Rượu Nishinoseki Bigin 720ml Sake Nhật Chính Hãng

Rượu Nishinoseki Bigin 720ml thuộc dòng sake Futsushu truyền thống của Nhật, nổi bật với hương vị thanh nhẹ, hậu ngọt dịu và nồng độ cồn vừa phải. Nhờ tính dễ uống và phong cách mộc mạc, rượu phù hợp cho cả người mới làm quen sake lẫn người thưởng thức thường xuyên. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bữa cơm hằng ngày, tiệc thân mật hoặc những dịp quây quần gia đình.

Bảng giá rượu Nishinoseki Bigin cập nhật mới nhất 2025

Trên thị trường hiện nay, rượu Nishinoseki Bigin có giá dao động trong khoảng 720.000 – 825.000 VNĐ cho 1 chai 720ml. Dưới đây là bảng giá tại Rượu Tốt bạn có thể tham khảo:

Bảng giá Rượu Nishinoseki Bigin (Đơn vị:VNĐ)

So với sản phẩm cùng hãng, rượu Nishinoseki Bigin 720ml nổi bật nhờ thiết kế gọn, hương vị nhẹ dễ uống và mức giá mềm, phù hợp với nhu cầu sử dụng thường xuyên. Dòng sake Futsushu này được yêu thích bởi sự cân bằng giữa chất lượng và tính tiện dụng. Ngược lại, rượu Nishinoseki Hana Barrel 1.8L thuộc phân khúc cao hơn, dung tích lớn, vị đậm đà hơn, thích hợp cho các dịp trang trọng.

Tuy chi phí rượu Sake Nishinoseki Hana Barrel có phần nhỉnh hơn, nhưng mỗi loại đều có thế mạnh riêng. Rượu Nishinoseki Bigin là lựa chọn đáng cân nhắc hơn đối với người mới uống hoặc đang tìm kiếm một loại sake linh hoạt, dễ thưởng thức hàng ngày.

Tìm hiểu thêm: Rượu Sake Nishinoseki Hana Barrel 1.8L

Khám phá hương vị rượu Nishinoseki Bigin

Rượu Nishinoseki Bigin là dòng sake Futsushu truyền thống được sản xuất tại Nhật Bản, nổi bật với hương vị dễ uống và độ tinh khiết cao. Rượu sở hữu màu trong vắt, ánh vàng nhạt nhẹ nhàng, thể hiện nét đặc trưng của dòng sake được ủ từ gạo chất lượng cao.

Khi khui nắp, mùi thơm dịu nhẹ từ gạo nấu chín lan tỏa, hòa quyện cùng hương ngũ cốc, thoang thoảng mùi cơm mới và điểm nhẹ trái cây chín, caramel cùng chút chocolate tinh tế. Đây là tổng hòa mùi hương gần gũi nhưng vẫn có chiều sâu, tạo cảm giác mộc mạc và thanh thoát ngay từ lần đầu tiếp xúc.

Về vị giác, rượu Nishinoseki Sake Bigin mang đến cảm nhận ngọt dịu tự nhiên, độ umami tròn đầy và kết cấu mượt mà. Vị rượu không quá phức tạp nhưng hài hòa, không nồng, không gắt, dễ trôi và rất phù hợp cho những ai mới bắt đầu làm quen với sake.

Hậu vị rượu khô nhẹ, sạch miệng, để lại cảm giác mượt mà và thanh mát sau khi uống. Sự đơn giản nhưng tinh tế đó khiến rượu Sake Nishinoseki Bigin trở thành lựa chọn lý tưởng cho việc thưởng thức hằng ngày, dùng kèm bữa ăn nhẹ hoặc những dịp tụ họp thân mật.

Xem thêm: Danh mục rượu Sake

Quá trình sản xuất rượu Nishinoseki Bigin: Tinh hoa Jizake Nhật Bản

Rượu Nishinoseki Bigin là sản phẩm nổi bật của nhà máy Kayashima Shuzo, nơi lưu giữ truyền thống nấu rượu từ năm 1873 tại Nhật Bản. Sản phẩm được sản xuất theo quy trình 4 bước chuẩn Jizake dòng sake địa phương mang tính nghệ nhân, kết hợp kỹ thuật cổ truyền với sự chỉn chu trong từng chi tiết:

1. Chọn lọc và xử lý nguyên liệu:

Sử dụng gạo Yamada Nishiki thượng hạng từ vùng Hyogo loại gạo lý tưởng cho sake. Gạo được mài ở tỷ lệ 70 – 75% bằng máy đá granite trong 72 giờ, tại phòng duy trì 15°C để giữ phần lõi tinh bột thuần khiết. Nguồn nước ngầm Miyamizu giàu khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên vị rượu thanh sạch.

