Rượu Sake Nishinoseki Hiya 300ml 17,4%

Rượu Sake Nishinoseki Hiya là dòng namachozo sake tươi sống đến từ Nhật Bản, sở hữu nồng độ 17,4% mạnh mẽ, được ủ lạnh kỹ lưỡng và chỉ tiệt trùng duy nhất một lần sau khi đóng chai. Nhờ đó, từng giọt rượu lưu giữ trọn vẹn hương thơm nguyên bản và vị gạo thanh khiết đặc trưng. Với thiết kế chai nhỏ gọn 300ml tiện dụng, cấu trúc vị mát lạnh đầy chiều sâu, Nishinoseki Hiya rất thích hợp thưởng thức trong những ngày hè hoặc khi dùng kèm các món Nhật thanh vị.

Bảng giá rượu Sake Nishinoseki Hiya 300ml cho bạn tham khảo:

Bảng giá rượu Sake Nishinoseki Hiya 300ml (Đơn vị: VNĐ)

Trên thị trường hiện nay, rượu Sake Nishinoseki Hiya có giá dao động từ 249.000 – 300.000 VNĐ cho 1 chai 300ml. So với nhiều dòng sake namachozo hoặc sake tiệt trùng hai lần cùng dung tích đến từ các thương hiệu phổ biến như Hakutsuru hay Ozeki, mức giá này được đánh giá là hợp lý và cạnh tranh, đặc biệt khi xét đến độ mạnh (17,4%), hương vị sống động và quy trình ủ lạnh bảo toàn độ tươi nguyên bản. Ghé cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để mua ngay những chai rượu Nishinoseki Hiya nhập khẩu chính hãng từ Nhật Bản với mức giá ưu đãi.

Khám phá hương vị rượu Sake Nishinoseki Hiya 17,4% 300ml

Ngay khi mở nắp, Nishinoseki Hiya bung tỏa một mùi hương mát nhẹ nhàng, pha trộn giữa hương gạo Nhật lên men dịu, thoảng chút trái cây trắng như lê, táo xanh, đôi khi lẫn cả vị khoáng lạnh tinh khiết như hơi sương đầu núi. Vị rượu Sake Nishinoseki Hiya hài hòa tinh tế giữa ngũ vị cơ bản – ngọt, chua, cay, đắng và chát.

Ngay từ ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt vị ngọt nhẹ từ tinh chất gạo Nhật Bản, tiếp nối bằng chút chua thanh mảnh của men koji giúp làm bừng lên cảm giác tươi mới. Vị cay ấm nhẹ từ cồn, kết hợp cùng vị đắng thoảng nơi đầu lưỡi và chát mượt mà kéo dài khiến cho tổng thể vị giác trở nên tròn đầy và giàu chiều sâu. Hậu vị rượu sạch, gọn, thanh tao, len lỏi qua từng tầng vị giác rồi lặng lẽ tan biến để lại dư vị umami nhẹ nhàng nơi cuống họng.

Xem thêm: Rượu ngon nhất thế giới

Thương hiệu Nishinoseki – Di sản rượu thủ công hơn 150 năm

Nishinoseki là một thương hiệu rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản, được sản xuất tại nhà máy rượu Kayashima Shuzo ở tỉnh Oita. Thương hiệu này ra đời từ năm 1873, cho đến nay đã có hơn 150 năm lịch sử. Suốt chặng đường phát triển, Nishinoseki vẫn giữ gìn phương pháp ủ men truyền thống, đồng thời liên tục cải tiến kỹ thuật để tạo ra hương vị phù hợp với khẩu vị hiện đại.

Tên gọi Nishinoseki có nghĩa là “cổng phía Tây”, mang ý nghĩa biểu tượng cho sự giao hòa giữa thiên nhiên – con người – tinh thần hiếu khách. Thương hiệu Nishinoseki sở hữu nhiều dòng sản phẩm sake đa dạng như: Junmaishu, Honjozo, Daiginjo và các phiên bản giới hạn theo mùa. Trong đó, rượu Sake Nishinoseki Hiya là sản phẩm nổi bật với đặc trưng thanh mát, nhẹ nhàng, được thiết kế để uống lạnh.

Với chất lượng ổn định, hương vị truyền thống và giá thành hợp lý, Sake Nishinoseki Hiya 17,4% 300ml hiện là một trong những dòng sản phẩm phổ biến nhất tại Nhật, đặc biệt tại khu vực Kyushu và các tỉnh phía Tây. Ngoài thị trường nội địa, Nishinoseki cũng đã mở rộng xuất khẩu sang nhiều nước, trong đó có Pháp, Mỹ, Hàn Quốc và Việt Nam.

Cách thức sản xuất những chai rượu Sake Nishinoseki Hiya 300ml 17,4%

Mỗi chai rượu Sake Nishinoseki Hiya 300ml 17,4% là thành quả của quy trình sản xuất công phu, mang đậm tinh thần thủ công truyền thống Nhật Bản, kết hợp cùng kỹ thuật bảo quản hiện đại để giữ trọn hương vị tươi sống. Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào chất lượng cao, bao gồm: nguồn nước tinh khiết, gạo Nhật chọn lọc kỹ lưỡng và nấm men koji được nuôi cấy thủ công.

