Rượu Glenfiddich 18 Năm Tuổi

Rượu Glenfiddich 18 là một loại rượu whisky mạch nha đơn xuất sắc của Scotland, nổi tiếng với chất lượng tuyệt hảo và quy trình chế tác thủ công tinh xảo. Được chưng cất tại nhà máy chưng cất Glenfiddich trứ danh ở Dufftown, Scotland, loại rượu mạnh này mang đậm tinh túy của các kỹ thuật sản xuất rượu whisky truyền thống tại Scotland.

Bảng giá rượu Glenfiddich 18 (Đơn vị: VNĐ)

Rượu Tốt tự tin là nơi cung cấp những sản phẩm chính hãng chất lượng cao với mức giá ưu đãi hàng đầu thị trường Việt Nam. Chúng tôi luôn đảm bảo khách hàng có được trải nghiệm hài lòng nhất qua dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tâm và các chính sách hoàn trả, bảo hành và vận chuyển hợp lý. Liên hệ với cửa hàng rượu mạnh của chúng tôi qua hotline để được tư vấn kỹ càng, order và nhận hàng nhanh chóng nhất.

Hương vị rượu Glenfiddich 18

Rượu Glenfiddich 18 là một kiệt tác trong nghệ thuật chưng cất whisky, được thai nghén qua 18 năm ủ trong những thùng gỗ sồi tuyển chọn kỹ lưỡng. Ngay từ những giọt rượu đầu tiên, khứu giác đã được đánh thức bởi một bản hòa tấu của hương thơm phong phú – nơi trái cây sấy khô như nho sultanina và sung chín mọng đan xen cùng những nốt hương kẹo bơ cứng đặc trưng của vùng Highland. Tầng hương tiếp theo là sự xuất hiện của gỗ sồi ấm áp, vani ngọt ngào, và một chút hương táo caramel tinh tế, tạo nên một khởi đầu đầy mê hoặc.

Khi rượu chạm đến vòm miệng, một vũ điệu hương vị bắt đầu diễn ra. Lớp vị đầu tiên là sự hòa quyện của chocolate đen đậm đà với các loại gia vị Đông phương như quế và nhục đậu khấu. Tiếp đến là vị ngọt tự nhiên của các loại trái cây chín mọng như đào, mơ và lê, được cân bằng hoàn hảo bởi vị mật ong tinh khiết. Kết cấu rượu vô cùng mượt mà nhờ quá trình ủ kép độc đáo trong cả thùng sherry Oloroso và thùng bourbon, tạo nên một trải nghiệm uống đầy đặn và sang trọng.

Hậu vị của Glenfiddich 18 là một hành trình kéo dài đầy thú vị, nơi các tầng hương vị dần dần tiết lộ bản thân. Ban đầu là vị gỗ sồi ấm áp, sau đó chuyển sang những nốt hương của nho khô, sung và mơ sấy. Cuối cùng, một chút khói nhẹ thoảng qua như một dư âm tinh tế, kèm theo chút vị tannin từ gỗ sồi và vani, tạo nên một kết thúc êm ái kéo dài. Độ phức hợp trong hậu vị này là minh chứng cho 18 năm ủ rượu kiên nhẫn của các bậc thầy chưng cất whisky tại nhà máy Glenfiddich.

Quy trình sản xuất của rượu Glenfiddich 18

Quy trình sản xuất rượu Glenfiddich 18 khởi nguồn từ việc lựa chọn những nguyên liệu thượng hạng nhất. Lúa mạch được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những cánh đồng màu mỡ nhất của Scotland, trong khi nguồn nước được lấy trực tiếp từ dòng suối Robbie Dhu – một dòng suối trong vắt chảy qua những ngọn đồi Speyside. Quá trình ủ mầm lúa mạch (malting) diễn ra trong điều kiện được kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm, cho phép các enzyme tự nhiên chuyển hóa tinh bột thành đường. Sau đó, lúa mạch được sấy khô và nghiền thành bột mịn, tạo nên cơ sở cho quá trình lên men tiếp theo.

Giai đoạn quan trọng tiếp theo là quá trình lên men và chưng cất, nơi bí quyết gia truyền của Glenfiddich được thể hiện rõ nét. Bột lúa mạch được trộn với nước nóng trong những bồn tun lớn để tạo thành dung dịch ngọt gọi là “wort”. Dung dịch này sau đó được làm nguội và cho thêm men để bắt đầu quá trình lên men, kéo dài khoảng 48-72 giờ, chuyển hóa đường thành cồn và tạo ra “wash” – một loại bia có nồng độ cồn thấp. Công đoạn chưng cất diễn ra trong những nồi đồng đặc biệt của Glenfiddich, được thiết kế với hình dáng và kích thước độc đáo để tạo ra hương vị đặc trưng. Quá trình chưng cất kép trong các nồi wash still và spirit still giúp tạo ra một loại rượu tinh khiết với đặc tính hương vị phong phú.

