Rượu The Balvenie 14 Peated Triple Cask

Rượu The Balvenie 14 Peated Triple Cask là dòng rượu whisky không qua lọc lạnh, được đóng chai ở nồng độ cồn 48,3% ABV và chính thức ra mắt độc quyền cho thị trường bán lẻ du lịch vào tháng 6 năm 2017. Balvenie 14 Triple Cask ra đời như một kết quả tất yếu của những nỗ lực không ngừng nghỉ từ đội ngũ sản xuất của Balvenie trong việc đổi mới và thử nghiệm những hương vị chưa được khám phá bởi thường hiệu này. Đây cũng đồng thời là chai whisky đầu tiên của Balvenie được hoàn thiện 100% bằng phương pháp sử dụng khói than bùi để sấy malt. Hãy cùng Rượu Tốt khám phá chi tiết hương vị hảo hạng của dòng single malt whisky này trong bài viết dưới đây.

Trải nghiệm thưởng thức rượu whisky khói The Balvenie 14 Peated Triple Cask

The Balvenie 14 Peated Triple Cask xuất hiện như một tác phẩm nghệ thuật tinh tế, nơi mỗi giọt rượu đều kết tinh từ sự điêu luyện của nghệ nhân chưng cất. Ngay từ những nốt hương đầu tiên, một bức tranh hương thơm phức tạp và quyến rũ được vẽ nên: sự ngọt ngào của mận chín, sung khô, và hương vani giàu có đan xen với những làn khói nhẹ nhàng như làn sương sớm trải dài trên cánh đồng lúa mạch.

Khi chạm vào vòm miệng, Balvenie 14 Triple Cask đưa người thưởng thức vào một cuộc du hành giữa những miền hương vị đầy bất ngờ. Những trái cây vườn đào, mơ, và lê như được ngâm trong mật ong, hòa quyện cùng vị than bùn nhẹ nhàng, tinh tế. Hương tiêu đen, vị thuốc lá khô, và gợn khói mềm mại tạo nên một trải nghiệm đa chiều, nơi mỗi giây phút nếm thử đều là một khám phá mới.

Phần hậu vị để lại một ấn tượng khó phai với khói chocolate mịn màng, vị sồi êm dịu, gợi nhớ về một rừng thông thu lá vàng. Những nốt hương quế, bạc hà, và marshmallow thoáng hiện, như một điệu jazz nhẹ nhàng len lỏi giữa những tầng vị sâu lắng. The Balvenie 14 Peated Triple Cask không chỉ đơn thuần là một chai whisky, mà là một trải nghiệm, một cuộc hành trình khám phá sự tinh tế giữa khói, ngọt, và sự phức tạp khó tả.

Với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị than bùn và hương trái cây, giữa sự mạnh mẽ và tinh tế, The Balvenie 14 Peated Triple Cask xứng đáng là niềm tự hào của những nghệ nhân chưng cất, một tuyệt tác mà chỉ những người sành rượu mới có thể thấu hiểu trọn vẹn.

Bảng giá rượu The Balvenie 14 Peated Triple Cask (đơn vị: VND)

Mặc dù mức giá 1.950.000 VNĐ có thể được xem là mức đầu tư đáng kể cho một chai whisky, nhưng The Balvenie 14 Peated Triple Cask hoàn toàn xứng đáng với từng đồng chi tiêu. Với chất lượng chế tác tinh xảo, sự phức tạp trong hương vị và độ tinh tế khó có thể phủ nhận, mức giá này không chỉ là chi phí cho một chai rượu, mà còn là sự đầu tư vào một tác phẩm nghệ thuật chưng cất đích thực. Dành cho những người yêu whisky Scotland, đây chính là một lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm trải nghiệm thưởng thức rượu của riêng mình.

Câu chuyện về sự ra đời của rượu Balvenie 14 Peated Triple Cask

Câu chuyện về Balvenie 14 Peated là một cuộc phiêu lưu đầy đam mê của hai nhà chế tác huyền thoại – David Stewart MBE và Ian Millar. Họ quyết định thách thức truyền thống của nhà máy chưng cất bằng cách quay trở lại với phương pháp sản xuất whisky cổ điển: sử dụng than bùn (peat) trong quá trình sấy lúa mạch.

Mỗi năm, Balvenie dành một tuần đặc biệt gọi là “Peat Week” để thử nghiệm với loại lúa mạch được sấy bằng than bùn. Điều này gợi nhớ về những thập niên 1930-1950, khi than bùn từ địa phương được sử dụng để sấy lúa mạch ngay tại sàn mạch của nhà máy.

Kết quả là một siêu phẩm được chưng cất không lọc lạnh, có nồng độ cồn 48% và được ủ trong ba loại thùng: thùng Bourbon nguyên lần đầu, thùng Bourbon tái sử dụng và thùng Sherry. David Stewart miêu tả đó như một “whisky mật ong kinh điển được nâng tầm bởi một lớp khói than bùn ngọt ngào và tinh tế”.

Xem thêm: https://ruoutot.net/san-pham/ruou-balvenie-42-tale-of-the-dog 

Tìm hiểu thêm về nhà máy đứng sau thành công của Balvenie 14 Peated Triple Cask – Balvenie Distillery

Nằm giữa trung tâm vùng Speyside hùng vĩ của Scotland, Balvenie Distillery không chỉ là một nhà máy chưng cất rượu, mà còn là một biểu tượng sống động của di sản whisky Scotch. Được thành lập năm 1892 bởi William Grant – một nhà doanh nghiệp có tầm nhìn xa, nhà máy đã trải qua hơn 130 năm phát triển và giữ vững danh tiếng.

Khác biệt so với nhiều nhà máy khác, Balvenie vẫn giữ nguyên phương pháp thủ công truyền thống. Từ việc trồng lúa mạch, rang sấy, lên men, chưng cất cho đến việc ủ rượu, hầu hết các công đoạn tại đây vẫn được thực hiện ngay trong khuôn viên nhà máy. Sự tỉ mỉ và đam mê của những nghệ nhân như David Stewart – người đã gắn bó với nhà máy suốt 53 năm – đã tạo nên những dòng whisky mang đậm dấu ấn cá nhân. Mỗi chai rượu tại đây không chỉ là sản phẩm, mà còn là câu chuyện về sự sáng tạo không ngừng và tôn trọng truyền thống.

Balvenie Distillery thuộc sở hữu của tập đoàn gia đình William Grant & Sons – một trong những công ty whisky độc lập lâu đời nhất tại Scotland. Triết lý kinh doanh của họ luôn đặt chất lượng và sự đổi mới sáng tạo lên hàng đầu, điều mà Balvenie 14 Peated Triple Cask chính là minh chứng rõ nét nhất.