Rượu Glenfarclas 1959 Family Cask Summer 2023

Rượu Glenfarclas 1959 Family Casks phiên bản Release S23 là một phiên bản whisky single malt đặc biệt được đóng chai vào ngày 19.07.2023, sau 43 năm trưởng thành trong thùng gỗ 4th Fill Hogshead. Với số lượng giới hạn chỉ 104 chai trên toàn thế giới và nồng độ 49.2% ABV, đây là một trong những phiên bản mới nhất từ bộ sưu tập danh giá Family Casks của nhà Glenfarclas. Mỗi chai 700ml là một minh chứng cho sự kiên nhẫn trong nghệ thuật chưng cất whisky, khi thời gian và di sản gia đình hòa quyện tạo nên một tuyệt phẩm đáng để sưu tầm.

Thông tin tổng quan về Glenfarclas 1959

Rượu Glenfarclas 1959 nổi bật trong bộ sưu tập Family Casks với những đặc điểm độc đáo của mình. Đây là một trong những vintage sâu nhất của bộ sưu tập, được chưng cất từ năm 1959 và trải qua quá trình ủ kéo dài hơn 60 năm. Đặc biệt, Glenfarclas 1959 được phát hành qua nhiều phiên bản khác nhau, từ Release III đến Release S23, với mỗi phiên bản đến từ những thùng gỗ riêng biệt (từ cask 1819 đến cask 3227), tạo nên sự đa dạng trong hương vị mà vẫn giữ được bản sắc đặc trưng.

Điểm đáng chú ý là chất lượng vượt trội của vintage này, được thể hiện qua điểm số đánh giá cao ngất ngưởng từ 92-94/100 cho hầu hết các phiên bản. Nồng độ cồn của Glenfarclas 1959 cũng rất đa dạng, dao động từ 46.3% đến 55.9% ABV, cho phép người sưu tầm lựa chọn phiên bản phù hợp với khẩu vị. Nhà máy còn tinh tế cho ra đời cả phiên bản chai nhỏ 60ml, giúp những người yêu whisky có cơ hội thưởng thức vintage quý hiếm này mà không cần đầu tư quá lớn vào chai 700ml.

Với số lượng phiên bản đa dạng được đóng chai từ 2008 đến 2023, Glenfarclas 1959 không chỉ là một loại whisky đơn thuần mà còn là minh chứng cho sự kiên nhẫn và tài năng của gia tộc Grant trong việc bảo quản, chọn lựa thời điểm đóng chai thích hợp để mang đến những chai whisky hoàn hảo nhất cho người thưởng thức.

Glenfarclas 1959 Family Cask hiện đang được bán tại Rượu Tốt với mức giá 310.000.000 VNĐ/chai – một mức giá xứng đáng cho một tuyệt phẩm whisky single malt có tuổi đời hơn 60 năm. Thuộc bộ sưu tập Family Casks danh giá, vintage 1959 là một trong những phiên bản đặc biệt và quý hiếm nhất của nhà Glenfarclas, được chưng cất trong giai đoạn mà ngành công nghiệp whisky Scotland đang trải qua những thay đổi quan trọng về công nghệ và kỹ thuật chưng cất.

Bảng giá rượu Glenfarclas 1959 Family Cask (đơn vị: VND)

Với số lượng cực kỳ giới hạn do thời gian ủ dài và tổn thất thiên thần (angel’s share) đáng kể qua hàng thập kỷ, mỗi chai Glenfarclas 1959 không chỉ là một loại rượu mà còn là một tài sản đầu tư có giá trị gia tăng theo thời gian. Đặc biệt, đây là một trong số ít vintage sâu còn được đóng chai từ kho tàng của gia tộc Grant, nơi mỗi thùng rượu đều được chăm sóc và theo dõi cẩn thận qua nhiều thế hệ để đạt đến đỉnh cao về phẩm chất và hương vị.

