Rượu Cognac Camus Grand VSOP 1863

Rượu Cognac Camus Grand VSOP 1863 là một dòng rượu cao cấp cổ điển nhạt màu (Very Superior Old Pale) được Camus cho ra mắt năm 2016. Hiện thương hiệu đã ngừng sản xuất bao bì này, thay vào đó là chai Camus VSOP thiết kế năm 2021. Tuy nhiên, sở hữu thân chai cao màu đỏ thẫm cùng số tuổi “đáng gờm” khiến Camus Grand VSOP trở nên đầy hoài niệm và vẫn được săn đón bởi giới sưu tầm.

Tổng quan về Cognac Camus Grand VSOP 1863

Cognac Camus VSOP 1863 chinh phục người dùng không chỉ nhờ hương vị tinh tế, nhẹ nhàng mà còn là câu chuyện đằng sau thương hiệu Camus đậm nét truyền thống. Với một số loại eaux-de-vie hảo hạng nhất từ ​​Borderies Cru, Grand VSOP nổi bật với hàm lượng terpenol cao. Terpenol là một dạng tinh dầu thực vật, có tác dụng tạo mùi thơm đặc trưng. Đó cũng chính là bí quyết giúp Cognac Camus Grand VSOP 1863 sở hữu hương thơm tuyệt vời của những loài hoa hảo hạng và có màu vàng thanh lịch với sắc thái hổ phách.

Hương vị rượu Cognac Camus Grand VSOP 1863

Khi ngửi, Cognac Camus Grand VSOP cho thấy sự cân bằng hoàn hảo giữa tannin quý giá và hương trái cây nhiệt đới tươi mát, tiếp theo là hương hoa nồng nàn. Nó bắt đầu bằng sự kết hợp lộng lẫy giữa hương trái cây chín như đào, mận trắng và cam quýt. Sau là sự bổ sung đầy tinh tế như một loại nước hoa tự nhiên cùng mật hoa, hạt phỉ và vani. Ở làn sóng thứ hai, hương nho chín, gia vị nhẹ và gỗ sồi khô xuất hiện, kể từ đó luôn quanh quẩn nơi chóp mũi đến tận những giây kết thúc.

Khi nếm, rượu mạnh có hương trái cây nồng nàn kèm theo chút gia vị và vani. Kết cấu mềm trên miệng khiến cho sự đậm đà trở nên dễ dàng tiếp nhận. Dù là các sắc thái từ gỗ sồi (thùng gỗ sồi, ván phủ vecni, vỏ cây sồi), hay các loại hương gia vị cay (quế, hạt tiêu đen). Chúng quyện hoà một cách hoàn hảo, choáng ngợp nhưng không thô, lại được thêm nốt hương tinh tế từ hoa trắng và hạt dẻ ngậy béo. Nếu bạn để nhiệt độ từ lòng bàn tay hâm nóng rượu lên chút ít, trong miệng còn có thể cảm nhận thêm sắc thái ngọt ngào hơn từ trái cây khô, vani và một chút socola trắng.

Ở phía sau vòm miệng, tannin chiếm đóng khiến rượu hơi chua se lại trên lưỡi, lộ ra nhiều hương gỗ và hạt dẻ khô hơn. Da thuộc cũng xuất hiện, chủ yếu khiến cho hậu vị thêm phần sang trọng và kéo dài vừa phải.

Nhìn chung, rượu Cognac Camus Grand VSOP 1863 xứng đáng được đánh giá là một loại rượu cognac tuyệt vời. Nếu chỉ thử mà không biết trước, rất có thể bạn sẽ nhầm lẫn nó với một loại XO. Vì vậy có thể nói, Camus Grand VSOP không chỉ lý tưởng cho những người mới bắt đầu làm quen với thế giới cognac rộng lớn và đa dạng, mà cũng hoàn toàn có phù hợp với các tín đồ sành rượu. Thật khó để không bị thu hút bởi sự quyến rũ toả ra từ mọi ngóc ngách của nó!