2. Hấp và tạo Koji:

Gạo được hấp bằng hơi nước áp suất cao theo phương pháp Koshiki, rồi làm nguội nhanh bằng quạt tay Uchiwa. Sau đó, men Kyokai số 9 được rắc đều và ủ trong 48 giờ tại phòng Koji Muro có độ ẩm 85%, dưới ánh đèn vàng dịu để ổn định hoạt động enzyme đây là bước then chốt tạo vị ngọt và umami tự nhiên của rượu Nishinoseki Bigin.

3. Lên men kép trong thùng gỗ tuyết tùng:

Quá trình lên men diễn ra qua hai giai đoạn: Lên men Shubo kéo dài 14 ngày và lên men Moromi trong 28 ngày ở nhiệt độ thấp 8 – 10°C. Việc ủ trong thùng gỗ Sugi hơn 100 năm tuổi giúp bổ sung hương gỗ mộc mạc đặc trưng cho rượu.

4. Ép, lọc và ủ lạnh:

Rượu sau khi lên men được ép thủ công bằng máy Fune, lọc qua than hoạt tính Binchotan để loại bỏ tạp chất. Cuối cùng là giai đoạn ủ lạnh 6 tháng trong bể thép Yamahai giúp ổn định hương vị và nâng cao độ mượt mà trước khi đóng chai.

Xem thêm: Bảo tàng rượu Sake Hakutsuru

Thành tựu rượu Nishinoseki Bigin trên thị trường quốc tế

Rượu Nishinoseki Bigin không chỉ được ưa chuộng nhờ hương vị mượt mà, dễ uống mà còn khẳng định vị thế trên bản đồ sake Nhật Bản bằng nhiều giải thưởng danh giá. Một số thành tựu nổi bật của rượu Nishinoseki Bigin gồm:

• Giải Vàng tại IWC Sake Awards 2023: Cuộc thi sake quốc tế uy tín, ghi nhận chất lượng vượt trội của sản phẩm.
• Xếp hạng A+ trên Sake Competition Index Nhật Bản: Phản ánh sự đánh giá tích cực từ chuyên gia và người tiêu dùng.
• Đạt chuẩn JSS (Japan Sake Standard): Chứng nhận cao cấp dành cho rượu sake đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng và quy trình ủ nấu.

Những giải thưởng này đã khẳng định vị thế rượu sake Nishinoseki Bigin như một biểu tượng sake truyền thống, phù hợp với những ai tìm kiếm sự cân bằng giữa chất lượng và bản sắc Nhật Bản.

Cách uống rượu Nishinoseki Bigin ngon đúng điệu

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thanh tao của rượu Nishinoseki Bigin, yếu tố quan trọng không chỉ nằm ở nhiệt độ rượu mà còn ở việc chọn đúng loại ly:

Chọn ly phù hợp: Bí quyết cảm nhận đúng tầng vị

Loại ly bạn sử dụng ảnh hưởng trực tiếp đến vị giác và khứu giác khi uống rượu Sake Nishinoseki Bigin:

• Ly miệng hẹp: Khi dùng ly có miệng nhỏ, dòng rượu sẽ tập trung vào đầu lưỡi, giúp bạn cảm nhận rõ vị ngọt dịu tự nhiên và vị umami tinh tế đặc trưng của dòng Futsushu.
• Ly miệng rộng: Ly có đường kính lớn giúp rượu lan tỏa khắp khoang miệng, chạm đến hông và thân lưỡi, từ đó kích thích cảm nhận vị chua nhẹ, một lớp vị ẩn sâu trong kết cấu sake, tạo chiều sâu cho trải nghiệm.

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng

Rượu Sake Nishinoseki Bigin thích hợp dùng ở nhiệt độ mát 10–12°C, giúp phát huy trọn vẹn vị ngọt thanh và mùi thơm dịu. Nếu uống quá lạnh, bạn có thể mất đi độ umami đặc trưng; nếu uống quá nóng, hương cồn sẽ lấn át sự tinh tế của rượu.

Rượu Nishinoseki Bigin là dòng sake truyền thống mang hương vị ngọt dịu, thanh mát và dễ uống, được ủ công phu từ gạo Yamada Nishiki và nguồn nước tinh khiết Miyamizu phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn dịp trang trọng. Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua rượu Nishinoseki Bigin chính hãng, cửa hàng Rượu Tốt là lựa chọn lý tưởng với sản phẩm nhập khẩu uy tín, nhân viên tư vấn tận tâm và nhiều ưu đãi hấp dẫn. Liên hệ với cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt ngay hôm nay để được báo giá tốt nhất!