Khám phá hương vị hấp dẫn của Glenfarclas 1959 Family Cask

Rượu Glenfarclas 1959 là một bản hòa tấu hoàn hảo của nghệ thuật chưng cất whisky, nơi thời gian và kỹ thuật ủ trong thùng sherry hòa quyện tạo nên một kiệt tác đầy mê hoặc. Ngay từ những nốt hương đầu tiên, rượu đã chinh phục người thưởng thức bằng sự phong phú và xa hoa của mình. Hương thơm gợi nhớ đến một chiếc bánh ganache socola đẹp hoàn mỹ, điểm xuyết những nốt hương anh đào mọng nước. Tầng hương tiếp theo là sự kết hợp tinh tế của bơ hạt phỉ và gỗ sồi đánh bóng, cùng với những gợi ý của rượu rum Demerara cổ xưa, nơi đọng lại vị ngọt đậm đà của mật mía.

Khi nhấp môi, rượu Glenfarclas 1959 Family Cask tiếp tục khẳng định đẳng cấp của mình. Hương vị anh đào và socola tan chảy hòa quyện cùng tinh dầu gỗ sồi thơm ngát. Dù có đôi chút đậm đặc của tanin gỗ sồi, nhưng lại cân bằng tuyệt vời với độ ngọt tổng thể. Các gia vị nướng như hồi, quế và đinh hương nhảy múa trên đầu lưỡi, trong khi nho khô, sung và vỏ cam candied dần hiện rõ theo thời gian.

Phần kết thúc của Glenfarclas 1959 là một hành trình đầy bất ngờ. Hương vị chuyển từ ngọt ngào sang thanh tao với những nốt đắng dễ chịu của cà phê espresso đen, hòa quyện cùng óc chó khô và điểm nhấn bạc hà the mát. Hậu vị kéo dài đáng kinh ngạc, để lại ấn tượng khó phai trong tâm trí người thưởng thức.

Menu ẩm thực phù hợp nhất với hương vị rượu Glenfarclas 1959 Family Cask

Với một vintage whisky đẳng cấp như Glenfarclas 1959, việc ghép đôi món ăn cần được thực hiện một cách tinh tế để làm nổi bật các note hương vị phức tạp của rượu mà không lấn át chúng. Dưới đây là những gợi ý kết hợp ẩm thực lý tưởng:

• Món khai vị: Hàu Gillardeau số 2 với dầu olive extra virgin và chanh đen; Sò điệp Nhật tươi sống với nước tương ponzu aged
• Món chính: Thịt bò Wagyu A5 chế biến kiểu tataki; Nấm truffle đen với pasta tươi handmade; Thịt hươu tái phục vụ kèm sốt đinh hương và quả mọng rừng; Cá tuyết đen

• Đồ tráng miệng: Dark chocolate 85% từ Venezuela; Bánh pudding chà là với sốt caramel muối biển; Phô mai già Parmigiano-Reggiano 36 tháng; Hạt óc chó candied với nghệ tây
• Đồ ăn kèm: Hạnh nhân rang với muối biển và hương thảo; Trái sung khô organic từ Ý; Quả chà là Medjool hảo hạng; Chocolate bean-to-bar 72% với hạt macadamia

Ngoài ra, môi trường thưởng thức cũng đóng vai trò đặc biệt quan trọng, không gian cần yên tĩnh và thoáng mát, ánh sáng dịu nhẹ, và đặc biệt tránh những mùi hương mạnh từ môi trường xung quanh. Việc tuân thủ những chi tiết nhỏ này sẽ góp phần tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao, xứng tầm với một chai Glenfarclas 1959 Family Cask quý giá.

Các phiên bản khác nhau của rượu Glenfarclas 1959

Rượu Glenfarclas 1959 là một trong những dòng sản phẩm độc đáo và hiếm có, với nhiều phiên bản khác nhau qua từng năm phát hành. Mỗi phiên bản được sản xuất với những thông số riêng biệt về dung tích, độ cồn (ABV), năm đóng chai, số thùng, và điểm số đánh giá. Tham khảo thông tin chi tiết về từng phiên bản của Glenfarclas 1959 trong bảng dưới đây:

Các phiên bản khác nhau của rượu Glenfarclas 1959

Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-glenfarclas-1958