Bước cuối cùng và quan trọng nhất là quá trình ủ rượu kéo dài 18 năm, được thực hiện trong kho ủ rượu nằm sâu trong thung lũng Dufftown. Rượu mới chưng cất được đổ vào sự kết hợp của hai loại thùng: thùng gỗ sồi Mỹ từng đựng bourbon và thùng sherry Oloroso từ Tây Ban Nha. Trong suốt 18 năm, rượu từ từ hấp thụ hương vị từ gỗ và những tinh chất còn sót lại trong thùng, đồng thời phản ứng với không khí thông qua các lỗ nhỏ trên thùng gỗ. Mỗi năm, khoảng 2% lượng rượu bay hơi – được gọi là “phần của thiên thần”. Sau 18 năm, những thùng rượu tốt nhất được lựa chọn bởi Malt Master để pha trộn, tạo nên phiên bản cuối cùng của rượu Glenfiddich 18 với hương vị đặc trưng và nhất quán. Rượu sau đó được đóng chai ở nồng độ 43% ABV, sẵn sàng đem đến trải nghiệm whisky đỉnh cao cho những người sành rượu.

Khám phá nhà máy chưng cất huyền thoại – Nơi Glenfiddich 18 chắt chiu từng giọt rượu vàng

Nằm giữa thung lũng Dufftown thơ mộng của vùng Speyside, nhà máy chưng cất Glenfiddich là một biểu tượng sống của nghệ thuật sản xuất whisky Scotland. Được thành lập vào năm 1887 bởi William Grant, nhà máy vẫn giữ nguyên những giá trị truyền thống sau hơn 130 năm hoạt động. Từ những nồi chưng cất bằng đồng được thiết kế độc đáo với hình dáng quả lê đặc trưng, cho đến những kho ủ rượu cổ kính nằm sâu trong thung lũng, mọi góc cạnh của nhà máy đều thấm đẫm di sản và bí quyết gia truyền của dòng họ Grant.

Tại đây, rượu Glenfiddich 18 được tạo ra với sự tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ nhất. Nhà máy tự hào sở hữu nguồn nước tinh khiết từ dòng suối Robbie Dhu, được lọc tự nhiên qua các tầng đá granite cổ đại. Đội ngũ thợ thủ công lành nghề, nhiều người đã gắn bó với nhà máy qua nhiều thế hệ, vẫn tuân thủ nghiêm ngặt những kỹ thuật chưng cất truyền thống. Điều đặc biệt là Glenfiddich là một trong số ít nhà máy whisky vẫn duy trì xưởng thùng riêng, nơi các bậc thầy đóng thùng tự tay chăm sóc và bảo dưỡng hàng nghìn thùng gỗ sồi, đảm bảo mỗi giọt rượu đều được ủ trong điều kiện hoàn hảo nhất.

Thưởng thức rượu Glenfiddich 18

Thực khách có thể thưởng thức rượu Glenfiddich 18 theo nhiều cách khác nhau để tận hưởng trọn vẹn hương vị rượu. Cách thưởng thức cổ điển nhất là uống trực tiếp, cho phép bạn cảm nhận trọn vẹn sự phức hợp của rượu qua từng ngụm. Rót rượu ra một chiếc ly tulip và từ từ nhâm nhi. Hoặc bạn cũng có thể rót rượu lên một viên đá lớn hoặc thêm một ít nước để rượu bung tỏa hương thơm, giải phóng các tầng hương vị mới.

Đối với những người ưa thích sự phong phú, Glenfiddich 18 có thể dùng để pha chế các loại cocktail từ whisky, nâng tầm các công thức cổ điển hoặc sáng tạo ra những ly cocktail độc đáo. Hương vị phong phú và mượt mà của rượu có thể kết hợp tốt với các nguyên liệu như mật ong, cam chanh và rượu đắng, trở thành lựa chọn tuyệt vời cho các loại cocktail như Old Fashioned, Whisky Sour hay Manhattan.

Xem thêm: https://ruoutot.net/cac-loai-cocktail-pha-che-tu-ruou-whisky