Rượu Kavalan Distillery Select No 1

Rượu Kavalan Distillery Select No 1 là một biểu tượng của nghệ thuật pha chế single malt và chọn thùng ex-sherry tuyệt đỉnh của nhà máy Kavalan. Rượu được phát hành vào năm 2018, bộc lộ những nốt trái cây nhiệt đới, nồng độ tròn trĩnh 40% cùng những dải hương gia vị phong phú xếp chồng lên nhau. Chính sự thể hiện xuất sắc đã giúp dòng whisky Đài Loan này chinh phục ban giám khảo vào dành được hàng loạt những giải thưởng, huy chương Vàng trong 5 năm liên tiếp tại các cuộc thi lớn.

Bảng hương vị khác biệt của rượu Kavalan Distillery Select No 1

Theo thông tin từ nhà sản xuất, Kavalan Distillery Select No 1 được ủ trong những thùng gỗ sồi tốt nhất, chủ yếu là sherry cũ. Điều này mang lại hương thơm tinh tế với sắc hổ phách sẫm, chút chua nhẹ từ mận, xoài và mứt trái cây. Có thêm chút dứa chín quyện vào mật hoa rừng và sáp ong. Sự ngọt ngào, gợi cảm của vanilla và kem dừa hiện diện, kèm theo đó là mùi gỗ nồng nàn, dễ chịu. Một số đánh giá cho rằng họ ngửi thấy mùi nho khô, bánh mì nướng cháy và lá thuốc lá.

Để ngoài không khí trong vài phút, rượu sẽ có mùi đậu nành lên men khá thú vị. Hương hoa cẩm chướng xuất hiện bất ngờ nhưng có chút rụt rè, khá mơ hồ. Một lượng tiêu đen và đinh hương vừa đủ để len lỏi trong khứu giác, kích thích nhẹ, mang đến chút tê tái, phấn chấn trong tâm hồn. Độ cay nồng của những ghi chú ấy tạo chiều sâu cho phổ hương của rượu. Hương kẹo bơ béo hòa cùng trái cây nhiệt đới, thể hiện đặc tính riêng biệt của dòng No 1 trong Distillery Select Series.

Xem thêm: https://ruoutot.net/thuong-hieu-ruou-manh/kavalan

Mặc dù không có tuyên bố về tuổi rượu nhưng những biểu hiện của rượu đã cho thấy rằng Kavalan Distillery Select No. 1 là một loại whisky trẻ. Hương vị mà chai whisky này đem đến trên vòm miệng khá mềm mướt, có hương vị của dứa, đào, táo chua và mật ngọt. Ngậm trong miệng vài giây, thực khách sẽ cảm nhận được vị của tinh dầu khuynh diệp và chút ấm nồng của hạt nhục đậu khấu sấy khô. Kết thúc bằng gia vị từ gỗ đã tạo nên vị cay nhẹ cho hậu vị dai dẳng, hơi khô của sản phẩm.

Nếu đóng chai ở nồng độ thùng của Kavalan, nồng độ sản phẩm có thể lên tới 58% nhưng họ đã làm giảm bớt bằng cách thêm nước suối Yilan để Kavalan Distillery Select No 1 phù hợp với entry-level (người mới bắt đầu). Với mức giá chỉ từ 1.250.000 đến 1.750.000 VND/chai 700ml, thấp hơn nhiều so với các sản phẩm khác cùng thương hiệu, loại rượu whisky Đài Loan này xứng đáng để trải nghiệm thử một lần.

Bảng giá rượu Kavalan Distillery Select No 1 (Đơn vị: VNĐ)

Với sự bùng nổ của thị trường rượu mạnh, rượu vang, bia nhập khẩu, hàng ngàn các cơ sở phân phối được thành lập, khiến người tiêu dùng băn khoăn, mất tự tin trong việc mua sắm bởi vấn nạn hàng nhái khó kiểm soát. Rượu Tốt là shop rượu ngoại mà quý vị có thể tin tưởng với 100% sản phẩm chính hãng, đầy đủ giấy tờ với giá thành hấp dẫn, dịch vụ tư vấn nhiệt tình cùng nhiều ưu đãi đang chờ đón quý vị. Hãy đến mua sắm tại cửa hàng của chúng tôi hoặc liên hệ qua đường dây nóng, Zalo, Messenger, SMS để nhận tư vấn!

