thức cá nhân. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai whisky sang trọng, Talisker 44 chắc chắn là sự đầu tư xứng đáng.

Hành trình thăng hoa của vị giác trong rượu Talisker 44

Talisker 44 Years Forests of the Deep tựa như một bản giao hưởng tinh tế của các giác quan, được đóng chai ở nồng độ cồn 54.6% đầy tham vọng. Dưới ánh sáng, dòng whisky khoác lên mình sắc vàng kim quyến rũ điểm xuyết sắc hổ phách thanh tao, để lại trên thành ly làn “váy rượu” dày đặc – dấu hiệu đặc trưng của một loại rượu mạnh xuất sắc đã trải qua quá trình ủ dài hơi trong những thùng gỗ sồi biển được nung đặc biệt.

Hương vị của Talisker 44 Forests of the Deep mở đầu như một bản nhạc giao hưởng với điệp khúc của kẹo caramel muối biển hun khói, nhẹ nhàng hòa quyện cùng những nốt trái cây nhiệt đới tươi mát và một chút i-ốt tinh tế. Vị ngọt ngào ban đầu gợi nhớ đến kẹo bông và caramel truyền thống, trước khi chuyển mình đầy bất ngờ sang những tầng hương vị phức tạp hơn của than bùn và dược liệu đặc trưng. Điểm nhấn ấn tượng nhất nằm ở hậu vị độc đáo chưa từng có: sự giao thoa giữa chuối chín, trái cây nhiệt đới mọng nước, kẹo bơ cứng, gỗ sồi hun khói, tiêu trắng và một chút vị mặn của biển cả.

Với mỗi ngụm nhỏ, hương vị than bùn dần dần tích tụ, để lại dư vị khói biển đặc trưng ngày càng đậm đà. Phiên bản Talisker 44 đã thành công vượt qua cả những người tiền nhiệm xuất sắc như Talisker 10 hay Dark Storm, trở thành một biểu tượng hoàn hảo của nghệ thuật chưng cất whisky đảo Skye. Dù số lượng giới hạn và mức giá cao cấp đặt rượu vào phân khúc khá khó tiếp cận, nhưng đây thực sự là một tuyệt phẩm xứng đáng để những người yêu Talisker có điều kiện thưởng thức ít nhất một lần trong đời.

Talisker 44 và những đóng góp trong hoạt động bảo tồn đại dương

Câu chuyện về trách nhiệm môi trường của Talisker 44 Years Forests of the Deep bắt đầu từ năm 2020, khi nhà chưng cất lừng danh từ đảo Skye bắt tay cùng tổ chức Parley trong sứ mệnh bảo vệ đại dương. Đây là một bước ngoặt quan trọng của Talisker – thương hiệu sản xuất 2,6 triệu lít whisky mỗi năm, trong nỗ lực kết hợp giữa di sản chưng cất truyền thống và sự phát triển bền vững.

Dự án hợp tác này đã đặt ra những mục tiêu đầy tham vọng trong việc bảo tồn hệ sinh thái biển:

• Bảo vệ và phục hồi 100 triệu mét vuông hệ sinh thái biển.
• Thực hiện các chuyến thám hiểm nghiên cứu khoa học tại rừng tảo bẹ Cape of Good Hope.
• Phát triển phương pháp khai thác tảo bẹ bền vững cho ngành công nghiệp whisky.
• Nâng cao nhận thức cộng đồng về tầm quan trọng của việc bảo tồn đại dương.

Đỉnh cao của sự hợp tác này chính là sự ra đời của Talisker 44 Forests of the Deep – một tuyệt phẩm whisky được hoàn thiện trong những thùng gỗ đặc biệt. Những thanh gỗ sồi dùng để đóng thùng đã theo chân đoàn thám hiểm Parley đến Cape of Good Hope, chứng kiến hành trình khám phá những cánh rừng tảo bẹ cần được bảo vệ. Sau đó, chúng được nung với ngọn lửa từ tảo bẹ được thu hoạch bền vững, tạo nên một quy trình sản xuất độc nhất vô nhị trong lịch sử ngành whisky, đồng thời khẳng định cam kết mạnh mẽ của Talisker đối với sự phát triển bền vững của đại dương.