Rượu Cognac Camus VSOP 1863 được đánh giá có mức giá phải chăng, dao động trong khoảng 1.000.000VND cho một chai dung tích tiêu chuẩn. Sản phẩm đang được chào đón với giá ưu đãi, tuy nhiên số lượng hiện tại còn lại không nhiều. Tham khảo biểu giá dưới đây:

Bảng giá rượu Cognac Camus VSOP 1863 tại Rượu Tốt (đơn vị: VND)

Để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng đang tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng cần lựa chọn những nhà cung cấp với uy tín lâu năm cùng những cam kết cụ thể về chất lượng sản phẩm. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay hoặc ghé thăm trực tiếp hệ thống cửa hàng rượu ngoại của Rượu Tốt để được tư vấn mua hàng nhanh nhất.

Quy trình sản xuất rượu Cognac Camus Grand VSOP 16

Cognac Camus Grand VSOP được tạo ra từ những chùm nho trắng được trồng ở Borderies. Những trái nho này có tính axit cao, được chọn lọc kỹ càng và chưng cất tỉ mỉ trong các thùng gỗ sồi Pháp với thời gian ủ tối thiểu là 4 năm.

Rượu Cognac sau đó được hoàn thành theo các giai đoạn sản xuất kế thừa từ bí quyết hàng thế kỷ, gồm 4 bước cơ bản: Lên men, chưng cất, pha loãng và hòa trộn.

Những chùm nho trắng được ép ngay sau khi thu hoạch và sau đó bước vào giai đoạn lên men. Sau hai lần chưng cất nho, những eau-de-vie với nồng độ cồn nhẹ ra đời, được đem đi ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất là 4 năm. Đến bước cuối cùng, người thợ sẽ thêm một lượng nhỏ nước để hợp chất đạt được nồng độ cồn theo quy định (40%), đồng thời pha trộn chúng theo tỉ lệ mong muốn để tạo nên thành phẩm cuối cùng.

Thương hiệu đằng sau Cognac Camus Grand VSOP 1863

Năm 1863, Camus lần đầu trình làng giới rượu mạnh cùng cái tên của Jean-Baptiste Camus. Jean-Baptiste xuất phát từ một người trồng nho và chưng cất rượu nghiệp dư và độc lập, chuyên bán rượu cognac của mình cho các nhà sản xuất lâu đời khác. Tuy nhiên, chí hướng vươn xa đã thúc đẩy ông đi tới quyết định mở rộng kinh doanh, tìm kiếm thêm những nhà sản xuất khác để cung cấp cho mình nguồn hàng lớn. Lợi thế của Camus sau khi đưa ra quyết định này là ông có thể kiểm soát chất lượng sản phẩm, từ nho đến thành phẩm cuối cùng trong ly. Một thời gian sau, ông đổi tên nhà sản xuất thành Camus La Grande Marque.

Năm 1894, sản phẩm rượu đã phát triển và thành công, tiếp tục phát triển trên thị trường xuất khẩu, đặc biệt xuất khẩu sang các nước như Anh, Nga,… Công việc kinh doanh tiếp tục gặt hái được nhiều thành công lớn trong suốt 150 năm tới vẫn tồn tại dưới sự điều hành của một gia đình 5 thế hệ. Có thể nói chiến lược khôn ngoan nhất của ông là hướng tới và chiếm lĩnh thị trường miễn thuế vào những năm 1960. Nhờ đó thương hiệu được công nhận rộng rãi hơn và đến nay, Camus đã thu hút được lượng lớn số người hâm mộ trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Châu Á.

Cách thưởng thức rượu Cognac Camus VSOP 1863

Rượu Camus Grand VSOP có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau: Từ nguyên chất, thêm nước hoặc cùng đá. Khi thưởng thức nguyên chất, nó được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ từ 18-20 độ C, trong ly tulip để bộc lộ trọn vẹn nhất.

Ngoài cách uống thông thường như trên, người dùng có thể pha trộn Cognac Camus VSOP 1863 với một số loại nước có gas hay tonic khác để tăng thêm trải nghiệm. Cocktail này có thể được sử dụng làm nước giải khát hoặc thưởng thức trước khi khai vị. Một số công thức yêu thích của chúng tôi là Highball. Cách làm rất đơn giản như sau:

Chuẩn bị 30ml rượu Cognac Camus VSOP 1863, 60ml nước táo, nước Soda hoặc rượu vang sủi bọt khô.

Cách làm: Đổ đầy đá vào ly thủy tinh (hoặc cốc nhựa), thêm rượu cognac và nước táo, khuấy đều. Thêm nước soda hoặc rượu vang sủi bọt đến đầy cốc và phục vụ.

Xem thêm: Rượu Camus Borderies VSOP.