Rượu Glenfarclas 1977 Family Casks

Rượu Glenfarclas 1977 Family Casks là một phần của dòng Glenfarclas Family Cask độc quyền. Đây là bộ sưu tập các loại mạch nha đơn cất cổ điển do Nhà máy chưng cất Glenfarclas ở Speyside, Scotland sản xuất. Rượu đã được “tái bản” vô số lần qua từng năm dưới dạng những thủng ủ khác nhau. Nhưng như cũ, vẫn làm mê lòng người hâm mộ.

Hương vị rượu Glenfarclas 1977

Tuy có cùng một loại nhãn chai là Glenfarclas 1977, do được đóng ở những năm khác nhau dẫn đến Glenfarclas 1977 có sự khác biệt về độ tuổi, nồng độ cồn và đương nhiên – hương vị. Chúng tôi sẽ đưa ra hai phiên bản ghi chú nếm thử, một của chính nhà sản xuất Glenfarclas 1977; một của khách hàng đã từng nếm thử Glenfarclas 1977 để bạn có nhiều thông tin hữu ích nhất.

Glenfarclas đã nhận xét loại rượu 42 năm tuổi của mình như sau

Rượu Glenfarclas 1977 có mùi hương khiến bạn thường liên tưởng đến một loại rượu mạnh lâu năm hơn là chỉ 42 năm tuổi. Hơi rượu mang đến vị ngọt dễ chịu của mật ong, kẹo bông và đường lúa mạch, còn tầng sâu vẫn ẩn chứa sherry và gỗ sồi đầy quyến rũ.

Trong vòm miệng, rượu Glenfarclas 1977 để lại ấn tượng đầu tiên là hương trái cây mạnh mẽ và sảng khoái. Khi bỏ thêm vào rượu một vài giọt nước, hương sherry sẽ trở nên đậm đà hơn nhiều, tựa như bạn đang đứng dưới tán cây của một tầng rừng trù phú. Tổng thể, rượu cân bằng hoàn hảo, ghi lại ở vòm miệng giữa những nốt mạnh mẽ của gỗ sồi, hương mơ sáp và dầu ấm áp.

Hậu vị của Glenfarclas 1977 đọng lại trong mùi cam Seville, gỗ sồi tươi, thể hiện hương vị Glenfarclas Cask Strength cổ điển từ những năm 1970.

Ghi chú của khách hàng

Những ghi chú sau đây được dành cho rượu Glenfarclas 1977 đóng thùng vào năm 2006 – tương đương 29 tuổi.

Lúc đầu, Glenfarclas 1977 có mùi hơi cũ một chút, sau đó là mùi gỗ khô… Những nốt hương dần dẫn dắt đến một chút gợi ý ngắn về quá trình chín của rượu sherry hiện đại – hầu như chỉ có trái cây cộng với vani. Tuy nhiên khi để rượu thở một thời gian, hương thơm của nó mới thực sự lan tỏa với mùi của xi đánh bóng đồ nội thất, nhiều nhựa cây, thuốc mỡ iốt và hương trầm. Phải mất một lúc để sherry phản công ở tầng cuối cùng, với mứt cam đắng và quả mâm xôi đen cháy dưới ánh nắng mặt trời.

Trong miệng, rượu whisky đặc hơn so với nồng độ vốn có của nó (43%). Vị chát kéo đến đầu tiên với nốt của hương trầm và nhựa cây, sau đó chậm rãi được cân bằng lại với những ghi chú của mật ong linh sam, nốt mát mẻ của cam đắng, ngậy của cà phê nóng, gỗ sồi già và một ít mùn cưa tươi. Những nốt vị cuối cùng hài hòa và tinh bột hơn với cơm cháy và bánh mì nướng bơ cháy.

Hậu vị của Glenfarclas 1977 như thể một miếng bánh mì cháy phủ socola chảy, hơi đắng nhưng thơm nồng. Có một chút của mâm xôi chín giúp rượu trở nên ngọt ngào và dễ chịu hơn trong kết thúc.

Nếu bạn là một người sành whisky, có lẽ việc tìm hiểu phiên bản nào “xứng đáng nhất” là điều cần thiết. Tuy nhiên, người sành cũng biết ghi chú nếm thử chỉ mang tính chất tham khảo, bởi sau cùng thì hồ sơ hương vị của mỗi người là khác nhau. Vì vậy, hãy cứ nếm thử Glenfarclas 1977 trực tiếp nếu có cơ hội – chúng tôi cam đoan nó sẽ khiến bạn cảm thấy xứng đáng.

Ở thời điểm đỉnh cao, Glenfarclas 1977 Family Casks đã từng được rao bán với mức giá 750 bảng Anh (tương đương gần 25 triệu rưỡi VND). Hiện nay, giá rượu Glenfarclas 1977 dao động ở mức 100 đến 105 triệu VND. Tham khảo chi tiết trong bảng giá dưới đây của Rượu Tốt.