Gợi ý pha chế rượu Kavalan Distillery Select No 1

Kavalan Distillery Select No 1 Single Malt Whisky có thể thưởng thức nguyên chất hoặc thay thế Scotch truyền thống để pha chế cocktail bởi mùi vị khá dễ chịu, mịn màng cùng nồng độ không quá cao so với các loại Cask Strength. Dưới đây là 2 gợi ý pha chế mà quý vị có thể thử:

1. Blood & Sand: Hương vị đặc trưng của Kavalan Distillery Select No 1 (15ml) được điều chỉnh bởi vị ngọt của rượu mùi anh đào Heering (15ml) và rượu vermouth ngọt Carpano Antica (15ml). Thêm 15ml rượu mùi cam Grand Marnier để tạo chút đắng tinh tế. Cuối cùng là thêm vị chua từ 7,5ml nước cốt chanh. Lắc đều nguyên liệu với bình lắc đầy đá rồi lọc ra ly Coupe, thêm vỏ cam trang trí và tận hưởng sự phong phú trong mùi vị.

2. Kavalan Martini: Bảng hương caramel, trái cây, gỗ của Kavalan Distillery Select (15ml) sẽ được bổ sung thêm vị thảo dược từ Martini Rosso (12,5ml) và chút đắng ngọt mượt mà cùng hương hoa cỏ từ 12,5ml rượu vermouth khô. Khuấy đều các thành phần trong ly trộn với đá cùng 2 giọt rượu cam đắng Cointreau rồi lọc ra ly Martini đã ướp lạnh và trang trí bằng vỏ cam xoắn.

Xem thêm: Rượu Cognac và Whisky: Bạn sẽ hợp với loại rượu nào? – Tại đây

“Bộ sưu tập” huy chương Vàng đáng ngưỡng mộ của rượu Kavalan Distillery Select No 1

Một loạt các giải thưởng danh giá đã liên tiếp được trao tặng cho sản phẩm single malt này khiến nhiều thương hiệu phải ghen tị, ngưỡng mộ. Hướng tiếp cận, pha chế sáng tạo, theo đuổi hương vị hoàn hảo cùng việc tận dụng những nét độc đáo của khí hậu Đài Loan đã giúp nhà rượu Kavalan cũng như Kavalan Distillery Select No. 1 gặt hái được nhiều thành công to lớn với các thành tích đáng gờm tại những cuộc thi cạnh tranh nhất trong ngành:

• Hai huy chương Vàng trong 2 năm liên tiếp 2019 và 2020 tại World Spirit Competition
• Huy chương Double-Gold tại World Spirit Competition 2021
• Huy chương Vàng International Spirits Challenge 2023
• Huy chương Vàng và danh hiệu “Global World Whisky Masters” tại cuộc thi  The Spirits Business Award 2022

Tìm hiểu về nhà sản xuất rượu Kavalan Distillery Select No 1

Kavalan là nhà máy rượu single malt đầu tiên của quận Yilan ở Đài Loan, bắt đầu xây dựng vào năm 2005. Vùng khí hậu cận nhiệt đới ẩm cùng dòng chảy khoảng chất của Snow Mountain tạo ra một môi trường tiềm năng cho whisky. Nhà sáng lập của thương hiệu là một doanh nhân, có tên là Tien-Tsai Lee – một người đàn ông với ước mơ về việc xây dựng nhà máy lâu đời và truyền bá nghệ thuật làm rượu whisky cho nhiều thế hệ.

Sau khi tham quan và tìm hiểu các lò chưng cất của Scotland và Nhật Bản, Lee đã bắt tay vào việc thiết lập một đội ngũ có chuyên môn cao với sự hỗ trợ của Tập đoàn King Car và 40 năm kinh nghiệm của bản thân. Trước sự cạnh tranh của nhiều loại whisky hiện có, Kavalan mong muốn tạo ra sự khác biệt thông qua quá trình ủ với mùi vị tinh tế từ nhiều loại thùng và phương pháp xử lý thùng độc quyền của Tiến sĩ Jim Swan.

Sản phẩm đầu tiên là Kavalan Classic Single Malt Whisky, ủ trong 3 loại thùng: ex-bourbon, ex-sherry và ex-wine, ra mắt vào tháng 12/2008, sau đó là một loạt các phiên bản ủ thùng sồi độc đáo khác. Ngoại trừ Cask-Union, Distillery Reserve, Reverence, Solist Series hay Gin dáng chai của các sản phẩm trong Core Series như Kavalan Distillery Select tưởng chừng như rất bình thường nhưng ít ai biết rằng, thiết kế ấy lấy cảm hứng từ tòa nhà “chọc trời”, cao nhất thế giới – Taipei 101 của Đài Loan. Điều này mang hàm ý đặc biệt về hương vị đỉnh cao của whisky Kavalan.