Đầu tiên, gạo được mài bóng để loại bỏ lớp cám bên ngoài, chỉ giữ lại phần tinh túy nhất ở lõi hạt để tạo nên hương vị trong trẻo và thanh mát. Sau đó, gạo được hấp chín và trộn với men koji giúp chuyển hóa tinh bột thành đường. Quá trình lên men kéo dài trên ba tuần, diễn ra trong môi trường kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt nhằm phát triển mùi hương thanh tao, cấu trúc vị cân đối và nồng độ cồn tự nhiên đạt 17,4%. Cuối cùng, rượu được lọc, ủ lạnh và đóng chai 300ml, giữ trọn độ tươi mát và hương vị nguyên bản.

Điểm đặc biệt của dòng namachozo sake như rượu Sake Nishinoseki Hiya chính là rượu chỉ được tiệt trùng một lần duy nhất sau khi ủ lạnh, thay vì hai lần như sake thông thường. Chính điều đó giúp bảo toàn hương vị tươi mới, sống động và giàu khoáng chất của rượu, đồng thời giữ được phần nào “hơi thở sống” từ men. Cuối cùng, rượu được đóng chai ở dung tích 300ml tiện dụng, phù hợp cho từng lần thưởng thức hoặc dùng làm quà tặng trang nhã.

Xem thêm: Rượu Sake Nishinoseki Junmaishu

Thiết kế nhận diện rượu Sake Nishinoseki Hiya – Tối giản mà sang trọng

Rượu Sake Nishinoseki Hiya 17,4% gây ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên với thiết kế mang đậm tinh thần wabi – sabi, một phong cách thẩm mỹ Nhật Bản đề cao sự giản dị, tự nhiên nhưng đầy chiều sâu. Chai thủy tinh dáng nhỏ gọn, cầm vừa tay, mang lại cảm giác gần gũi, dễ sử dụng.

Màu sắc chủ đạo của thiết kế là tông trắng – xanh thanh mát, tượng trưng cho sự tinh khiết, nhẹ nhàng của dòng sake uống lạnh “Hiya”. Nhãn chai in tên thương hiệu Nishinoseki bằng nét chữ truyền thống, kết hợp cùng các ký tự Kanji được in tối giản, gợi lên cảm giác cổ điển nhưng không lỗi thời. Logo Nishinoseki in nổi bật ở phần giữa, làm điểm nhấn giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện thương hiệu.

Bên cạnh tính thẩm mỹ, thiết kế còn chú trọng đến trải nghiệm người dùng với nắp vặn chắc chắn tiện lợi, tem phụ ghi rõ thông tin sản phẩm bằng tiếng Việt và bố cục thông tin được trình bày khoa học, dễ đọc. Tổng thể thiết kế mỗi chai rượu Sake Nishinoseki Hiya không cầu kỳ, không phô trương, nhưng lại toát lên sự chỉn chu và sang trọng, phản ánh đúng giá trị của dòng rượu sake Nhật.

Hướng dẫn uống rượu Sake Nishinoseki Hiya chuẩn Nhật ngay tại nhà

Ướp lạnh trước khi uống

Trong tiếng Nhật, “Hiya” có nghĩa là “lạnh” hoặc “mát lạnh”. Tên gọi này không chỉ đơn thuần mô tả cảm giác khi uống, mà còn thể hiện phong cách thưởng thức đặc trưng của dòng rượu sake này. Khác với nhiều loại sake truyền thống thường được làm ấm trước khi uống, rượu Sake Nishinoseki Hiya được thiết kế đặc biệt để thưởng thức lạnh. Khi ướp lạnh đúng cách, khoảng 8 – 12 độ C, rượu sẽ bộc lộ trọn vẹn hương thơm thanh nhẹ, vị mềm mại, tươi mát, cùng hậu vị trong trẻo rất đặc trưng.

Sử dụng ly thích hợp

Khi thưởng thức rượu Nishinoseki Hiya, người Nhật thường chọn dùng chén gốm nhỏ truyền thống (ochoko) hoặc ly thủy tinh miệng hẹp, cảm nhận trọn vẹn các tầng hương, từ mát lạnh khoáng đạt đến hậu vị umami lắng sâu, đồng thời dễ dàng kiểm soát lượng rượu trong mỗi lần nhấp. Trong trường hợp không có dụng cụ truyền thống, bạn có thể thay thế bằng ly rượu vang trắng dáng nhỏ, miễn là giữ được sự thanh tao và tinh tế vốn có của dòng sake tươi sống này.

Kết hợp món ăn phù hợp

Về kết hợp món ăn, rượu Sake Nishinoseki Hiya rất hợp với các món ăn Nhật thanh đạm như sashimi, sushi, salad rong biển hoặc các món hấp nhẹ như cá hấp, đậu phụ non. Đối với thực khách ưa thích sự phá cách, hải sản nướng nhẹ, lươn Nhật hay các món có vị ngọt mặn hài hòa sẽ là “cặp đôi ăn ý” giúp nâng tầm trải nghiệm. Những lát cá béo, thịt mềm thơm phủ nước sốt đậm đà khi được nhấp kèm một ngụm sake Hiya mát lạnh sẽ tạo nên sự bùng nổ vị giác đầy thú vị.