Bảng giá rượu Glenfarclas 1977 The Family Cask tại Rượu Tốt (ĐVT: VND)

Mức giá của Glenfarclas 1977 Family Casks trên đã bao gồm các loại thuế phí, và có thể lên xuống dựa trên thời điểm, số lượng mua và nơi khách hàng chọn mua.

Tại Rượu Tốt, giá rượu luôn được giữ bình ổn và tốt nhất có thể với các khách hàng. Chúng tôi là cửa hàng rượu ngoại chính hãng, uy tín hàng đầu Việt Nam với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp và có thâm niên trong ngành rượu ngoại.

Các phiên bản rượu Glenfarclas 1977

Khám phá ra những loại whisky mạch nha đơn cất hiếm có của Scotland cũng giống như khám phá ra những mảnh lịch sử, mỗi chai rượu kể một câu chuyện độc đáo. Glenfarclas 1977 Family Cask, một phần của dòng Family Casks được tôn sùng của Glenfarclas Distillery, là một trong những báu vật như vậy. Rượu được đóng trong thùng đơn, có phiên bản sử dụng thùng sherry refill, có phiên bản là thùng fourth-fill (đã được đổ đầy bốn lần). Có thể kể đến một số phiên bản sau:

• Rượu Glenfarclas 1977 được chưng cất vào năm 1977, rót vào thùng gỗ sồi sherry Oloroso rót đầy lần thứ tư, sau đó để ủ trong 43 năm. Năm 2020, rượu được đóng chai ở mức 43,1% ABV, với chỉ 215 chai được sản xuất. Mỗi chai có hộp đựng sáng bóng, bắt mắt.
• Rượu Glenfarclas 1977 được chưng cất vào năm 1977, hai năm sau khi nhà máy Glenfarclas mới lắp đặt một cặp máy chưng cất mới, nâng tổng số lên sáu. Rượu được ủ 42 năm trong một thùng gỗ sồi oloroso fourth-fill, đóng chai với màu tự nhiên, ở nồng độ cồn là 48,6% ABV. Rượu Glenfarclas 1977 ra mắt năm 2019.
• Glenfarclas 1977 được chưng cất vào năm 1977, ủ trong thùng sherry nạp lại (refill) số 8635 trước khi được đóng chai ở mức nồng độ thùng là 40,2%. Rượu được phát hành năm 2014 – tương đương 17 tuổi.
• Glenfarclas 1977 Family Cask là rượu whisky được lấy từ thùng chứa số 61, được đóng chai vào ngày 30 tháng 11 năm 2006 và phát hành lần đầu với 582 chai ở nồng độ 59% ABV.

Xem thêm: Rượu Glenfarclas 2000.

Thông tin về Glenfarclas Family Casks 1977

Nhìn chung, các loại rượu trong Glenfarclas Family Cask đều có xu hướng được sưu tầm do số lượng có hạn và hương vị đậm đà, tinh tế và phức hợp độc đáo. Dòng sản phẩm này bao gồm các phiên bản từ những năm 1950 đến những năm 2000, với mỗi chai được lấy từ một thùng duy nhất để thể hiện đặc điểm riêng biệt của năm sản xuất và loại thùng. Mỗi phiên bản Family Cask đều được lựa chọn cẩn thận và đóng chai ở nồng độ thùng, cho phép hương vị và mùi thơm tự nhiên của rượu whisky tỏa sáng mà không bị pha loãng.

Trong đó, các nhà phê bình mô tả loại rượu vang Family Cask năm 1977 đã phản ánh phong cách “trần trụi” của Glenfarclas, với các đặc điểm mạch nha tự nhiên mà không lấn át hương sherry. Những phẩm chất này khiến nó phù hợp để nhấm nháp nguyên chất hoặc với một vài giọt nước để khám phá hương vị tinh tế hơn.

Đôi nét về thương hiệu đằng sau Glenfarclas 1977 Family Casks

Nhà máy chưng cất rượu whisky Glenfarclas lấy nước từ những con suối tinh khiết trên dãy núi Ben Rinnes gồ ghề làm thành phần cho rượu whisky đặc biệt của mình. Nhà máy chưng cất nằm trên vùng đồng cỏ Banffshire, chỉ cách Sông Spey một dặm. Glenfarclas luôn là, và có vẻ như sẽ vẫn là, một trong những nhà máy chưng cất do gia đình điều hành duy nhất của Scotland.

Được những người sành rượu đánh giá cao, rượu whisky mạch nha đơn cất của Glenfarclas được ủ gần như chỉ trong thùng gỗ sồi sherry tại các cơ sở kho bãi lớn tại chỗ, bao gồm 28 nhà kho chứa 52.000 thùng. Là một trong số ít nhà sản xuất rượu Scotch không bao giờ sử dụng gỗ quý để ủ, Glenfarclas vẫn giữ được tính toàn vẹn của mình.